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大皇商-第66部分

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时不时的,就能听到旁边宅院里小孩子见到雪后开心的笑声,杨中元扬起嘴角,扭头问程维哲:“我蒸锅肉龙吃吧?最近铺子忙,咱们总吃包子,也该换换口味了。”

程维哲依旧在和馅,听罢点点头道:“行,你说吃什么就吃什么,只要不累着你就好。”

杨中元脸上笑容更是深了些,他把刚刚分出来的半碗肉馅又稍稍加了些胡椒粉和油盐,这才把用来蒸包子的面团揪出一块,揉匀之后擀成面皮。

肉龙比包子简单得多,只要把肉馅均匀抹在面皮上,然后从面皮一端卷成筒状,整条放进锅里蒸便是了。

杨中元卷好两条肉龙,便一圈圈卷进笼屉里放好:“待会儿小三子来了,叫他一块蒸了,他师父知道火候。”

程维哲点点头,一边默默流口水,一边越发卖力地和馅。

因为落了雪,也因为天气越发寒冷起来,所以百姓们出门都比夏日要晚上一些,等到天光大亮的时候,雪塔巷里才终于看到匆匆而过的行人。

杨中元站在门口张望一下:“估摸着一会儿才会有客上门,我们先把饭吃了吧。”

程维哲点点头,把温在院中炉灶上的枸杞桂圆小米粥盛了两大碗出来,先端来放到桌上,又捡了两个肉龙装在盘中,等他进来的时候,杨中元已经放好咸菜和花生米。一顿早膳看起来丰盛又美味。

肉龙很香,虽说都是用肉馅,可咬起来却是小麦甜味里飘着肉香,大早起吃这个,可真是十分享受。程维哲一口咬下半个进肚,这才长舒口气:“唉,小元,你说我舍不得你早起,可也只爱吃你做的佳肴了,可怎么办。”

“大清早的,耍赖做什么,快些吃好了,说不得啥时候就有客上门。”

同他相比,杨中元吃饭要略快一点,说话的功夫已经一个肉龙一碗粥下肚,顿时觉得浑身都有力气。

不过这日大抵是天气不好的缘故,很多民户都没去上工,自然也就影响了雪塔巷的生意。

对此,杨中元倒是不介意,最近实在是太忙,偶尔能趁机清闲一日,倒也开心。

可他开心也没开心多久,刚用完早膳没多久,第一个客人便踏雪而来,后面的接二连三,不多时小小的面铺子又坐满了人。

虽说到底比往日少了近一半生意,不过还是比其他家人多了去了。

杨中元倒也从来不废话,拿出面团就开始抻面,不多时一碗碗面汤就上了桌。

随着天气转寒,吃鸡汤银丝面的食客倒是比拉条子多上不少,所以他今日也就准备了少少两锅浇头,打算卖完了就关门休息。

等到食客们都热鸡汤下肚,话匣子也跟着打开,有那面熟的食客,便开始跟杨中元和程维哲聊起天来:“哎呀二位小老板,你们听没听说孟记的事?”

杨中元跟程维哲对视一眼,不约而同茫然地摇了摇头,杨中元道:“最近铺子实在太忙,还真没关心这个。”

那食客也不在意地笑笑,却依然道:“孟条那个死抠门,听说被人骗了好几十两银子,蹲在铺子门口叫骂了好几天呢。”


☆、080前奏

平心而论;杨中元对孟条这个人是一丝一毫好感都无的。自己接连被他坑了两次;甚至差点都要经营不下去,对这样没有品德的人,是个人都不会喜欢。

猛然听到他被人骗了;虽说有些不厚道,但杨中元却觉得外面的天色都不再阴沉,有那么一点点说不出来的高兴。

并且,高兴的人还不止有他一个。

那食客话说完,其他人便不约而同七嘴八舌地讨论起来:“哎呀,你们是不知道;孟条最近生意不好,那几十两银子虽说不至于令他倾家荡产,但却也能让他肉痛一年半载。最起码;他不能像以前那样走到哪都用鼻孔看人。”

他旁边另一个人接着道:“可不是嘛,我家里厨艺都不行,大多都是外食,以前老在他那边吃午饭。他家不仅味道比小老板这里差多了,态度也不好,说点什么都爱答不理的,搞得我夫君特别生气,后来都不让我去了,回家瞎对付。”

坐他对面的青年男子听了这话,顿时横眉竖眼:“感情,嫌弃我做饭不好吃?不好吃你做啊,做得跟猪食似得,还说我呢。”

原来这两个竟是一对年轻伴侣,在场食客听了顿时哄堂大笑,一时之间铺子里的气氛竟意外热闹起来,仿佛连寒冷的冬日都阻挡不了大家的快乐。

杨中元笑眯眯看着他们一边吃面一边谈天,内心的满足怎么也抑制不住。

他给热爱美食的人们提供了一个地方,让大家可以一同享受美味佳肴,分享快乐,作为一个厨子,没有比这更让人高兴的事了。

早晨阳光不足,路上行人也不多,杨中元只卖掉三成面条便再无食客上门,他乐得清闲,在客人走后赶了程维哲回去休息,自己则进了偏屋补眠。

倒是周泉旭跟徐小天都已经起来,这会儿正一块坐在铺子里面吃肉龙喝粥,一老一小看起来满脸都是享受。

“爷爷,上次过来的那个韩爷爷,是哲叔的师父吗?”徐小天一边吃,一边问。

周泉旭倒是很诧异他还记得韩世谦,于是笑着说:“是,他教你哲叔做茶饼。”

徐小天似懂非懂点点头,他并不知道茶饼是什么,却晓得程维哲是卖茶叶的,并且经常来的食客总夸他年少有为。

在徐小天小小的脑袋瓜里,他觉得程维哲跟杨中元是天底下最有本事的人,所以程维哲的师父理应更有本事才对。

“爷爷,那哲叔的师父是不是特别厉害?”徐小天呼噜呼噜吃完粥,放下碗,颠颠跑去把陶罐捧过来,站在凳子上用勺子给自己和爷爷添粥。

周泉旭笑着看他,忍不住摸摸他的头:“小天真乖。他啊,是个很有本事的人,可惜时运不济,还好有你哲叔一门心思要拜入他们下,要不然一手神技便要失传了。”

徐小天乖乖给他摸头,等把陶罐里的粥都盛出来,这才坐回凳子上:“爷爷你错了,幸运的人应该是哲叔,有人愿意把手艺倾囊相授,做徒弟的应当感激涕零。”

周泉旭听他一句话了连着用了两个成语,一口粥差点没喷出去:“哈哈,小天,你还会说成语哦。”

被爷爷这么一打趣,徐小天顿时有些不好意思。

其实这些成语都是以前的夫子教的,徐安不是个能舞文弄墨的人,所以他说话自然也用不上。不过现在跟着杨中元和程维哲整天在一起,程维哲说话更讲究一些,他耳濡目染,说起话来便更细致一些。

“爷爷,哲叔也老那么讲话,你怎么不笑话他。”

周泉旭笑够了,这才正色道:“你哲叔是举人出身,当然满腹经纶,你以后多跟他学学,总比跟我勉强识字强。”

“我就要跟爷爷学,爷爷最耐心了,学堂的夫子总骂我笨,爷爷就老是夸我聪明。”徐小天放下碗,小心翼翼仰头看着周泉旭。

他样子本就长得精致出众,这样巴巴看着人的时候也显得越发惹人怜爱,周泉旭心里叹口气,知道这孩子还是有些敏感,有些玩笑话到了他耳中,说不得会变成另一种意思。

“好,只要小天不嫌弃我,爷爷就一直教你。”

等到杨中元睡醒了起床准备上工的时候,就看到爷孙两个其乐融融地坐在铺子里一起念书。

其实应该是周泉旭念,然后再一个字一个字讲给徐小天听,一老一小看起来倒是十分愉快。

杨中元用热水擦了把脸,走过去坐在旁边:“爹,你老最近水平见长啊,连千字文这样的都能看得懂了?”

周泉旭扫了儿子一眼,但笑不语。

杨中元缩了缩脑袋,自己躲到一旁准备中午的食材去了。

不一会儿,杨中元一家子就听到程维哲敲铺门:“小元,给我开开门。”

“哎呀,你等会儿,忘了。”杨中元忙擦了擦手,走过去给程维哲打开铺门。

“怎么没多睡会儿?还不到时间呢。”

程维哲弯腰进来,先同周泉旭问了安,又摸了摸徐小天的头,这才说:“睡什么睡,铺子里的伙计不走心,把今天下午要用的茶叫雪淹了,只能临时去库房里翻找了别的,总归不能叫客人来了什么都喝不上。”

杨中元听他这么说,一个劲的皱眉。

程维哲铺子里的人他都认识,最熟的就是白案师傅跟掌柜,其他的则多少都说过话,他们都是干了好几年的茶馆伙计,怎么还能把茶叶叫雪弄潮了,简直有点匪夷所思。

况且,就算小伙计们不顶事,不还有二毛呢吗?

虽然二毛年纪不大,却对程维哲忠心耿耿,人也早熟精明,盯着铺子里那些小伙计,简直易如反掌。如果他在,是定然不会叫事情发生的。

他这般想着,却没说什么,只问:“二毛不在吗?”

“二毛被我遣回家取东西去了。”程维哲低声凑到杨中元耳边说了一句,一边挤眉弄眼。

“哦!”杨中元心中顿时明了,二毛是回家替他往外倒腾东西呢。

发生了那样的事情,程维哲自然不方便再回去程家,程家也不再欢迎他。可里子面子却要做足,二毛回去替他拿些冬衣披风、笔墨纸砚什么的,程家是不方便拦的。

白笑竹自那场病之后就一直不见好,程维书虽说被从自己的院中放了出来,可程耀却一直不让他出门。白佑夙回了自己家,因为怕白笑竹找他麻烦,所以已经好几日都没有再来。剩下程耀一个人为了家中生意奔波,却一日不如一日。

商人的诚信最是重要,这一家子踩高捧低看不上普普通通老百姓,他们能对自己家的亲侄子这个德行,对待自家的客人又能好多少?

因此这样一日日下来,不仅跟他们合作的商家少了两三成,就连他们自己铺面的生意都降了下来,到了年根前这段时候,竟比往年少了一半的收入,家里屯的米成仓成仓卖不出去,最后程耀咬牙狠下心来降了价,这才勉强维持了一段时间。

至于程赫,则已经从人们的视线里消失许久了,只有二毛偶尔回去帮程维哲收拾东西,会发现他一个人靠在竹园正屋的窗户旁,冷冷看着二毛不言不语。

一开始二毛害怕他会找茬,不让他带东西出来,但是后来发现他只是盯着自己冷笑,于是也懒得理他,努力把杨中元给他自己描述过的东西都卷衣服里带出来。

不得不说,虽然程维哲在程家过得不好,但最起码的面子程家还是要做的,因此他的衣服很多,捎带这么多趟都够使。

这倒是高兴了杨中元,因为他个头比程维哲矮上一些,所以穿他刚弱冠时候的衣服刚刚好。程维哲衣服多,有的甚至都没上过身,他毫不在意,高高兴兴拿走了准备洗干净了穿。

见到这样的杨中元,程维哲更是心疼得紧,恨不得把他紧紧抱进怀里,以后怎么宠都不过分。

“说起来,二毛这次再回来,东西是不是都搬得差不多了?”杨中元一边抻面一边道。

程维哲回过神来,凑过去贴了贴他的脸颊:“恩,差不多了,都放小天屋子里藏着,保险。”

杨中元有些诧异他突如其来的亲密,但很快便淡定下来:“那就好,我担心你父亲……”

涉及到程赫,杨中元话只能点到为止,不过程维哲却浑然不在意:“恩,他这次倒是反常,被我二叔那么教训,居然就老老实实受着了,就算二毛回去取东西,他也一声不吭,就是看起来瘦得吓人。”

杨中元对程赫这个人根本不了解,他对于这个人的认知全部来源于程维哲和坊间传闻,其他再多的他也无从知晓了。

但就算是程维哲零星
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