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寿司的主要部分是醋饭,就是用白醋拌过的米饭,寿司的名字就是来自于日语中的“酸”的读音,寿司两个字是这读音的汉字标写。过去福建一带的渔民常年出海,为了保证所带的米饭不坏掉。就用醋拌一拌,如此就可以起到延缓米饭变质的作用。首先学到这种醋饭做饭的估计还是活跃在福建一带的倭寇,他们后来把这种食物带回了日本。在沿海地区流传。
当时,日本的渔民经常将一些容易腐败的鱼类切片腌渍起来,以保证长期食用。后来醋饭传入后,有的日本百姓就将腌渍的鱼片和醋饭拌在一起吃,这就成了后来寿司饭的雏形。
寿司。或者说醋饭在日本的战国时代流行,主要目的就是为了使米饭可以长期携带不至于腐坏。当时领主们的军队出战时带的军粮都要捏成饭团的形状,以方便携带。这些饭团捏好后经常要保证能保存十天半个月,以使士兵能够从容食用,这样醋饭就成了最好的选择。只要在将煮熟的米饭用醋拌好再捏成饭团,就可以达到长期保存的目的。这种醋饭饭团在战国时期受到了各势力广大官兵的一致欢迎。
随着军队在全国流行开来的醋饭被一些制作小吃的人相中,开始琢磨着如何将之变成风味小吃。后来有人制作了木头的模子,在里面分割成一格一格的。这样把拌好的醋饭放在里面一压,就成了许多只够人一口吃掉的小方块,这就是最早的寿司了。
这种原始的寿司还没有和鱼肉结合起来,但在当时也是流行一时,后来甚至也被武士所喜爱。到了江户时期,甚至连将军都开始吃压模寿司。甚至指定了江户的一家压模寿司店专门提供御用寿司。
云朵一边一口一个的吃着寿司,一边回忆着自己搜集到的寿司的资料,这个还是云朵在家无聊的时候看的。那时候是因为孩子们喜欢吃这种紫菜包的米饭卷,所以云朵就学着做寿司,顺便了解了寿司的来历。
真正的手握寿司要到江户时代才会正式登场,但是早在战国时代,将腌渍过的鱼肉片同压模寿司块一起吃掉已经有人在尝试。不过他们当时的吃法可能同我们现在就着咸菜吃馒头差不多,吃一块寿司,再往嘴里塞一条鱼片。后来可能有人在吃的时候突发奇想,将鱼片索性放在寿司饭上一起吃,没想这种图省事的法子居然使寿司异常好吃,于是后来就出来了将鱼片放寿司上一起吃的现代寿司。
而之所以会把醋饭和蔬菜鱼肉卷在海苔里吃,目的和用海苔包饭团一样,就是为了不把手弄脏。
为什么吃个小吃还要怕把手弄脏呢?因为最初吃手卷寿司的人只能腾出一只手来拿着吃,另一只手要拿色子!最早的手卷寿司,就是为了方便赌坊的赌棍们边赌博边吃才出现的。试想,要是他们赌博时吃的是手握寿司,吃完弄的手上黏黏的,还掉一桌子米粒,又怎么能去认真赌博呢?
最初出现的手卷寿司只有把干胡萝条等蔬菜卷起来的‘干瓢卷‘,后来在进入赌坊后,大约是为了适应这些高消费团体,(赌客们绝对是真正的高消费团体,一夜之间能把老婆孩子房子全输光,吃俩个寿司又算的了什么)于是就把原来只有手握寿司才会加的鱼贝等高级肉类也塞了手卷寿司里。这种高级手卷寿司在当时被称为“铁火卷”,这就是因为当时的赌客被称为“铁火打”,他们吃的手卷寿司也就成了“铁火卷”。
随着时代发展,寿司逐渐变成了街头小吃,又从街头小吃变成了高级食品,古代的高级寿司店里,寿司的售价甚至一度达到了一贯钱一个的天价。如果不是回转寿司的出现,寿司只怕到现在还无法回归民间,只会作为高级食品存在。
云朵正想着,孩子们也挑好食物回来,云朵一看就乐了,几个孩子竟然每人都拿了寿司,再看看方哲的,果然也有寿司,只是几个人选择的品种不同而已。方哲是以生的为主,而孩子们则是生熟都有。
看来寿司还真是大小通吃啊。
第二百八十四章 黑暗
云朵眼睛转到云晨盘子里的帝王蟹,突然眼睛一亮,帝王蟹这里多啊,走前面是不是要抓点放空间里养着啊。
“老公,你说这个咱要抓点不,或者买几只?”云朵指指方哲盘子里的帝王蟹问道。
“养在那里?”方哲眉毛一挑,看到云朵点头,不赞同的说,“这个不太好,这个东西听说侵略性挺大的,养在那里估计会变成祸害,还是不要了。”
“这么厉害?”云朵有点怀疑。
“那当然,你看看它的样子就知道不是个安分的。”方哲指着帝王蟹的壳。
“爸爸,给我们说说啊,我觉得这个很好吃啊,养几只不错啊。”云晨小声说道。
“这个真不能养,你们要吃就买点好了,看到这个帝王蟹的壳了吗?全身布满尖刺,还有它的腿,也是长满尖刺,它可是食肉动物啊。”方哲一边说,一边动手剥着手中的蟹腿。
“这么厉害,好吧。”云晨不甘心的说道。
“其实没有关系的,你忘记了海里还是可以给它们下暗示的。”云朵想了想,说道。
“那也好,找机会弄几只进去。”既然决定养着,当然不会弄几只普通的品种,总要到深海里弄几只好点的来繁殖。
随后云朵看着大家盘子里的寿司,就给大家讲起了寿司的起源,让小文惊叹不已,觉得云姨怎么知道那么多东西。
慢慢吃完饭后,几人又在外面游玩了一会,然后才转回住处。云朵从空间里拿出水果分给大家。然后商量一会怎么出发,等吃好水果,大家就整装出发。
云朵和方哲看着三个兴奋的孩子,本来想着小文是个稳重的,可是自从知道了这些事情后。反倒是最活跃的一个,看上去比云晨和云曦还要积极。
几人轻车熟路的来到了别府地狱的附近,并没有靠的太近,而是在附近找了个地方稍坐片刻。主要是这会天还不是太晚,谁知道会不会突然来个人什么的,所以云朵他们还是要等一等。
等到时间差不多了,云朵和方哲打了个招呼,然后几人就鬼鬼祟祟的潜伏过去,一路很顺利,也不知道是不是错觉。云朵总觉得晚上这里好像罩上了一层纱。周围的一切都变的不清晰,是因为热气的缘故吗?
让三个孩子跟紧了,五人来到了云朵说的小血池这里。刚一近前。几人就倒抽一口冷气,“嘶”,太恐怖了。
翻滚的血池中一个个人在无声的嘶吼着,无数的血肉从他们的身上消融在池子里,然后化为血水。池子底下散落着无数的白骨。这怎么可能。
大家同时倒退一步,云曦脸都白了。另外两个孩子也没好到哪里去。方哲担心的看了看他们,又看看云朵。
“我再看看。”云朵压下心里的震惊,又再次抬眼往池子里看去。“奇怪,什么都没有啊。怎么可能?”入目是一片血色的水,除了翻滚的热气。好像刚才云朵他们看到的都是幻象,根本是看错了。
可是空气中微弱的血腥味仿佛在证明着刚才的一切并不是幻觉,云朵自然闻到了血腥气。也知道刚才的不是幻觉,毕竟几人都看到了。那就是这里有妖魔作怪,怪不得白天发现有一股邪气。
也不对,既然这里是凶地,怎么它只在晚上变化。而且看到人马上就恢复正常了呢?有古怪,云朵第一时间就想清楚了。
“大家小心点。我看这里的东西好像也不会主动害人。”云朵回头对方哲和三个孩子说。
从恐惧中反应过来的三个孩子这会有点不好意思,要冒险的是他们,怎么能害怕呢,于是,三个人又大胆的上前一步,往池子里看去。
“呀,怎么不一样了,刚才的东西呢?”云晨一声低呼,不可置信的捂住嘴巴。难道刚才他眼花了,不会啊,看云曦和小文还有爸爸妈妈的反应,刚才的一切都是真的,可现在又是怎么回事?
“好奇怪啊。”和云晨一样,云曦和小文也好奇起来,暂时忘记了心中的恐惧,反倒开始好奇池子里的变化。
“没事,看情形还不坏。”云朵看着周围,仔细感受着,发现血腥气竟然在慢慢的消散,消失的中心就是这个小池子的边上一个缝隙中。灵识跟过去,顺着这一丝微弱的气息进入缝隙。
灵识从缝隙进入后,一直往前延伸,感觉过了好久,最终看到的是一座黑色的石门,整个石门很突兀的就出现在那里,悬浮在那里,石门的材质也是黑黝黝闪着幽光的石头。现在这个石门是开着的,但是在门内漆黑一片,就如同一个深渊,一种距离的深邃油然而生,好像能够把所有的一切都吞噬进去一般。
云朵的灵识跟着血气来到这里后,看到血气遁入石门,云朵看着那黑漆漆的空间,犹豫着该不该跟进去看看。眼看着血气消失在自己的灵觉中,云朵一咬牙,拼了,一头就扎了进去。
踏入石门后的空间的第一感觉,就是被一团无边的黑暗包裹着,所有的光线在这里都失去了任何的作用,因此周围是伸手不见五指的。同时也显得寂静一片,没有任何的一丝声响,给人一种整个天地在瞬间突然的消失的感觉。
灵识之中,一条笔直的通道出现在前面,而周围是无边的黑暗,给人一种无比遥远的感觉,就好像深邃的星空一般。
云朵的灵识走了好远,血气早在遁入石门后就消失不见了,所以云朵也没有找它。在这里,没有光源,云朵能感觉到这里都被一种淡淡的黑色雾气所笼罩,因为是灵识,所以能感受的范围要比眼睛看到的多。
一直到达云朵灵识能到达的极限,云朵也没有什么发现,只有无尽的黑暗。云朵觉得如果人待在这里,没几天就会疯掉,因为这里太安静,太黑了。
这里不是自己现在能探查的,达到极限的云朵把灵识从石门中退回,遗憾的看了看石门。这里究竟是什么地方,这个石门又是通向哪里的呢?
第二百八十五章 担忧
方哲看到云朵站在那里一动也不动,知道云朵是运用灵识查探,几个孩子可不知道,他们看到云朵站着不动,都很担心。
看到几个孩子准备叫云朵,方哲连忙拦住他们,并告诉他们这时候不能打扰云朵,让他们在这里安静等着。
方哲小心的守在云朵身边,几个孩子看看池子没什么变化,渐渐就忘记了害怕,只是看到云朵站着不动,都非常担心。
且说云朵这时候,本来云朵灵识退出石门之后,停留了一会,想着这里实在是太诡异了,而且从灵识传来的感觉让人很不舒服,就象前方有着某种凶兽正张开着大口等待着美餐。
撤退吧,估计一开始的那道血光也不想招惹云朵,否则就不会躲起来了,这都是云朵自己想的,其实她根本不知道那道血光到底是什么东西,可是从它怕人来看,威胁性还不是很大。云朵想想,上面还有三个孩子,也不好在这里多做停留,所以就收回了灵识。
刚一张开眼睛,就看到面前焦急的四个人。
“妈妈,你没事吧?”云曦看到云朵终于清醒过来,一把抱住云朵。方哲看到云朵睁开眼睛,终于舒了一口气,本来云朵灵识查探很正常,方哲刚开始还没觉得什么,可是发现云朵不动了,而且眼睛都闭起来,方哲才发现不对劲。
几人又不敢动云朵,只好眼睁睁的守在这里,整整过去了两个多小时,方哲发现云朵对外界竟然没有反应,以前可不是这样,该干嘛干嘛,根本不会失去知觉的。他知道云朵应该