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雷铁站在秦勉背后，一条手臂搂住他的腰，另一条手臂箍住他的脖子，“若对方从后方制住你……”
温热的气息扑打在耳朵上，秦勉缩了缩脖子。
雷铁看着他的耳垂上浮起红晕，顿了顿，继续道：“可用手肘撞击对方，或者用脚后跟猛踢对方膝盖。”
他看了看怀中人的头顶，顿了顿，补充一句，“若身高够高，且无计可施，亦可用头撞击对方脑袋。”
秦勉的脸黑了。他中间的停顿是什么意思？他现在是不高，但不意味他以后也不会长高。
他回过头，不善地盯着雷铁。
雷铁若无其事地换了姿势，“再教另外一招……”
就这样，一个教，一个学，秦勉大概掌握了几招基本的防身术。
“我先去跑几圈再回来做早饭。”秦勉对习武兴致勃勃，因此对每日的锻炼十分在意。要想功夫深，首先要把身体素质提上去。他冲雷铁摆摆手，撒腿跑出去。
雷铁锁了门，背上弓箭上山。
等秦勉跑步回来，雷铁也回来了，院子里放着三棵花椒树。
“失策了。”秦勉跨进门，气喘吁吁，一脸热汗，用手扇着风，“出了一身汗。忘了准备一套跑步时穿的衣服和鞋。”
“下次去镇上买。”雷铁手里拿了把铁锹，问他，“种在哪儿？”
秦勉倒了一杯水一口气喝完，目光往院子里扫一圈，走到离院门不远的地方用脚点了点，“这东西味道不怎么好闻，种这儿。”
雷铁点点头，弯腰挖坑。
秦勉站在一旁看了一会儿，去做早饭。
吃早饭时，两人商定暖房的日子——两日后。
吃过早饭，雷铁去打猎。秦勉给三棵花椒树浇了些灵泉水，挨家挨户请村民到时候来吃流水席，顺便和村里人认识认识。
他没有特意先去老宅，而是从村西往村东挨个来。
到老宅时，杜氏在井边打水，看到他进门，眼皮一掀，不耐烦地问：“你来做什么？”
对方不喜欢他，秦勉也不去拿热脸贴冷屁股，直接道：“娘，暖房的日子定在后天，到时候你们早点来。”
杜氏的脸色这才缓了缓，“有心了，我们会早些过去的。”
秦勉又道：“我们打算做八道菜，四荤四素，到时候恐怕还要去菜园里摘些蔬菜。”
四荤四素是不错的席面，杜氏想到自己一大家人都能去吃饭，不好不让他摘青菜，“知道了。”
秦勉不想和她多说，“娘您忙着，我还要去下一家。”
杜氏摆了摆手。
晚上雷铁回来，秦勉和他定下菜单。八道菜，四荤四素分别是辣子鸡丁、红烧鱼、回锅肉、糖醋排骨、地三鲜、红烧豆腐、黄金玉米烙和清炒莴笋。没有汤，庄户人家更喜欢实惠，极少有喜欢汤汤水水的。
招待客人的零嘴和点心很普通，就是炒瓜子、炒花生和桂花糕。也不能准备太好的东西，不然的话太招人眼气。
掌勺的一共三人，其中有王婶子，另外两个妇人是以前和王婶子一起做过席面的，一个是村里的刘婶子，另外一个是隔壁村的马六嫂。
到了请客的这日，一大早，秦勉和雷铁赶着车去镇上买菜、酒、零嘴和点心。回到家，秦勉将屋子打扫一遍，雷铁去村里借桌子和板凳。
王婶子三人早早地来了，在厨房里忙活。村里一共有七十多户人家，就算每家只来两个人也有一百多号人。更何况，村民大多爱占便宜，有小孩的肯定会带着小孩一起来。这么多人需要多少食材可想而知。
所幸，钱氏和雷春桃很早就过来，帮忙清洗食材。
钱氏会来，秦勉颇为意外，偷偷问了雷春桃才知道是雷向义骂了她一顿逼她来的。
将近中午，村民们陆续带着礼品来了，都是庄户人家，准备的礼品普通但实用，有的是几个鸡蛋，有的是两把蔬菜，有的是一块布，条件好的送上一块腊肉或者一坛酒。不管哪个村都是这样，谁也不会说什么。
秦勉都高高兴兴地收了，客客气气地请他们入席。
菜一盘盘地端上来，来得早的能先吃，来得晚的也不必着急，参观下新房，赞叹下新家具，再嗑着瓜子吃着点心，一边聊天一边等。
秦勉有先见之明，料到这天人多会有些混乱，提前和雷向义、雷向礼说好了，让他们帮忙招待客人，再加上雷铁，总算是没出什么纰漏。
尽管如此，秦勉也累得够呛，等到把最后一波客人送出门，他坐在沙发上就不想动弹了，肚子也饿得咕咕叫。
三个大厨、雷向义和雷向礼也没顾上吃，他不好久坐，和雷铁两个人把预留的一桌菜端出来，几个人把饭菜消灭得一干二净。一坛酒也喝得一滴不剩。
张嫂子三人和雷向义、雷向礼走时，秦勉除了付给三个厨子丰厚的工钱之外，还给他们每人包了一份点心。
所有人都离开后，秦勉才抱着吃撑的胃，倒在沙发上，懒洋洋地用腿碰了下雷铁的背，“洗碗。”
雷铁也坐在沙发上，酒喝得有点多，单手撑着头，拍了拍他的腿，站起身，“睡会儿。”
秦勉听到院子里不时传出水声和碗碟碰撞的声音，唇角不自觉地扬起来，迷迷糊糊地睡着……
☆、042章 租店
日落日升又一日。
秦勉慢慢喝着碗里的蛋汤，桌子下的小腿碰了碰雷铁的腿，“今天去镇上转转，把该置办的东西都置办了。另外，我想看看能不能租个铺子。秋冬季可是赚钱的好时机。”
雷铁的手一顿，“卖什么。”
秦勉用汤匙碰了碰汤碗，自信地道：“吃食。”他脑子里各种各种各样的吃食没有一千种也有几百种，再加上有灵泉水在手，不怕赚不了钱。要想在这个时代挺起腰，要么有钱，要么有权，要么有势，目前他只能以有钱为目标。而饮食业是来钱最快的。其他的，以后徐徐图之。
雷铁深深地看了他一眼，点点头。
吃过早饭，两人赶着牛车去镇上。车轮卷起枯黄的树叶，随风吹得更远。
要买的东西不少，板车没加车厢，秦勉和雷铁一起坐在车辕上，身上穿得多，并不冷，迎着风吹，脸上凉凉的，甚是舒服。
秦勉曾悄悄给水牛喂了一些灵泉水，小水牛十分通人性，安安分分地靠着路边走，还会自动绕开地上的坑和石头，让人暗暗称奇。
到了镇上，两人顺着街道寻找合适的铺面。但很快，秦勉发现自己太乐观了。流水镇是一个比较热闹的城镇，但正因如此，市场早已饱和且相对稳定，想要寻到出租或者出售的店面并不容易。
在镇上转了一圈都没找到合适的，秦勉不甘心，寻到牙行。牙子手里有几间铺子，其中一家位于三岔路口附近，店面大小和地理位置都十分合适，但这铺子只卖不租，要价二百两。秦勉买不起，只能遗憾地摆摆手，转而考虑把民宅改成铺面，但牙行里挂卖和出租的几间民宅均不适合做店铺。
“这间好啊。”牙子不死心地向秦勉推荐二百两的那间铺子，“这么大间铺子光线又好只二百两银子绝对划算！过了这个村就没这个店了。”
秦勉干笑。有钱的话谁不想买。
“这间。”雷铁开口，修长的手指点着桌上的一张纸。
牙子暗自惊喜。这家铺子挂了许久都无人问津，难道今天还真能租出去？
秦勉有些惊讶。雷铁和他一起时，尤其是在谈生意的时候通常不轻易开口。这还是第一次主动发表意见。但他并不觉得不悦，反而有些高兴，让他觉得自己并不是一个人。
他对雷铁笑了笑才看向那张纸，上面言简意赅地介绍了店铺的情况，眉头微皱，“这家，位置是不错，但太小了。咱们卖吃食，怎么也得能容纳五六桌客人吧？”
雷铁道：“这个地方我有印象，店面是不大，但门口有空地。”
秦勉心中一动，如果门口有空地的话，在外面加几张桌子也行，想到这里，他问牙子，“这个铺子什么情况？”
牙子一喜，忙详细说来，“咱是实诚人，也不怕和你们实说。好几年前这里种着一棵百年大树，左边是杂货铺，右边是一家成衣店，后来这棵树被一个大户人家买了挖走了。官府觉得这块地空着可惜，就在这里挤着盖了一间房，原来是茶水铺子。二位公子别看这店铺小，但位置好，且租金也不高，一月才二两银子，租一年也才二十四两。”
“原来是这样。”秦勉有些心动，“可否去店里看看？”
“自然可以，我这儿就有钥匙。”牙子笑容满面，更加殷勤，“二位，请。”
两人跟着牙子到了那家店铺前，牙子开了门。秦勉看了看左右两家店才进门。屋内还有四套桌椅，虽是旧的，但完好无损。店铺确实不大，完全看得出是挤着盖的，呈梯形，内窄外宽。屋里不算后厨，最多能安置四张桌子。如雷铁所说，门外有片空地，大约能放四五张桌。
之前秦勉还嫌地方小，如今看了则觉得正合适。店面太大的话，他和雷铁不一定忙得过来。
秦勉征询地看了看雷铁。
雷铁点点头。
秦勉拿定主意，对牙子道：“就这间了，租一年。”
牙子高兴地道：“好嘞，那咱们先回去签文书？”
秦勉摆手示意他带路。
到牙行办了手续，牙子把钥匙交给秦勉。
拿着钥匙，秦勉有股微妙的感觉：咱也算是有事业的人了。他兴致高昂地拉着雷铁往前走，“走，咱们今天就把店里的东西补齐，尽快开张。”
☆、043章 媳妇，我能养你
开店并不是简单的事，开张之前要装修店面，补齐厨房内各种物资，添加设备，聘请员工，广告宣传等。
餐饮业主要注重干净卫生，所以，在店铺的装修上，秦勉并没有费大功夫，只让人将房顶、墙壁和地面都擦洗干净。墙壁上有些不太美观的坑洞，他让雷铁做了大小不同的竹片和木片，摆放成美观大方的图案固定在墙壁上，不失为一种特色。桌椅都买了新的，客人来吃东西看着也舒服。
另外，秦勉去买了个大号的面条机。富贵木器行的面条机在秦勉的设计上多了自己的特色，外表打磨得十分平整，而且雕有纹饰，卖得不错。在面条机刚兴起的时候，其他镇上的木器铺子都要从这里进货。
天黑后，秦勉和雷铁没有立即睡，点着灯在炕上商量事情。
“你没说卖什么。”雷铁背靠团起的棉被。
秦勉抬起头一笑，眉目间都透出一股自信，“天气冷了当然要吃些热乎的东西。我要卖的吃食是‘麻辣烫’和‘火锅’。”他非常庆幸这个世界的人根本没想到食物还能涮着吃。
他详细为雷铁解释了麻辣烫和火锅是怎么回事，“简而言之就是把蔬菜和荤菜在烧开的汤里面煮熟了吃。这个汤不是普通的汤，而是特制的，用十八种调料调制而成。记得我买的桂皮、陈皮、香草那些东西吗？这个汤就要用到这些。”
雷铁注视他片刻，拿走他手中的笔和纸，“不早了。明日再说。”
秦勉的困意也上来了，打了个呵欠躺下，“睡吧。明天我做给你尝尝你就知道了。”
雷铁吹了灯躺下，习惯性地将人搂进怀中，“好。”
秦勉想到过两天就能开张就兴奋，困意顿消，开玩笑道：“现在你可是我养着的。”
雷铁的手臂一僵，“我明日上山一趟。”
秦勉一乐，“我说着玩的。”
“麻辣烫需要荤菜。”雷铁不容置疑。
秦勉想了想，答应了，“行。还有不少东西要准备，明天我得把陈皮、桂皮那些都磨成粉。”为了这调料，他还专门买了一个石磨。
“这次我想往深处探探，两天就能回。”雷铁又道。
“这么久？”秦勉隐约觉得他有些不对劲，但又说不上来，便没有多想，“行，明早我多准备些干粮。”
翌日，秦勉迷迷糊糊察