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“行了行了,别不知足,你们机关后勤服务中心,很多人想进都进不了呢。我这小店怎么能比?”李悠然递给胖子一杯水,连带着一个鄙视的眼神。
罗胖子接过水杯,大喝了一口。清甜通透的感觉顿时袭遍全身,真是好水啊,单位那桶装纯净水和这个比较起来,就似乎变得和那充满氯气味的自来水一个档次了。
罗胖子这时突然想起了什么,他降低了嗓音,对李悠然说:
“对了,然子,你店里生意这么好,小心别的同行嫉妒,给你使坏啊。”
“呵呵,这怎么会,现在和过去观念不同了,做生意讲究个造势。你没看卖电脑的、卖手机的、开饭馆的都喜欢扎堆,为什么?造势呗。道理很简单,做同样生意的多了,产品就丰富,顾客挑选余地就大,所以顾客就喜欢来。商家多,顾客更多,良性循环啊。”李悠然不以为然的摇摇头。
“你小子想得太简单了,造势的道理谁不懂?可这有个前提,是商家的水平相差不大的情况下才能达成。就拿餐饮业举个例子,比方说你卖油条豆浆,我卖三鲜馄饨,都做得不错,各具特色。顾客吃了两天你的油条豆浆,想换个口味,就来光顾我的馄饨了。我这边的顾客也是如此。这样大家都有生意做,皆大欢喜,当然不容易产生矛盾。可是如果我的馄饨味道超级棒,品种又多,原来的客人不流动,还把你的客人也吸引过来,那你不恨死我才怪。这年头,饭碗问题可是能上升到敌我矛盾啊。”胖子语气有些凝重。
“就你会做生意似的?那卖平板电脑的市场,怎么高价精品店也能和卖山寨本的和平共处啊,怎么就不会抢生意呢?”顾薇薇也插进话来。
“那不一样,品牌精品店和山寨价格相差太远,顾客群完全不一样,当然不会有冲突。就和五星级酒店与大排档的关系一样。算了,也许我是多虑,反正然子你留个心眼就好了。我们家老爷子曾跟我说过,做人有时要收敛,要懂得藏拙,官场和生意场上都一样。”罗胖子停住话头,又大喝了一口水。
李悠然这次没有再说笑,仔细思索了一番,也没想出个所以然来,只好摇摇头,既然搞不清,还是顺其自然吧。
第三十章陈师傅的来访
春节短暂的假期匆匆而过,石鼓巷的商家们纷纷开门营业,又恢复了往日的繁忙。
中午,吴记拉面馆一楼大厅,身穿灰色西装的吴茂正在巡视。节后客人增加了不少,大厅和包间的上座率恢复到了五成左右,但这并不能使他心情愉快起来。透过落地玻璃店门,外面依然是那熟悉而令人讨厌的长队。天天挡在自家的店门口,因为怕得罪客人,自己还不敢有任何表示。
“可恶!”吴茂咬了咬牙,心里暗暗骂道。
楼梯口出现几位客人,那是从二楼包间下来的。吴茂一看认识,连忙迎上前去。
“黄先生,今天的菜还满意吧?”吴茂满脸堆笑地问道。
“呃,原来是吴经理,不错不错,你们店的火锅做得比以前香了,挺过瘾的。”一个谢顶凸肚的中年人涨红了脸,一边打着酒嗝一边回答。
身边其他几个人也纷纷点头表示附和,他们最近连续光顾两次了,每回都吃得脸热心跳浑身冒汗,大冬天的还真舒服,过瘾。
“吃得好以后常来啊,我给你们打打折。慢走。”吴茂恭敬地把客人送出门。
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陈师傅阴沉着脸,来到二楼南头阳光房门前,犹豫一下,叩响了房门。
“请进。”房间里传来吴老板的声音。
陈师傅拧开铜把手,推门而入,看到身穿白长褂坐在根雕茶桌旁饮茶的吴老板。
“是老陈啊,来,坐,坐。”吴老板微笑着伸手示意。
陈师傅点点头,坐到吴老板对面的沙发上。
“来,喝一杯,上等的西湖龙井。”
陈师傅连忙摆摆手,拒绝了吴老板的好意。
“吴老板,有事情找你,不是来喝茶的。”
“嗯,你说吧。”吴老板收回了沏茶的动作。
“吴老板,你知道吗?吴茂背着你在老汤锅和火锅底料中加了大烟壳渣子,我是昨天才
发现的。”陈师傅沉声说道。
“哦,这个混小子!”吴老板眼中闪过一丝惊愕和怒意,但随即站起身,慢步踱到落地窗前,望着楼下的长龙,一时陷入沉默。
过了好几分钟,吴老板长叹了一口气。
“唉,可能这也是无奈之举吧。”
陈师傅刷地一下站起来,嗓音明显放大。
“吴老板,这可是违法的。要是被查出来,吴记就完了!”
吴老板摇摇头,声音都显得有些苍老。
“那又怎么办呢?老陈,店里现在的情况你也清楚,客人流失这么严重,连优惠打折都不起作用,你有什么更好的办法吗?”
陈师傅和吴老板对视片刻,一种心灰意冷的感觉涌上心头。他摇摇脑袋,放弃了劝说。
“算了,我明白了,那就这样吧。”陈师傅转身向外走去。
吴老板望着陈师傅的背影,张了张嘴,终于什么也没有说出来。
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包子铺二楼,原先的库房被清空,分隔成了两个单间,一间做顾薇薇的财务室,一间做
李悠然的办公兼会客室。前天刚刚购置了新办公家具、沙发茶几、保险柜和两部台式电脑。
傍晚,会客室迎来了第一位客人。
“李老板,贵店开业那天我见过你,年少有为啊。自有介绍一下,鄙人陈传忠,城北邀月楼的厨师,这一段时间受老板之托,在你们旁边的吴记帮忙。”
陈师傅坐在沙发上,做自我介绍。
李悠然打量着眼前这位穿着普通,头发有些谢顶,身体微微发福的红脸中年男人,虽不明对方来意,但对方这副泰然自若、不卑不亢的气度还是赢得了他的几分好感。
“陈师傅,你今天来有什么事情吗?”李悠然问道。
“是这样,吴记拉面馆出了点问题,我打算离开回邀月楼了。临走还有一件事情放不下,想请教李老板。”
“别客气,陈师傅,你叫我小李就可以了。有什么尽管说。”
“你们店的包子我尝过,实在是面食中难得的美味。不知里面的白菜和萝卜原料是什么品种,我好像从来没有见过,能不能满足一下我的愿望。实在有些冒昧,如果不方便就算算了。”陈师傅双手交插在一起,下决心说出了自己的来意。作为一生追求美味和技艺的大厨,见到好的食材实在是好奇心难耐。
“呵呵,小事一桩。陈师傅,你稍等一下。”李悠然从对方眼中看出那份单纯的诚意和热切,直觉告诉他这是一位真正的厨师。
李悠然起身出门,不多时便返回。手里一左一右抱着一棵大白菜和白萝卜,放到茶几上。
“陈师傅,就是这个了,你慢慢看。”
陈师傅轻抚着眼前如工艺品般的蔬菜,眼中满是惊喜。那没有任何杂色的白和翠绿,通体纯粹的润泽,以及自然清新的袅袅香气。
“真是好品种,人间天物啊。”陈师傅由衷地赞叹。
“小李,这是什么新品种?能不能介绍我买一些带回邀月楼?”陈师傅半晌才回过神,抬头问到。
“陈师傅,这些菜目前还没有具体的品种名称,是我一个老乡在山里选了块好地,试种的新品种。施用农家肥料,防虫害也是采用生物防治手段,不打任何农药,连灌溉都是引当地的山泉水。目前产量很少,我这里都不够用,实在没办法外卖。至于再具体的,那就属于商业机密范畴了,希望你能谅解。”李悠然微笑地回答。
陈师傅略微有些失望,但还是点点头表示理解。
李悠然沏了两杯茶,递给陈师傅一杯。茶叶是普通绿茶,但水却是空间溪水。陈师傅品了一口,赞叹水的品质,但同时指出李悠然的冲泡方法太过粗陋,没有发挥出茶叶应有的香气。
李悠然有点尴尬,这位也太实诚了吧,但还是虚心向陈师傅请教泡茶技巧。
放下正事,两人轻松地聊起天来。陈师傅谈起他对美食和厨艺的理解,以及不同顾客群体对口味的要求,这些让李悠然大开眼界,受益非浅,渐渐沉醉其中。聊到后来,心中居然大起招揽之意。但随即暗暗苦笑,对方可是特三级大厨,自己的卖简单面食的小店哪能请得动?除非以后做大了再说吧。
直到晚上八点钟,陈师傅才意犹未尽地告别了包子铺,临走两人互换了联系方式。李悠然目送陈师傅离去的身影,站在店门前许久都没有动。
第三十一章山雨欲来
夜里,李悠然照例观察空间作物的生长情况,让他兴奋的是,新菜地的藤蔓作物都爬到了两米多高,长势良好,并且开花了,大朵黄花的黄瓜花,小朵黄花的丝瓜花,一串串紫色花朵的眉豆花,还有白色紫心呈三瓣状的豇豆花。各种花朵千姿百态,衬着一片片巴掌般茂密的绿叶,把空间装点得生机盎然。至于溪水边的桃树苗和枣树苗相形之下则变化不大,只是嫩芽长长了些。
李悠然估算过,空间植物的生长速度大约为世间的十几倍左右,树木本来生长周期就长,短期内看不到明显变化也属正常。李悠然曾经还考虑过在空间土地种植名贵药材,或者名贵花卉之类,但前者要么生长周期较长,如人参、何首乌,要么对环境要求苛刻,如冬虫夏草、天山雪莲等,空间目前的地理条件并不适合。至于名贵花卉,种子、幼株可不好找,空间土地似乎也没有变异功能,普通花卉种下去恐怕也只是长得比较好的普通花卉,变不成名贵品种,因为前面种的蔬菜、藤类,其成株只是品相出众,但终究没有发生变异,改善最明显的就是味道,但这对观赏性植物来说没有意义。而且空间土地目前还很小,所有这些只能留待以后有条件再考虑开发了。
植物开花就意味着很快就要结果了,这时,李悠然突然想到一个问题,空间里可是没有蜜蜂等昆虫的,风似乎也很小,作物怎么授粉呢?根据在农村的经验,这几种作物应该都是分雄花雌花,必须借助外力进行异花授粉的,否则不可能结出果实。可这大冬天的,到哪里去找蜜蜂呢?
嗨,真笨,李悠然拍了一下自己的脑门。自己干蜜蜂的活儿不就行了。
说干就干,李悠然拉开书桌的抽屉,找个根旧毛笔,撕了几张白纸。然后躺在床上,拉过被子盖住全身,快速进入空间。
走到新菜地的藤架前,李悠然的头有点大,这花也多了点,粗扫一眼,可能有上千朵的样子。没办法,慢慢干吧,等开春一定要去买一箱蜜蜂。这些勤劳的小家伙们不光可以给花授粉,还能酿制香甜的蜂蜜,根据空间出品必属精品的经验,那蜂蜜肯定也不一般吧,真是让人期待。
人工授粉原理其实很简单,用毛笔把雄花的花粉分门别类地收集到纸上,然后再一朵朵点到雌花的花蕊上就行了。但这是个细心的活儿,一直干下来还是很累人的。幸亏李悠然的身体状况已经同以往大不一样,否则还真是有些吃不消呢。
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第二天早上,李悠然和正式前来上班的顾薇薇进行了账目交接,两人在财务室商谈了半
日,决定对包子铺开始进行正规的公司财务管理。经清算,目前流动资金大约25万多,留下一部分现金,其余全部存入银行专门