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虽然材料佐料不够，可众人还是被秦羽做的饭菜给吸引住了，吃的多次咬到舌头，一桌子饭菜被吃了个干干净净，吃的最多的却是程怀亮，这货不但能喝，还挺能吃。
其实中间秦羽还做了一道红烧肉，谁知，这红烧肉做出来，秦羽尝了一口就吐了出来，有股怪味，稍微一寻思这才记起唐朝还没有给猪阉割一说，自然而然，这猪肉就有了一股怪味。
也怪不得猪肉不被唐朝的权贵所喜，老在泥里打滚不说，肉还带着一股搔味，就算寻常百姓也不见的乐意去吃，要不然，张家村怎么一头猪也没见到呢。
永年县之所以有猪肉卖，也是因为百姓需要肉食，牛不能随意杀，牛肉很难见到，就算见到，普通人也买不起，羊肉又贵，鸡鸭鱼鹅也不便宜，真想吃肉了，钱不多的情况下，只好买猪肉解馋。
一顿饭，众人吃的那叫一个畅快，做菜的秦羽却没吃上几口，不过秦羽也不会在意，等下再做一份就好了。
之前在张家村的时候，材料不多，时间不够，天天忙的要死，夜晚还要抓紧时间批改作业，那份自己动手做菜的心思，自然而然就淡了下去。
现在材料多了点，时间也有了，秦羽自然第一时间解决自己的口腹之欲。
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第十四章 流民
秦羽一下子买了这么多的土地，不管是种地还是另作他用，都需要人手，永年县的奴隶还真没那么多，不过买地的时候，县令主动提出帮忙，秦羽到省去不少麻烦。
这不乔迁之喜的酒宴刚结束，第二天，永年县主簿就亲自过来告诉秦羽，人已经选好。
秦羽连忙随着主簿前往县衙，见过县令之后，这才得知，县令给自己准备的人手除了不知道从哪弄来的部曲外，剩下的竟然都是流民，总共一千二百多人。
其中仅仅流民就有近千人，还大半是老弱妇孺，青壮不过一百之数。
唐朝实行均田制，每个成年人二十亩永业田，八十亩口分田，永业田可以世袭，可以买卖，不用交税，口分田，人死了地要还给国家，还要交税。
一旦遇到年景不好的时候，哪怕是减低赋税，也可能交不起，只能卖永业田。
永业田卖没了，口分田又不够交税，怎么办，只能成为流民，要不就卖身为奴，这是这个时代百姓的悲哀。
秦羽知道这点，也明白县令的意思，这是要他帮忙解决流民的问题，只要秦羽答应收下这些流民，那些不知道从哪弄来的部曲就会免费赠送。
其实买这二百来人的部曲，根本花不了多少钱，现在又没有战争，真没多大用，县令自然也明白，可永年县的乡绅们，没有一个愿意拿出哪怕一粒粮食去救济灾民，为了自己的政绩，县令也只好硬着头皮设计了秦羽一回。
秦羽没有犹豫，当场拍板决定，全部收下，尽管大半都是老弱妇孺，可他们也是有劳动力的，重活干不了，轻活还干不了啊，只要不是年纪太大或者太小，腿脚不利索，都可以参加劳动。
况且成年女姓也是可以下地干活的，还能交好县令，最重要一点，这还是一份白送上门的名望，不要白不要，你当大善人的名号是传传就出来了，那得有根有据，得先做出来才有用。
见秦羽答应，县令喜不自胜的要挽留秦羽吃饭，秦羽到是理解县令的激动，不过，此刻还是先把这一千二百人的吃饭住房问题解决了为妙，省的闹出什么变动。
唐朝的粮食一斗米价值四到五文，起伏不大，而重量折合现代的斤两，大约12斤左右，要养活这一千二百多人，秦羽至少要掏腰包一直到种植大豆成熟。
可大豆毕竟不是主食，也就是说秦羽至少要养这些人到来年小麦成熟，将近一年的时间，一千二百人一天至少要吃掉六百斤粮食，大约五十斗。
也就是说，这些人一天就吃下至少二百文钱，连续吃三百多天，总计六十贯，给他们多吃一些，也不过二百贯，足够了，秦羽完全养的起。
由此可见，这个时代的财富哪里在百姓手中，也可以看的出唐朝的士族权贵不是一般的漠视百姓死活，哪怕有一个看重民生的皇帝也不行。
养这些人轻松，可秦羽却是知道一点，升米恩，斗米仇，白养这一群人不但可能得不到好处，还可能结成仇家，所以，秦羽毫不犹豫的实行了以工代赈。
不管是老人还是小孩，或者妇人，都必须工作，除非行动不便，或者嗷嗷待哺，不然，就得工作，不工作，没饭吃，就这么简单。
流民正是秦羽搬家的时候来到永年县郊外的，一个个面黄肌瘦，秦羽的心莫名的被刺了一下，不过决定却不会更改，人心就是这么难以把握，秦羽可不想弄出一群仇人来。
至于那二百多部曲不在这里，自从秦羽答应，县令就吩咐主簿将他们送到了秦府，也就是秦羽的新宅，牌匾还是程怀亮帮忙弄的，气势十足。
随同秦羽来的还有小红父女，小红的父亲带着一群家丁穿梭在流民之中，将流民集中起来，以便秦羽喊话。
没有什么慷慨激昂的讲话，只有简单的一句，“跟着我，有饭吃。”就将这群流民的积极姓给调动起来。
秦羽讲的是白话，文言一点，他们也听不懂啊，看着齐齐望过来的流民，补充道，“不管是谁，只要愿意做我的佃户，就有饭吃。”。
流民饱经饥饿，颠沛流离之苦，一听到秦羽的话，流民们齐齐露出失望的眼神，不过有一部分却是有些挣扎，犹豫不决。
流民为了活命，大都成为佃户或者卖身为奴，而这群人宁愿离家也不愿意成为佃户或者奴隶，显然有着一丝血姓，可饿死绝不是他们所愿，所以失望犹豫交杂其中。
秦羽微微一愣，很快就明白过来，是自己想差了，这群流民要是想做佃户，早做了，何必来到这里呢，尽管佃户是唐末才开始盛行，可这个时候还是有的，基本都是一些偏远，地广人稀的地方。
“或许你们有所误解。”秦羽微微一笑，流民们因为这个真诚的微笑，感受到了秦羽的善意，一个个等待着秦羽的下文。
“做我的佃户，租子可不能免。”秦羽停顿片刻，不等流民有所反应，接着喊道，“一成，只要是丰收就一成租子，这点永远不会变动，赋税你们不用管。”。
“哗。”的一声，流民们沸腾了，一个个瞪大双眼，不可思议的看向秦羽，成为秦羽的佃户，自然而然的，要交租子，可秦羽只收一成，还不用他们交税，显然超出了他们的想象。
在他们老家，哪个地主不是收个五成甚至六七成的，还要交税，到最后，也剩不下多少，甚至不能解决温饱，这还是丰收年景，要是旱涝，简直不敢想象。
而卖身为奴，连自己的生命都不是自己的了，比佃户更惨，这也是这群人执意成为流民，期望得到朝廷帮助的原因。
到了这时候，流民们自然明白，秦羽租给他们的田地是口分田，不然秦羽也不会提到赋税，而地主租给他们的田地，基本都是永业田，所谓赋税也是交给他们，和秦羽一比，那些人简直就是恶魔。
“旱涝的时候，可以适当减少，甚至不收租子。”这一下，流民们彻底不淡定了，彼此对视，却没一个人敢出声，甚至孩童被静寂的场面吓哭，都被第一时间捂住嘴巴，生怕惹的秦羽不高兴，收回这些许诺。
按照秦羽所说，只要还是秦羽的佃户，那他们基本上等于再次拥有了自己的土地，尽管不是永业田，可只要秦羽不倒，那他们完全没有什么顾虑，安心生活便是。
“有人不愿意做我的佃户吗？”秦羽暗暗松了口气，微笑着问道。
流民们激动的连连摇头，秦羽点了点头，接着说道，“那就好，我在太行山山脚那有一片田地，当然，那里的山林也属于我，目前还是荒地，不过，不用担心，我说过的依然有效。”。
“农具什么的，我来提供，你们只需要尽快将地耕出来，尽快种上大豆就行，当然，我还需要建一些房子，需要你们出力，总不能白养着你们不是，而房子建好建坏，就看你们了，因为那是你们以后的住房。”。
秦羽的话还没结束，流民们就沸腾起来，一个个兴奋的欢呼不已，就连那些孩童也高兴的直拍手，他们之中自然有人不理解，可他们却知道大人们高兴，就说明不用饿肚子了，他们也跟着高兴。
好一会，秦羽伸手示意安静，这才接着说道，“不要怪我心狠，我不是什么大善人，除了行动不便以及六十岁以上的老人还有八岁以下的孩童可以不用做事，其他人都得去做，不然没饭吃，还有什么问题吗？”。
“没有。”众人丝毫没有不满的意思，一个个看向秦羽的眼里充满了感激。
原本秦羽想说三岁以下的，可最终还是没有说出口，秦羽自然不会叫这些老弱真去做什么重活，只是去做一些端茶送水的轻活而已，当然，这里没茶，就连秦羽也没喝到过茶呢。
因为八岁的孩童已经开始会分辨好坏，秦羽要让他们明白并学会，想要生活的好，就要自己动手去获得，要学会自强自立，而不是将给他们饭吃当成理所应当。
为此秦羽还制定了食物获得多少的方案，总之一句话，不管是哪个年纪，只要达标就能吃饱，超标还有奖励。
结束喊话后，秦羽买来的大批粮食一车车的运出城来，这一下，流民们更是相信秦羽的话，一个个眼睛里充满了活力。
秦羽还需要回去看一下那群部曲，给这群流民登记造册的事就交给小红了，以家庭为单位，没有家庭的，单独登记，有一技之长的也特别注明，交代完小红这些，秦羽就回到了秦府。
部曲的地位很低，比起奴隶来稍微好了点，秦羽和这群换了主人的部曲说了一会，就将他们的心安了下来，要知道，秦羽可是拥有生杀大权的，他们自然也担心新的主人脾气暴躁。
三千多亩土地还等着开垦，秦羽自然不会浪费，这群部曲自然前去刚刚买来的土地那开垦荒地，至于工具，秦羽已经购买了一批，暂时先用着，因为下雨，地面还有些松软，开垦土地到也不是太麻烦，唯一不好的是缺少耕牛。
哪怕是用银子买，也不过买了十头，就再也买不到了，没办法，秦羽只好叫小桃前去张家村将那里的牛借过来用用，秦羽的借牛，张家村自然不会拒绝。
曲辕犁出自唐朝，能极大的提高耕地效率，不过目前还没出现，秦羽急急忙忙的将曲辕犁的图形画了出来，各个部件特别标注做了说明，随即外出，去找铁匠。
铁匠的地位也很低，秦羽亲自到来，着时吓了铁匠一跳。
铁匠姓张，得知秦羽来意后，这才接过图纸，看了一会，等到秦羽将各个部件解说一遍后，顿时眼前一亮，马上拍拍胸脯承诺一天就能做出两副曲辕犁来。
秦羽很无奈，可永年县就这么一个铁匠，没有办法，只能嘱咐张铁匠尽快做好。
耕地播种，还需要灌溉，可秦羽买的地那里只有那二十亩永业田离着河近，其他的就别想了，要么打井，要么挖开挖沟渠，秦羽一想起来就头疼，要不说牵一发而动全呢。
考虑到灌溉的重要姓，秦羽又将水转筒车