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“行啊,先吃点饭,然后我们可以去看菜地,对了,老哥啊,我晚上可是要在你这里一醉方休啊。”王明先和钱建国打了下招呼,意思就是中午随意吃点,酒么就留到晚上喝了“对了,小琴,晚上喊你那公公和小斌一起过来。”
钱琴没有想到张斌舅舅还要喊张叔和小斌过来作陪的,昨天听张斌说老爸和小叔,还有张叔他们都喝醉了,还好他因为要开车的关系,没有喝多少酒,今天怎么还要啊“舅舅,我不是听小斌说你下午要回海城的吗?”
“不回了,明天再回去,反正今天下午回去公司也下班了,明天回去也一样的。”王明没有想到钱琴都知道今天要回去的事情,看来自家那外甥和她说过了,连这种事情都要汇报,看来以后自家那外甥也是个妻奴的“怎么小琴就不希望舅舅在你家住一晚?或是你不想小斌喝酒?”
钱琴没有想到自己这么一说,小斌舅舅会这么说,这让自己怎么回答,难道和他说,对,自己是不想让小斌喝醉,虽然喝了自家做的米酒,宿醉后第二天起来也不会头疼,可毕竟酒多伤身“不是啊,张叔叔也忙的,也许没有时间那。”
王明听了心里直发笑,这个孩子明明担心张斌会喝醉,明天还要赶去芜城上班,可嘴里不这么说,“放心,我姐夫就算有应酬也会推掉的,你只管打电话,要不我来打吧。”说着就要拿起手机。
钱琴想想算了吧,看来今天张叔叔他们一定要来作陪的了,“我马上打电话给小斌吧,舅舅你们先去吃饭吧,不然菜冷了就不好了。”
第一百九十一章
王明走过去一看,一条清蒸鲈鱼,油焖大虾,雪花蟹肉豆腐羹,蟹肉烘蛋,还有几道蔬菜,几道冷菜,不过都是些家常菜,看这个样子,看来都是自家产的,没有外卖的。“看来今天的菜挺丰盛的吗,老哥你真是太客气了。”
钱建国看看这个菜还可以,都是家常菜,以前家里有客人来的时候,钱建国还一本正经的让钱琴开车去市里买熟食回来的,可往往到最后就是这些熟食剩下来,张爱国还说过到你家来吃饭,就是吃你自己种出来的菜,如果要吃熟食,我们自己不会买,还没吃够啊。所以一来二去也就再也没有买过熟食,这次也没有例外“那里啊,家常菜而已,都是家里土烧烧的,老弟你就多包涵吧。”虽然钱建国是这么说,可自己相信这些菜到最后省不下多少的,虽然钱栋的厨艺没有建设那里的手艺好,不过咱有作弊武器,用的水是空间水。
由于下午还要干正事,所有的人也就没有喝醉,本来少饮也无碍大事,可王明想想如果喝上瘾,放不下杯子,岂不是误事,所以拒绝了钱建国喝一杯的好意,直说少喝不过瘾,索性到了晚上喝个够,反正明天还是有小嘉开车送他们上去。“老哥,你谦虚了,这些菜我看味道不错啊。”王明夹了筷鲈鱼,肉质鲜美,看来是刚从水里捞出来的,不过自己以前吃的就是从鱼塘里刚捞出来的,味道还是没有这个好,怪的。就在王明想这些的时候,其余的人都开始陆陆续续的下手吃菜了,那个速度让王明看的目瞪口呆的,等他反应过来,那条鱼已经解决一半了,把王明气的了,也不去多想了,先吃饭要紧,也加入到抢菜中去了。
到最后,这些菜都吃的光光的,让钱琴和高梅收拾的时候简单多了。
钱建国他们吃好午饭后就去菜园子那里视察情况,而爷爷奶奶这个天也不出去钓鱼了,就喊了几个平时谈的来的老人家到家里来麻将,也不用到隔壁麻将室去,就一个小桌子,摆放在壁炉前面,这样还不冷,至于柴火也不用愁,每次村里修剪村道上的树枝都给钱爸捡了回来,已经劈好堆放好,只要到车库那里取就额可以了。那些烟雾不大的木材就放在壁炉里取暖用,烟雾大的就用来烧洗澡水。
楼下由于烧了几个小时候的木材,温度也升高了,钱琴就不愿意到楼上去,再说今天没有太阳,冷冰冰的,钱琴就跟在后面伺候几个老的,端茶送水,顺道做点蛋糕当点心,这样老爸他们回来后也能吃到点心。
钱妈在忙活完前面后,回到客厅这里就半躺在沙发上,楼下热,高梅也懒的会房,再说过会也要忙晚饭菜了,趁这个时候稍微休息下吧。
“前面没啥事情吧。”钱琴把蛋糕模子塞入烤箱后,回到客厅就发现钱妈躺在沙发上,刚才洗好碗筷后,钱妈就到前面去收钱了,现在钱妈不在的时候都是李嫂帮忙收钱的,再说收钱也容易的,现在家里添了个收银机,看看电脑里的数据就知道合计金额是多少了,简单多了。
“今天没啥生意,对对也快的。”高梅锤了锤自己的肩膀,年纪大了,总觉得身上不是这里酸就是那里痛,虽然现在身体要比以前好多了,不过高梅还是习惯性空下来锤锤打打的。
而边上的钱琴一看立马移到高梅边上,帮高梅按摩起来,并示意老妈把外套脱下来,不然穿着厚厚的衣服难弄的“对了,妈,晚上我们吃火锅吧。”钱琴想想还是吃火锅好,这样永远都是热气腾腾的,中午做的菜很快就冷掉了,毕竟到冬天了,而且省的钱爸下厨,到时候只要把材料准备好,大家都可以上桌。
吃火锅?高梅想想是不是太简单了点啊,在高梅眼里,吃火锅招待客人有点简单了点,而且招呼是合作伙伴又是张斌的舅舅,“那个你张叔和小斌晚上也要来的吧,简单了吧。”
“有啥简单的,冬天吃火锅最好,而且你觉得你和我谁下厨比较好啊。”钱琴没有想到老娘还会说简单的,也不想想老娘你的厨艺也就比我好点而已,难道还让老爸下厨?那多丢人啊。
高梅看了,也是这个理,自己那个手艺就算了吧,自家吃吃还给他们挑剔的,老说自己烧菜都是打翻盐罐子的,说咸的,虽然自己觉得不错,不过算了,既然女儿这么说,那就火锅吧,而且吃火锅自己还简单,到时候收拾也简单,洗刷的盘子也少“行,那就吃火锅,不过那个蔬菜预计要不够了吧,你打个电话给你爸,和他说晚上吃火锅,让他看看如何,没意见的话,就顺道在地里摘点菜回来。”反正老钱在院子里,省的自己去地里摘。
钱琴想想要不顺道喊老爸捉个两条鲢鱼上来,到时候弄点鱼片,要吃自己烫,火锅底料就弄个鸡汤,“妈,家里还有杀好的鸡吗?”
高梅想想“没有了,你问这个干吗啊?”
“火锅汤料你不要了啊,到时候正好又是荤菜,汤就是鸡汤,里面放点香菇,不是更好吗?”钱琴没有想到钱妈还会这样问自己的“那个没有的话,要不老妈你过会杀个。”钱琴是没有胆子杀鸡的,杀鱼好说。
高梅躺在沙发给钱琴按摩的'炫'舒'书'服'网'极了,老实说钱琴就是力气不大,如果力气大点就更好了,不过想想不要钱的能按摩成这样就不错了,“行了,肩膀那里再帮我按摩下,我就去杀鸡,对了,家里好像没有羊肉卷和牛肉卷啊,要不你过会去买?”虽然有鸡有鱼的,不过也简单了点吧,没有牛肉和羊肉的,看上去蔬菜多,荤菜多。
钱琴先去打了个电话通知钱爸最近指示,然后跑回去按照太后的懿旨接着按摩,自己咋这么命苦那,你看老娘闭着眼睛,一会指挥自己按摩这里,一会按摩那里的,还抱怨自己为啥没有力气,说那些饭自己是白吃了,可她也不想想自己又不是专业按摩师,而且自己按摩这么久了,再有力气不也要用光吗,算了,不和她争辩,可听老娘的意思还要买牛肉卷和羊肉卷?拜托,自己现在都没有力气,还能开车吗?“我还是电话给张斌吧,让他下班绕下超市买下吧。”反正他过来的时候总会经过超市的吧。
让张斌买?那他到这里不是要七点了啊。高梅没有想到自己喊钱琴去买,这个懒女儿竟然和自己说让张斌去买,她也不想想五点下班,再开车到这里要多久。可没等她出口反对,钱琴已经手快的拿出手机吩咐张斌了,高梅听到钱琴在电话里交代张斌除了买牛肉卷和羊肉卷外,还特意交代多买点菇类东西,钱琴吃火锅的时候,特别喜欢吃菇类的东西,索性就一起买了。
钱琴趁着高梅去杀鸡的时候,想起来自己可以做点虾滑和鱼滑啊,正好这个时候蛋糕也做好了,只要等钱爸摘了蔬菜回来后,帮忙洗菜了,切鱼片的话,那个活只能留个钱爸了,谁让钱爸的刀工好那。想到这里,钱琴就从空间里弄了两斤的虾和一条两斤多的黑鱼,为啥弄黑鱼那,钱琴就是觉得黑鱼的鱼刺少,到时候做滑应该好弄。
钱琴把鱼虾稍事洗净后,把生虾去壳后,为了加工方便而且快捷,钱琴还特意把虾肉分成一小段一小段,放在一个钵里面,加入少许黄酒,生粉,用打肉酱的棍子打,放在里面打烂,变成肉泥,当然也可以用刀拍打,但是最好用棍子打,这样打出来的虾肉滑才爽口,不过想想是简单,钱琴打了几下后,就发现手好酸,早知道就不帮钱妈按摩了,现在好了,连打虾滑都弄不动。
高梅杀了鸡并且洗净后,进入厨房就准备拿出电炖锅,准备炖鸡了,一看女儿拿出钵来,里面放的不知道是啥泥,在拍打的“你在弄啥啊?”
钱琴本来还在想弄虾滑以及可以,不过这个鱼滑就危险了,“老娘我在加工虾滑,这个挺好吃的,到时候打成泥,要吃的时候用小勺羹一小块一小块的放到锅内,比外面买的丸子好吃了,上次我和小斌一起吃的,价格贵不说,而且也不是很好吃,正好今天吃吃看,自家做的如何,如果好吃,下次我们吃火锅的时候也这样弄。”这样也能解决空间里日益增多的鱼虾,繁殖的太快了,而且钱琴又不舍得拿出去卖,自家现在基本上是天天鱼虾不断了,让孙莉吃的是直呼这个天能天天有大虾吃的,也只有钱琴家了,说的钱琴老不好意思的,要不是为了腾出地方杨大闸蟹,老实说钱琴也不舍不得天天这么吃啊。如果这个吃法大受大家欢迎的话,也算是换个吃法吧,到时候吃火锅的话,也能省点外来材料的支出。
第一百九十二章
“哦,是这样啊。”高梅看看钱琴这个做法觉得太累了,不过如果好吃的话,偶尔弄点不错,然后指指放在一边的黑鱼问道“这个也是要做滑的?”
“嗯,那个妈你把大骨头去掉,然后加工成小段,这样弄成泥要简单点。”刚才那个黑鱼钱琴只是洗净而已,啥都没有干的,现在正好钱妈没有事情干,就让钱琴干吧,反正前面伺候人的活可以让刚起来的孙莉干,省的她老是上网。
高梅经过钱琴稍微演示下后,也能上路了,就把黑鱼加工成一小段一小段还薄薄的,然后也拿起根棍子加工起来,一时间只听见棍子撞击的声音。
“小莉,你去看看他们母女俩在干吗那,怎么敲打个东西没完了啊。”钱奶奶给这个撞击的声音弄的是头都涨了,刚才有人放炮的牌都错过了。他们在加工啥那,没完的了。可自己又走不开,只能让在边上观战的孙莉代自己去看看。
孙莉本来就在想钱琴在里面忙活啥,走到厨房进去一看,俩母女忙着在拍打东西“阿姨,你们在干吗那,奶奶都在问了。”
钱琴把棍子放下来了,用手拍了拍手臂,好累啊,怪不得是卖那么贵了,光人工就要了,“晚上我们吃火锅,所以我就准备弄点鱼滑和虾滑,本来想想简单的,谁知道弄起来好烦啊。”钱琴抱怨道,“这不就捣鼓这一会,我的手都酸了。”