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研究学问，别再寻思着从政——梅英淡被分配到国际政治形势研究的德国研究组，虽然说是研究政治，就仿佛是饭店端盘子的服务生，菜再好自己只能看着解解馋瘾，只有临渊羡鱼的资本，绝无品味尝试的权力。
前几年，尤美的母亲做生意发达了，在郊区要造一套别墅，想到弟弟梅英淡是见过世面的人，让他设计设计，提个意见，梅英淡怀旧怀得厉害，在德国寄居了几年，西方人房子的基本式样还是了解的。由于毕竟在中国，这别墅的外表不能太欧化，中西合璧最好，而梅英淡说内饰一定要欧式的才好看，才有格调。于是建议，最起码客厅要有个壁炉，冬天取暖，省却空调的俗气，平时还是种装饰。尤美的妈觉得这个建议不错，就按照梅英淡的想法把别墅给设计了出来。
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杭州的天气和德国的本身有很大的差别，当这些内饰完成之后，才发现杭州的冬天不是太冷，几乎用不到壁炉，这种设计风格好比上身穿着西装下身套着大褂，别扭得很。哪知前几年还真遇上了十年不遇的大冷天，这壁炉发挥了作用，暖了一个冬天，梅英淡每次过来做客都得意自己的设计，仿佛在他嘴中这是在德国惟一学到的实用知识。
一个冬天烧了几百斤的上好木炭，杭州郊区的惟一一个〃卖炭翁〃也有了生意。这壁炉里经过这百来斤木炭的烟熏，黑屑黑过了卖炭翁的良心，黑得可以刮下来做墨汁。这不，尤美回来的前一天，弟弟尤其放学回家，发现自己没带钥匙，但是急着想看动画片，正当一筹莫展时，他发现墙侧放着一把梯子，是前天修琉璃瓦时放在那边的，突然灵机一动，心想自己的设计和别家是有区别的。而且动画片里也有圣诞老人从烟囱里爬下给小孩子送礼物的镜头，于是想出一个办法，就是爬上梯子，从烟囱中滑到壁炉里，然后从壁炉中爬出来。不料在烟囱里发觉越往下越黑，仿佛进了霍金所预言的宇宙黑洞，而且发觉这个黑洞好像还真是个无底洞，到不了底。其实不是到不了底，这烟囱为了防止雨水直漏是做成曲形的。尤其掉在了转弯处，上也不得，下也不行，开始还努力挣扎几下，不过越挣扎越卡得牢，到最后终于抵不过恐惧只能哭了出来。
路人经过时好像听见这房顶有小猫的叫声，其实这人声经过了烟囱，听起来确实变了味，路人也没怀疑，估计是哪家的野猫。
第三部分： 第43节：能让火警笑起来的现场
过了半天，尤美家的女佣人买菜回来了，开了门，来到厨房捡菜，捡着捡着听见客厅有小猫的叫声，来到客厅怎么也找不到这猫的踪影，到了壁炉那里，才听见声音是从烟囱里传来的。这时尤其听见下面好像是佣人回来了，于是大喊：〃辣椒姐姐，辣椒姐姐，我在烟囱里了，快来救我，呜呜。〃这个女佣人是四川来的，爱吃辣，所以尤其平时就叫她辣椒姐姐，这种叫法仿佛与古代呼人名直称籍贯任职如出一辙，比如韩昌黎、谢宣城、柳柳州。辣椒姐姐平时也很乐意这个小弟弟这样称呼自己。可是自己从没见过这个阵势，小弟弟怎么掉烟囱里去了？赶紧爬到壁炉里去拉尤其，但是走进一看这个壁炉是弯的，根本拉不出，越拉尤其越害怕，哭得越响。只能去报警，打了报警电话后，警察赶到了现场。辣椒吓得连尤美父母的电话都没打，警察让她给主人打电话叫他们回来，辣椒这才进去打了电话。开始，尤美的爸爸正在给学生上课，还没反应过来，后来经过辣椒结结巴巴解释之后才赶忙临时下课，开车回来。
辣椒姐姐打的第一个电话是110，五分钟后火警赶到。
火警上到楼顶，发现尤其在里面，问小尤其在里面呼吸要不要紧。尤其听见警察叔叔来了，也就不哭了，说就是嘴里很多的黑木灰，呼吸还是可以的。于是警察放下了一根长绳，让尤其用手拽住，但是第一次没拽上来，尤其被卡得太紧，警察一用力，尤其没那么大的手劲，绳很快就松了。
火警想到了一个办法，把这个绳一头系成一个活结，像西部牛仔套猎物的那种样子，扔下去，让尤其把它套到胳肢窝下——套在颈项是断不可以的，那无异于东条英机所受的绞刑——然后上面用力把他拽上来，这一次又没拉上来，不过人已松动了些，再一次，终于被缓缓地拉了上来。把尤其抱下来的时候，发觉他已经比非洲黑人还要黑，黑人的黑是带些褐色的，这回尤其的黑是纯粹的墨汁颜色，黑人的牙齿往往很白，尤其不但牙齿黑，嘴巴里也黑了，还不停地吐着黑口水，仿佛是只受惊的乌贼。看来吃了不少烟灰。下面看热闹的小孩子个个都笑得前仰后合，连火警也跟着笑了起来，这大概是本世纪惟一能让火警也跟着笑起来的〃出事现场〃。尤其的父亲看着儿子的样子，恨不得上去扇他一巴掌，这时尤美的妈妈看见自己儿子安然无恙，于是一把抱住了他，但是这一抱她自己的衣服也被染黑。旁观的又是一阵哄笑，父亲赶快让尤其进去冲洗。但一个上年纪的火警说慢些洗澡还是先送医院，看看烟灰有没呛进肺里，于是火警用车把他送到了最近的儿童医院，洗口腔和鼻腔里的黑灰。
这不，尤美回来看弟弟时，小弟弟尤其正躺在病床上玩袖珍游戏机。知道弟弟没什么大碍，只是背上被划了一道小口子外，她心里也踏实了下来，问清了掉入烟囱的原由，差点笑晕。尤美问身上还疼不疼，弟弟尤其要是不听姐姐问疼的事，差点忘了自己曾在烟囱里受过伤，顽性难改。姐姐尤美出去买午餐的时候，护士小姐推着车子进来给临床的两位送药，这时医生突然把护士叫出去。尤其见这个情景，乘两人还在睡梦中，飞也似的下床把两人的药换了一下，还好被护士回来发现，不然又要出大事情。尤美回来听说弟弟又淘气了，直拉他的耳朵，仿佛猎人刚抓着兔子，也难怪尤其的耳朵为什么比同龄的孩子大，常被亲友夸为做官的料。
在医院住了一天半，尤美也陪了近一天半，终于可以回到家里。
回到家里时，尤其发觉辣椒姐姐不见了，问原由是他妈妈把保姆辞掉了，说她前天见尤其掉烟囱里了，也不及时通知他们，而且为什么要到尤其傍晚放学时才去买菜，本来就应该在家里等着尤其回来，这些又都没做到，所以辞掉——尤美父母担心，家中有这样不知照顾小主人的女佣人，不知下次小尤其又掉哪里去了呢——辞掉时发觉这个四川小辣椒可怜得很，所以尤美父母也没太为难她，毕竟相处了一年多了，就多给了两百元。
家里准备找一个能懂照顾小孩子的妇女来照顾尤其，而不是小女生。这个任务就交给尤美明天去做。对于保姆来说，要炒就炒，可见现实中佣人地位确实低得很，在J。M。Barrie的《可敬爱的克来顿》里，保姆的地位却是可以一反常态的，主人和保姆俩人渡海遇险，泊于荒岛，开始的时候主人还不能忘却自己是主人的身份，但是要吃饭，而仆人能力强得多，会打猎会砍柴。会种地，主人不得不依附他。这依附不要紧，久而久之主人变成了仆人，而仆人变成了主人。但后来离开荒岛，返回城市，主人当初的家产地位还在，仆人变得不安起来，最终还是回到了原先主仆的位置，可见主仆的位置不是天生注定，还是可以转换的。辣椒姐姐离开时，心里也有这个想法，她觉得自己并没有大错，尤其家却一点也不讲情面，以为多加两百就可以赶走自己，发誓以后一定要找个好人家，好好干，争取哪一天出人头地不再为别人打工，而是自己也能呼唤差遣保姆，志向远大得很。这大概也是〃婆媳心理〃的变相，媳妇受了委屈坚持着，勉励自己以后变成了婆婆就能翻身了，可以拿气给自己媳妇受。
天下的保姆市场几乎都是一个样，它们在本质上和奴隶社会的奴隶贩卖没什么区别，只是身上少一棵作为标记的稻草，不过这里的一些蹲着的男人身前也挂了些标记，比如〃瓦工〃〃油漆〃〃焊工〃等等，远处还有一个男人蹲着啃着馒头，身前挂着〃木工〃的字眼。这些人看上去都衣衫褴褛，让人觉着可怜。尤美要找的不是这些匠人，而是找会管小孩子的中年保姆。
第三部分： 第44节：这肉蛋真是惨
尤美走到这些人中央时，发觉自己好像被很多人盯着，这些眼神不是对新鲜事物好奇，而是这些民工被眼前女生的美貌吸引，仿佛他们山区和乡下从没见过这么水灵的人，都忍不住多看了几眼。尤美经常遭遇这些眼光，也习以为常了。可心里还是不舒服，今天她来这可是为了找保姆的，又不是来做模特的。此时，一个微胖的中年妇女在自己身旁嚷了起来，说：〃抓小偷，抓小偷。〃说完见一个男民工从尤美的旁边窜过，妇女赶上去用力板住他的手，对尤美说：〃他偷你东西你也不知道啊。〃突然一群旁观者围了上来，一半是看热闹，一大半其实是借机再看尤美几眼。小偷哪见过这个阵势，以为要群而诛之，吓得差点尿出来，丢了钱包就走。这妇女把钱包捡了起来，还给尤美。尤美一摸口袋钱包真丢了，一看她手里的钱包确实是自己的，连连感谢这个妇女。妇女叮嘱说：〃下次可要当心哦，这边小偷很多。〃说完要走。
尤美心想，这个妇女心眼倒挺好的，估计能带小孩子做家务，于是问她：〃阿姨，你慢些走，你是不是也在找当保姆的工作啊。〃
这妇女说：〃是啊，上一份工作结束了，现在再来找份保姆的工作。你是来找保姆的？〃
尤美说：〃是啊。你就到我家吧。薪水什么的都好商量。〃
真是踏破铁鞋无觅处，两个人聊得相当投机，旁人见着商机插不进去，纷纷散去，尤美带着她回到了家。这个妇女是陕西人，一口郭达一样的乡音，淳朴老实得像嚼完了的甘蔗，可以掉渣，在家里很受欢迎，特别是小弟弟尤其，再不像以前一样不听话，在他眼中这个陕西阿姨比以前的辣椒姐姐要慈祥许多，比如自己不想吃饭了，这个陕西阿姨会一口一口地拿勺送到自己嘴里，而那个辣椒姐姐只顾着自己吃，最重要的是这个陕西阿姨不会在傍晚去买菜，不会偷吃自己的零食。
保姆到尤美家后勤快得很，并不感到拘束。其实这仆人和主人之间的关系仿佛是一个〃罪恶的必需〃，而这仆人本身也是血肉之躯，就比如陶渊明这样的自然主义者也是用仆人的，他给自己的儿子介绍了一个〃保姆〃，写信时嘱咐说：〃彼亦人子也，可善视之。〃可见晋代已注重人权。但一般主人和保姆时间长了就会有矛盾，王尔德就此设计过一个实验，先把周围的墙壁粘上有色的墙纸，然后让保姆穿着与墙纸同样纹路和颜色的衣服，这样保姆仿佛成了变色龙，着了保护色，主人见了，就不会注意到他还在自己屋里穿来穿去，眼不见心自然不烦。
晚上尤美的母亲梅洁回来时，告诉尤美：舅舅过几天要尤美到他家去一次，所以别先回学校，而且第二天要帮家长参加弟弟的家长会，大人都没空。而弟弟尤其也乐得姐姐去参加班会，这样即使老师说许多坏话，也比父亲母亲直接听老师说自己〃坏话〃强许多，首先姐姐是绝对不会揍自己的，想到这些，尤其乐得要命，仿