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兽宠若金-第60部分

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他们两是不是亲戚啊?怎么长的这么像?麦子斜着眼瞄了他们一眼。生气地扭头看向澳大利亚的厨师奥维斯,他接下来的是一位法国美食家的任务,他喜欢蜗牛,讨厌被外国公认为中国最恶心的食物‘皮蛋’。

皮蛋怎么了?味道浓厚老少皆宜,是所有中国人都喜欢吃的开胃小菜,比外国人那臭气扑鼻的臭奶酪,还有蒜蓉烧蜗牛不知好吃多少倍。

说是这么说,不过对于澳大利亚的厨师来说,烹饪皮蛋还真是有些难度,他们除了听说过皮蛋肉粥之外,怕是就没有其他见识了。

奥维斯的这个任务,还真是挺有挑战性的,说实话这个奥维斯有没有吃过皮蛋都不清楚,谈及烹饪就更是难上加难。为他默哀三分钟,说不定第一个被淘汰的就是他了。

奥维思将自己精心烹制的两款菜式摆在一起,由金色高雅的圆顶盖盖住,亲自送到法国美食家托纳古斯的面前,两人相视一眼,一切尽在不言中,可见默契非常。

听说这两个人是颇有交情的,托纳古斯只要有闲暇时间就会光临奥维思的餐厅,和他下象棋喝咖啡聊天,可以说是志同道合的好友。

不过这种好友关系在这里却丝毫派不上用场,反而会成为伤害自己的锐器,所以奥维思和托纳古斯对于接下来的事情都会非常谨慎。

奥维思亲自将圆顶盖揭开,一阵清香飘散而来,立即吸引了麦子的眼球,麦子用鼻子深嗅一口气,心中奇怪,这里面没有放皮蛋啊?怎么会没有那皮蛋特有的浓重味道呢?

似乎所有人都揣着和麦子一样的疑问,越发倾向于对奥维思的关注,还有几名评审走出自己的位置,来到奥维思和托纳古斯这里,一同研究起来。

麦子也类属于美食行列,所以观光也是理所应当的,她也凑到他们跟前,细细地端详起来,只见菜式平常无疑,就是一款法式烧蜗牛,和一碗石板米饭。

石板米是镜泊湖响水大米的俗称,因响水大米生长在火山玄武岩石板地面上故而得名,响水大米其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳,蒸饭油亮溢香。饭味清香适口,营养价值极为丰富,所以是中国最为有名的大米,更是名扬海外,世界驰名。

(小知识:普通人家吃的性价比更高的还是东北三省的粳米,其中属黑龙江五常的大米最优,据说是中南海专用大米。其颗粒饱满,气味香浓。南方的大米因为多雨气候原因,营养价值和口感就差强人意了。)

这么明显的事情,怎么可能瞒得过麦子的火眼晶晶,只是扫了一眼麦子就认出来石板米,但是这皮蛋又在那里呢?众人皆是怀揣疑惑,看着奥维思,他满脸严肃根本不作答。

第八十四章

托纳古斯似乎和奥维思有默契一般,他不说,他也不问,只是静心的品尝起来,先是吃了一口米饭,香浓的饭香让他不由得竖起大拇指,赞誉道:“中国的米饭就是口感好,味道香浓。”

紧接着用叉子熟练的挑出蜗牛壳中的馅料,沾着粘稠的蒜蓉乳酪浓汤,放入口中,托纳古斯脸色骤变,瞬间又恢复常态浅笑着点点头,平静的夸奖着奥维思:“味道很鲜美,我非常喜欢。不过似乎多了些其他的味道,与中国米饭搭配,感觉特别得美妙,却又说不出来。”

奥维思神秘兮兮的笑了,命身边的翻译讲解道:“那我就简单的介绍下食材吧法式烧蜗牛,是法国最为传统的菜肴,它的食材也很固定,主料蜗牛肉,辅料火腿,香菇,生蚝,冬笋等,将这些料用牛油,肉桂末,咖喱末,葱末,蒜蓉,红酒等烹饪好,在装回蜗牛壳中放入烤箱烘烤入味即可。”

这是法式蜗牛最常见且古典的做法,因为味道鲜美,营养丰富所以一直被沿用至今,但是与这道菜独特的味道有什么关系呢?麦子走到近前,品尝了一口法式蜗牛,蜗牛肉的鲜香与火腿生蚝浓厚的肉香完美的融合在一起,牛油等调味料又将这一切美味升华到至高无上的境界,奥维思的厨艺真是了得,只是接着细细的品尝却能感觉到另外一种冲刺,在口腔中慢慢生成,似乎正在一点点取代了蜗牛的鲜香,却不慎明显。

麦子又拿过勺子,吃了一口石板米,细细地咀嚼,米饭的香甜和那股子怪异的香味,慢慢融合到一起,那是一种始料未及的感觉,怪不得托纳古斯刚才会流露出震惊的神色,原来如此……

奥维思见麦子已然明朗的样子,慧心一笑,“真不愧是中国最年轻的美女美食家。你已经知道答案了?”麦子笑而不语,这是对奥维思出于一种保密性的礼貌。

奥维思所烹饪的菜一一传递到各位评审手中,皆是一片好评,美誉绝不低于麦乔生之下,可是也并不是绝对的高出麦乔生的冬瓜盅和南瓜饼。因为一些身兼营养师的美食家,特别的中意与他的南瓜饼,这道佳肴对于所有糖尿病患者,都是最好不过的食疗佳品,更是值得传播的美味。

赛事已经进入到白热化的趋势,而唯一各持己见的两位始作俑者,托纳古斯和金善悠却格外的悠闲,静心的听取着他人的建议,她们却跟没事人一样一言不发。

一项沉着稳重的麦乔生,此时心中也开始莫名的发慌。但是事已至此也只能一步步走下去,而奥维思脸色虽然波澜不惊,心里也是波涛汹涌,站在那里一动不动。

日本评审首先提问,问题直指奥维思,“请问奥维思先生,您的皮蛋食材,身在何处?”

奥维思淡淡的笑,视线却转向麦子,有种很不祥的预感,让麦子心底开始发毛。不会吧……

只见奥维思和翻译低声的嘀咕了一阵,翻译满脸坏笑的走到麦子身边,说道:“麦小姐刚才也品尝了我们的法式蜗牛和石板米饭,您可以将皮蛋的用法说出来吗?”

“这个……”麦子明显有些为难,但是见翻译那瞧不起的模样,麦子不服输的小脾气瞬间爆发。几步走上主持台前,说道:“我想这米饭口感柔糯香浓,有种异样的甜香,法宝应该就在锅底。”

奥维思笑了,掌声悄然而起,证明麦子说得很对,奥维思亲自将饭锅拿给大家看,原来饭锅的底部满是皮蛋的颗粒,晶莹剔透的皮蛋颗粒,弹力十足的贴附在米饭的锅底,轻磕锅边皮蛋似果冻般微微颤动着。

“其实……我也很喜欢皮蛋,但是无缘相见,今日终于品尝到了。”奥维思的中国话说得实在不咋的,跟吃石榴一般,是一个一个字往外蹦的。

麦子用叉子将蜗牛肉取出,“这皮蛋的另一个用处就是这蜗牛肉了,若是我没有猜错的话,奥维思先生应该将这皮蛋的蛋黄混入其中了吧?”

奥维思笑得越发爽朗,竖起大拇指,对麦子的钦佩无以言表。不过麦乔生的脸色却越发的阴沉,因为麦子中计了。麦子回答的越准确,表现的越出色,金善悠的脸色就越差,心里的负担与嫉妒也就会随之加重,麦乔生这次恐怕真的要名落孙山了。

麦子天性纯真,即使经受挫折却依旧不懂的尔虞我诈,就算是被设计了还迷茫其中,麦子笑呵呵地回到麦乔生身边,问道:“老爸你说我说的对不对啊?”

麦乔生微微点头,欣慰道:“我的女儿很优秀,即使这局输了老爸也不丢面子。”这倒是麦乔生的心声,自己的胜败也不过如此,只要女儿开心就好。

到了打分时刻,首先为奥维思的形、色、味、养打分,无一例外的都是满分。到了麦乔生的打分时段,所有评审几乎上都是打满分,只是金善悠却对南瓜饼未做任何表态,让众人激动的心绪更加沸腾。

主持人走到金善悠面前,问道:“金善悠小姐有什么话要说吗?”

金善悠笑的温婉,点点头,说道:“南瓜饼……说实话我不喜欢吃。”场下瞬间一片哗然,金善悠却伸手止住了声音,“但是麦先生的南瓜饼,真的让我无法言语。”正说着的金善悠竟然泪流满面,一个南瓜饼不至于让她纠结成这幅模样吧?

“我的童年是孤独的,因为我没有母亲,只有忙碌的父亲陪伴。父亲虽然忙碌,对我却特别的好,只要是我想要的东西,都可以给我,但是唯独不能给我母亲,因为我的母亲出车祸死去了。”金善悠一面说着,一面泪流满面。

主持人将纸巾递给金善悠,低声询问,“需要继续直播吗?”金善悠点点头,接着说道:“母亲去世,我有不可推卸的责任,因为年幼的我十分任性,只要想吃的就必须要吃到嘴里面,加之母亲特别的娇纵我,从来没有拒绝过,那日就是我想吃南瓜饼,母亲踏着夜路顶风冒雨的买给我吃,结果在家门口的转弯处,母亲被突如其来的卡车撞倒了。就因为那南瓜饼,我与母亲阴阳相隔,永不的见面,所以我恨透了南瓜饼。”

哇太狗血了吧?麦子惊讶非常,心中对金善悠也莫名的多出几分同情。

说到这里金善悠已经泣不成声,将她淤积在心中许久的心疼与自责统统哭了出来,让人心碎的哭声在全场围绕,似乎时间都在此刻静止了。

金善悠强忍着心疼,揉着哭到通红的眼睛,缓缓起身,向着麦乔生郑重地行了一礼,“麦先生,谢谢你让我品尝到妈**味道,让我再次体会到妈妈对我的爱。您的好,我会终身铭记的。对不起各位评委,对于麦乔生先生用心来烹饪出来的佳肴,我实在不能用分数来计算,我只能说他是我见过最用心的厨师,他做的菜也是我所吃过印象最深刻的佳肴,谢谢……谢谢你的南瓜饼。”

伴随着金善悠铿锵有力的讲话,场下瞬间掌声雷动,奥维思的脸色也越发的阴沉。

“胜负已经明朗,麦乔生先生当之无愧的成为本年度的食神。”主持人热情地拉着麦乔生的手,走到台前,将沉重的奖杯,与勋章带在他的胸前,此时的麦乔生面对这至高无上的荣誉,就感觉似在梦境一般,用力地掐了一下自己的大腿,却丝毫没有痛楚。低头看着麦子热烈的欢呼,妻子在看台上激动的哭泣,这一切都是真实的。

台上台下都是一片沸腾,麦乔生一一与各位厨师拥抱合影留念,奥维思只是和麦乔生示意性的握握手,便和工作人员撤离现场。

中田先生却是兴致盎然,热情的邀请麦乔生一家明日去他日本东京的家中一聚,就连私人飞机都为他们准备妥当,根本不给麦乔生拒绝的机会。中田先生还一再的重申他对麦乔生厨艺的敬仰,势要共同研究一番。

最后麦乔生实在没辙,不想伤了中田先生的面子,只得答应去日本游玩。时间定在一周后,中田先生和二先生都十分的高兴,热情的和麦乔生相拥,合影留念。

比赛一落幕,麦乔生自己开车去了爷爷那里,而米佳丽和麦子因为这两日比赛而心身疲惫,早早地回到家中休息了,麦子躺到床上刚要蒙头大睡,手机就响个不停。

“麦子,你爸太厉害了,我一直都在看他的现场直播,我以你们为荣。”一女生惊呼尖叫。

“麦麦我亲爱的,啥时候让我去你家,见见我的偶像吧,你爸太帅了,哦对了,你爸有续弦的意愿没有?”一女生嗲声嗲气。

“亲耐的,我该拿什么爱我们的老爸啊太威名神勇,俺的不二偶像。”一男生娘声娘气,好不恶心。

上述都是麦子的损友兼同学,他们都是旷课偷看麦子她爸节目之后,给麦子来电庆贺的,为了不辜负大伙的美意,麦子毅然决然的决定,等消停几日,就在家中开个派对,请他们来
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