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“冬天吃火锅有气氛，啊皓，小妹，你们喜欢吃肉丸多吃些，现在家里都是买了猪肉或自家的肉拿去打肉丸。一次打百八十斤的各自肉丸放在冰箱里，想吃的时候就能吃，加上客人喜欢，两三天就要打上一批。”
心细的李梅知道火锅中的肉配菜中女儿和女婿很喜欢吃自己打的肉丸，就让他们多吃一些。
“大郎，这火锅的汤底是没的说。那高老头几个吃过后经常在我和你妈面前夸你有一手，在其他地方难吃到这么地道美味的火锅，这两天都点。”
莉娜的爷爷吃着想起那群老人旅游团对火锅的好评，打麻将的时候说到吃就要提一次自家提出的火锅，原本他们是周五回去的，但因为实在喜欢这里的火锅，特意自费住到周日，还让儿子儿媳有时间就过来一家一起吃，在这里过周末。笑着就觉得好笑，看他们不说吃遍山珍海味，最起码GD很多四五星级的饭店酒楼的菜色没少吃，却对自家农家乐的菜□有独钟，他非常高兴，这是对自家农家乐的肯定。
“是啊，爷爷奶奶，你们知道的自上星期今年的第一次冷空气来袭后，气温低了几度，风大了，农家乐少了好些一家三口的客源。现在火锅一推出打开名气，好多客人远道而来品尝大家口中的冬天里不能错过的佳肴，因为老爸这一手火锅靓汤，所以农家乐的生意比刚开业的那几天都不差滴。老爸，你喜欢吃的牛肉，辛苦了多吃点。老妈你喜欢的虾丸，你也多吃点。爷爷奶奶的就让啊皓帮我了，手不够长。”
莉娜很高兴农家乐因为冷空气后客源减少因火锅的出现而越来越多的客人来品尝，生意不要太好哦。比起炒菜了，火锅简单太多，客人很多，但大家都忙的不亦乐乎，可以抽空吃点东西或聊天什么的，钱还没少赚，多好。
饭后，饶宜丰他们陪着莉娜的爷奶在客厅看电视聊天，老爸说起莉娜的表弟的事情。
“爸妈，阿美想在市里面租个门面给阿斌做生意，问我们有什么建议？”
“阿斌的性子还没定下来，对猪朋狗友很讲义气，有点钱就花在他们身上，唱K酒吧的。阿美让他开店，不要到时把钱都花在这些不相关的人身上了。”莉娜的奶奶第一个提出怀疑。
“老婆子，他不小了，不懂技术没什么知识，难道一直打工吃青春饭。男孩子就要摔打，有了压力负担自然会上进，最起码脑子会想事，而不是想着吃完，”
“妈，爸说的有道理，以后阿美要阿斌他们养，趁现在还有能力帮衬着他把生意做起来，以后就放心了。阿斌上次不是带他女朋友来家给你看了，那女孩文文静静的，看样子她说的话阿斌能听的进去，说不定有她在阿斌能踏踏实实的开店赚钱呢。”
“利国和阿斌找到的都是这样娇娇小小，文静的女孩，瘦的生孩子就有苦头吃了。那么文静不知道能不能管住脾气急躁的阿斌，阿美也是不多关心一下未来的儿媳人选。”
“老婆子，好了，儿孙自有儿孙福。阿斌喜欢，难道你还能拆散他们，以后他不怨你才怪。现在医学那么发达，生孩子多留心肯定没问题。我们现在还是想想有什么适合他做的小生意好了。啊皓，小妹，你们年轻脑瓜子转的快，有没有什么主意？”
“爷爷奶奶，爸妈，我觉得还是等小姑她们来家再一起商量，主要还是看阿斌对什么感兴趣，不然我们说好了，他不喜欢这样也不好。”
“啊皓说的是啊。不过我觉得可以的话可以在市里开个蔬菜瓜果的店，现在绿色无公害蔬菜瓜果非常受追棒，我们可以跟村里人协商看能否大部分卖给我们。当然，我们农家乐的蔬菜瓜果基本上就在农家乐和小叔的酒楼消耗，预计最多提供一点量给他限量出售打名声。”
莉娜知道啊皓的身份不方便把话说的太透，不过自己没干系，想到什么就说什么，长辈们也不会有什么。
“啊皓说的是，我们要尊重阿斌和阿梅他们的意见，不过小妹的这个建议不错，可以列入参考。好了，大郎，你打个电话让阿美他们明天下午过来一趟吧，正好我们吃火锅热闹热闹。”
“好的，爸妈时间不早了，你们泡泡脚，然后就睡觉吧。”
等爷爷奶奶睡觉后，饶宜丰四个就进莉娜的佛曰里面收割稻谷，水稻大概种了1亩7分地，四个人加上小型收割机忙活一个来钟就搞定了，至于晒干就是莉娜的事情，需要她花费精神力，这个别人帮不了。
上次的小麦有一部分已经磨成面粉，分成两份，一份拿出在储物间，另外一份就在木屋的厨房里，厨房的东西都置齐了，有时晚上莉娜几个会在里面做夜宵吃，今晚收割了水稻，泡了温泉后，饶宜丰和李梅两个人弄饺子皮，啊皓弄馅，莉娜就包饺子，每人一碗香菇虾仁饺子，吃的好饱，只能吃些山楂消食后再睡觉
作者有话要说：嘻嘻开文的时候希望大家多了解一下美食的做法。
VIP章节 62第61章
“成和；阿美；阿斌；小雅；小敏；来来，抱歉啊；难得来我们家，没时间多陪你们说几句。我们先敬你们一杯当陪罪，吃完饭我们再谈事情。”
第二天五点多小姑一家来了；不过那时农家乐正忙着准备晚餐；客人来吃饭的时候，饶宜丰一家四口打声招呼，告罪后就来农家乐忙活；小姑父一家陪着爷爷奶奶喝茶钓鱼聊天。
“来来，二郎那里最近烤鱼非常热卖，我今天试着做了一次，看味道如何。这个吃法有点像火锅，汤汁里面可以加入配菜一起煮，熟了再吃，不同的是主菜鱼是烤了七八成熟放进烤盘里加入配料弄成汤底。”
今晚莉娜家招待小姑家没上火锅，饶宜丰对弟弟酒楼主打菜烤鱼很感兴趣，特别去百度了解了做法，这次晚餐就是上的两盘烤草鱼，配菜有土豆片，莲藕片，茄子，娃娃菜心，豆腐皮，金针菇，平菇，五花肉片，虾和鱼滑，
滑就是鱼片弄成鱼泥加上各自配料，吃的时候用调羹勺一个个放进汤汁里煮熟就可以吃了。莉娜老家没有这样吃法的，还是梁老说起他有一次去ZC那里吃到，味道不错，口感比丸子好，一直记忆深刻，回去后有时让家里人或保姆做来吃，特意推荐饶宜丰知道，希望他们能做一些鱼滑，虾滑出来打火锅，毕竟农家乐的水产不比野生的差，这样好的原料做出来的滑更是美味。
“这个鱼滑好吃，比鱼丸味道还好吃，外公，外婆，舅舅，舅妈，回去的时候我可不可以打包回家？”小雅边吃边打趣道。
“难得我们小雅这么喜欢，待会回去的时候，舅妈打包一些给你带回去，让你妈做给你吃。”
“是不错，阿梅，明天弄一下瘦肉滑，虾滑，牛肉滑，我们打火狗。成和你们明天下班直接来农家乐吃饭吧，家里也有住的地方，第二天直接这里去上班，时间来不及就让小妹开车送你们去上班，肯定不会迟到。”
莉娜的奶奶想着大家都对这个滑有新鲜感，干脆让李梅多弄几个品种，明天打边炉，女儿一家也过来吃，在家里住一晚。
“是啊，阿美，今晚没准备就不留你们在家里过夜了。你们上班回去做饭也累的，我们吃火锅热闹，方便，明天下班要不让你哥去接你们，明天他开车上班，顺路。”李梅赶紧表态，免得婆婆和小姑子以为自己不开心，不欢迎她们。
莉娜也在一边说服阿斌三兄妹在自家住宿一晚，尝尝农家乐的招牌火锅。看到老妈开口肯定要力挺的，婆媳关系很难说，但老妈跟自己说过要随时留意处理好，以免心里有了隔阂，让老爸夹在中间难做。
爷爷和老爸让小姑父明天一定要来家里，好好热闹一番，就当新年开始的第一次小聚会，最后小姑一家点头表示明天下班就过来，第二天直接去上班，大家都很开心，说笑着吃烤鱼，怕饿的话有刚新米，大白米饭就着各种配菜和烤鱼的汤汁味道不错，基本上大家都吃了一两碗饭。
“成和，阿美，我在市里调查了还没有一家专门卖绿色无公害的蔬菜水果店，一般是大部分是普通蔬菜水果，外加一点绿色蔬菜和外国进口过来的高价水果。我看开这么一家有特色的蔬菜瓜果店有搞头，错不了。”
饭后大家移步客厅，边喝茶边谈事，这次是小姑父泡的功夫茶，他老家每天一开门第一件事就是摆茶器，煮开水，准备泡功夫茶。
“我和阿美最近在市里面查看了衣食住行的店，考虑到吃是必不可少的，而且入行成本相对低一些，也考虑到蔬菜瓜果生意。其实大家都知道现在人注重养生，吃的放心，绿色食品，追求高品质的生活质量。不过我们国家在饮食这一方面质量检测还真的不如外国严格，时不时有各种负面的丑闻暴露出来，让人望而却步。市里的那些蔬菜水果一般都是小量卖高价外国进口的蔬菜水果，主要还是卖普通的蔬菜。现在我们就是要解决货源问题，而且这货还要保证绿色无公害，随时能经常检测。”
“这就是门槛，也是机会了。你有大家没有就是优势，不用担心没生意或竞争大的问题。阿斌几个经常上网，应该有看到小妹的网店生意有多好，虽然价钱比超市的菜还贵，但那些人只在乎菜品是否吃的放心，价钱反而是次要的问题。”莉娜的爷爷点出货源的机运所在。
“三个月前村里人种菜都没打除草剂和复合肥，种绿色蔬菜，现在农家乐的客人回家前都会买大包小包回去，按他们的说法就是每天都要吃的，买多一些冰箱里保鲜也不会坏，比在超市买的放心。村里人都高兴家门口就能赚几个钱，这不勤快的在收割完的田里锄了地来种冬菜。”奶奶唠叨起村里人的变化来，一脸赞同的样子。
“依我们跟村里人的关系，说服大家大部分卖给成和的店，应该没问题，就是要怎么保证生意做开后，村里人不会因为价钱问题而卖给其他同行，毕竟人都是趋利的，谁价钱高肯定卖给谁，这没办法避免。”饶宜丰说出大家心中最大的担忧。
“村长为人怎么样，我们可以找他合作，让出一分利来，让他帮忙牵头，负责监督村里人按照土方法种蔬菜瓜果，另外再分给村里一分利，让利益跟种菜的村里人绑定，这样就避免大部分的恶性竞争。”大姑父倒是舍得让两份利来绑定村里人。
“村长人不错，只有他小儿子在身边，脑瓜子精的，预计没问题。今晚时间不早了，明天我去跟村长说一声，明晚来我们家吃饭，饭后我们再详谈。”
“阿斌，你喜不喜欢卖蔬菜水果啊？别我们都商量的七七八八了，你来一句卖蔬菜多掉分，有失我斌爷的威风，那我们就白费劲了。”莉娜看爷爷几个谈的差不多了，就是没提阿斌是怎么想的，是否愿意，干脆自己直接开玩笑的问出来了。
“老姐，你放心，看你就知道，这年头，买菜的才能赚大钱，有钱的才是王道。不过老姐你可要多帮衬老弟我啊，只要你的指缝里露出一些肉汤给我喝，就保证稳赚不赔啊。”阿斌听到莉娜的打趣，笑嘻嘻的回道。
“放心，老姐我多了没有，少量农家乐的蔬菜瓜果还是能供应一点给你。你动作要快啊，温室的草莓和水果小番茄3月份就能大量上市了，而且你舅舅家山头的果树也会开春后陆续开花结果，除了农家乐客人采摘买以外，有一部分你老姐还要麻烦你帮忙卖呢。”
“呵呵你好我好大家好的事情，期待跟老姐的合作。