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“凌拓做饭那么好吃,胖爷一定教了不少吧?”想起凌拓做的第一顿道歉大餐,顿时口水大量的涌了出来。
“哈哈。哪有哪有!这小子做的菜啊一般都是自己创新的,让老夫都刮目相看啊!”胖爷很是自豪地拍了下凌拓的肩膀,笑的眼睛都没了。
“说起那么多,我还真有点饿了。”我摸了摸肚子,早上赶早过来的,都没有吃早饭呢,这个点早已经饿的发慌了。
“那还不好说,现在还没到准备午饭的点,知道你们最近辛苦,就让老夫给你们大伙做个慰劳大餐吧。”胖爷站了起来。就拿起大勺要给我们做饭吃。
“太好了!”上次早已经尝过锅巴饭。好吃的不得了。回了王府。小西还说我嘴里香香的,嫉妒的要死,这会儿终于有吃的了。她急着献殷勤要帮胖爷打下手。
胖爷乐呵呵地去准备东西,我跟着上去,突然想到了什么,回过头来对凌拓说道,“王爷,今天你来烧火吧,如何?”胖爷也停下了脚步,怔住了,嘴角动了动,没有说话。但是我能看出他心底的一丝期待。也许,十几年前的少年成了万人膜拜的凌王爷,那么,从前师徒一样搭伙烧饭的日子也回不去了吧。
凌拓没有说话,眼角里闪过了一丝不易察觉的光亮,我刚以为他要拒绝,没想到他突然挽起袖子,爽快道,“好,那么多年没烧过了也很怀念,生疏了不少。素素,你来帮本王。”
“我?”我吓了一跳,指着自己有些不敢相信地问道。其实烧柴火这样的事情也做得不是很好,但是看见胖爷一脸期待的表情还是答应了。
胖爷见我点头同意,高兴地不得了,手忙脚乱的围上围裙,我看的有些心酸,地位差距,流言飞语,在宫里和权贵走的太近,却不是一件好事。
炉膛里有两把椅子。一人一把。
炉膛里不大,拿个火钳都会碰着胳膊,有些尴尬。想起被他摁住的那个时候,脸上有些燥热。
“别愣着,把里面的松针递给本王。”凌拓捅了捅我,没发现我的尴尬。
“哦哦。”我反应了过来,用火钳抓了一大把松针放灶口,凌拓自然地拿火种点上了。这些松针都是在山坡上掳下来的,秋天到了,松树由绿长黄,就掉了下来落在地上。一个秋天就能在山坡上铺上厚厚的一层,踩上去松松软软的,用筢子一抓就是一大把,这是烧火最好的引料了。
不一会儿,灶里就热了起来,凌拓抓起两个劈好的木柴,架在燃烧的松针上边,慢慢的,木柴也烧了起来。从锅底冒出一阵阵的白烟,带着松针独特的香气,很是好闻。
凌拓的手很好看,细细长长的,皮肤不似萧白礼那样白嫩,淡淡的小麦色,手掌很大,抓松针一抓就是一大把。火光亮了起来,映得他脸红红的,睫毛在火光下闪动,眼里闪着火的形状。我身边坐的真的是那个冷眼看人,第一眼就觉得不可靠近的男人吗?
“你在看什么?”凌拓感觉到被人注视着,转过头就看见了一双疑惑迷茫的眼睛。
“没,没什么。”我慌乱地抓了抓头发,转向里边掏木柴,要死,最近是怎么了,不知不觉关注他真是越来越多了。
凌拓勾起唇角,“要是真有什么也好,本王正缺个王妃,本王记得可是有人自告奋勇承认是未来王妃的啊!”
“你,你胡说些什么啊?”我急得推了他一把,凌拓纹丝不动,挪了挪椅子靠近一点,挺了挺胸膛,手握成拳打了胸膛一下,“来,推这里,本王可是很疼爱王妃的。”
这个人,脑子是疯了么,真是越来越得寸进尺了,这是红果果的调戏啊!刚想争辩,嘴张开开却说不出什么来,腾地一下站起,迈过他,嘴硬道,“跟你没话说。我去找胖爷。”说完就逃出了这个危险的小角落。
“吼,心怎么跳的那么快,真是见鬼。”我嘀咕着,边拍着胸脯去和胖爷准备材料。
殊不知,急匆匆逃走的身影落在了一道温柔的目光里,沉了下去。
“胖爷,您今天要做什么菜啊?”走出了那个小角落,才呼吸顺畅了些,这究竟是怎么了?晃了晃脑袋使自己恢复正常,有吃的就够了。
“今天老夫给大伙做几个家乡菜,味道可是非常爽快的!保准你们一吃就忘不了!”胖爷心情格外好,胖胖的身躯摇晃了起来,带着欢快的节奏。
“对了,胖爷,您老家哪儿的呐?”小西一边择着芹菜一边问道。
“那就远了,离京城足足有上千里的湘南。”胖爷晃着脑袋,给我们讲他的老家——湘南。
“老夫那儿啊,姑娘水灵,汉子壮实,诀窍就是无辣不欢。那个红辣椒啊,都直接放嘴里啃的!”说起这个,胖爷就兴致勃勃的,好像又回到了老家一样。
不过我倒听着有些慌了,虽然自己也爱吃辣,不过每次 都被辣的落荒而逃,好些了又接着啃,总是不满足。胖爷这么一说我又是期待又是滋滋流口水,“那今天会有什么重头戏么?”
“小馋鬼,好,老夫现在就来做第一个菜——水煮牛肉片。”说着,就拿着一大堆佐料放到灶台边上。我一数,有花椒,大蒜,生姜,干辣椒一大把,新鲜的红绿辣椒各两个,一碗腌制的泡椒。我咽了咽口水,好像已经被辣到了一样,“胖爷,您这是要给我们做辣椒宴啊!”
“诶,做这道菜辣椒的种类是最重要了。老夫在御膳房待了那么久,熟悉了这边的口味,今天给你们做的还是一道改良版的,在我们那还有更辣的朝天椒嘞。”胖爷一边说着一边往锅里加水,待水开后放入了一把黄豆芽,“听说这黄豆芽还是你这个小姑娘发明的呢,老夫是很爱这个味道啊,清脆爽口,拿来吸油做底是最好不过的了。”
“嘿嘿,就是乱捣鼓。”我不好意思的说道,都是误打误撞的,“胖爷,我来帮你做些什么吧。”
胖爷扫了一下案台一眼,递给我一碗切好的牛肉片,“那就用小麦粉泡开的水浇在牛肉片上搅拌搅拌吧。”
这个简单,很容易做的样子,我一边拌肉一边在厨房里晃来晃去。萧白礼和小佑 原本坐在那里喝茶,后来来了个人,就急急忙忙的出去了,我腾不开手,就没有跟过去,但愿是有好消息了吧。
待胖爷将黄豆芽,青菜等焯好,我这边也拌的差不多了。
凌拓再次将火烧热,胖爷往锅里倒了不少的菜籽油,顿时传来一声滋啦滋啦的声音,听的我全身的毛孔都张开了。接着一把就将全部拌好的肉片倒了进去,血红的肉片在滚烫的油里翻腾着,很快变成了白色。胖爷拿着铲子扒拉了几下,就肉片划散开来,就盛了起来。
“这就熟了吗?”肉香香的,带着新油的味道,好想抓起一块就塞嘴里。
“待会还要煮呢,别心急。”胖爷笑道,接着将葱姜蒜一股脑的全部放了下去,扁了几下,顿时厨房里香味四溢,太爽了!这种感觉就好像在大口大口的吃肉一样。接着就是各种辣椒,青红辣椒被切成块状,入锅翻炒,这下颜色好看了许多。炒了一会儿,溢出来的油更多了。
胖爷从灶里的铁壶放了一勺热水倒了进去,水与滚烫的锅壁相撞,发出噼啪噼啪的声音,翻滚了起来,辣椒在里边沉沉浮浮,让人胃口大开。
第一百一十九章 麻辣鲜香
“素素,最后一步就你来做吧。”胖爷将装满肉肉片的碗递了给我。
我接了过来,说实话我只会吃还不会做菜呢,“直接倒下去就可以了吗?”胖爷点了点头,将锅盖揭开,我才将肉片倒入,滋啦一声,油和辣椒的冲撞发出让人口水翻涌的声音。
只是小小的翻滚了一会儿,事先已在大碗底部铺上了黄豆芽,青菜,将肉片连汤盛了起来,淋在上边,这样一碗水煮肉片就做好了。
瓷白的大碗,红亮的油汤,麻辣香浓,砸了砸口水,我已经忍不住了,拿来筷子就往里边伸。鲜嫩的牛肉片泛着油亮的光,却一点也没有油腻的感觉,一口咬下去滑滑嫩嫩,虽说是牛肉,一点也没有扎牙齿的感觉。“嗯嗯嗯!好吃好吃!”我一个劲的点着头,好吃的说不出话来,“胖爷,这真是牛肉么?好嫩好嫩啊!”说着又夹了一块,满口鲜香。
“昨天刚杀了一头小牛,这块肉是牛的里脊部分,最是鲜嫩,味道自然不同。”胖爷看着很是满足,自己做的东西被人认可,是厨师最开心的时候了。
“真是学到了。”边说着又将筷子伸了过去,却被一双手挡住,抬头就对上凌拓不羁的眼神。
“你干嘛呀,放开。”凌拓不但不听,一个伸手就将筷子夺了过去,庞大的身躯挡在了我面前,嘀咕道,“不行,本王都还没吃呢。你就吃独食。”说着一筷子夹了好几片塞进嘴里得意洋洋的瞧着我。
“啊!”火死了,看着一大片的肉进了他的嘴里,心疼的不得了,抓着他的胳膊就往下拉。无奈他比我高太多,力气也比我大太多,怎么也拽不过来,“不准吃了,不准吃了!你都吃光了!”凌拓不理我,依旧伸出胳膊去夹肉。我整个人挂在他的胳膊上,他一动,我也被拎了起来随着他动。
“救命啊!”我龇着牙不肯放手,一边喊救命,他瞥了我一眼。突然阴险的一笑。手臂大力的来回移动。“啊!”我叫得更大声了。
“诶哟喂,两个小祖宗,能不能不要在老夫的厨房里闹啦!你们还是先出去吧。不然啊,等大伙到齐就只剩下一些残羹剩饭了。”胖爷走了过来,又气又好笑,两个活宝打打闹闹,扰得做饭都换成看戏的心了。
“不不不,胖爷,我们不吵了。”我立即跳了下来,拍了拍裙子,责怪的从背后狠狠撞了他一下。
“你们还是去家禽场看看吧。待会回来吃就可以了。”胖爷再也不想我们帮忙添柴火了,“两只馋猫。你们看看,小西多乖啊,一直帮着老夫忙。”
小西抱以我们一个甜甜的微笑,凌拓看了一眼耸了耸肩拉着我出去。“哎!放开我,我自己会走。”一把拽开她,回过头去看小西,只见她偷偷地向我眨了眨眼睛,嘴巴鼓鼓的,快速的嚼动了几下,嘿嘿的傻笑了开来。
啊!那家伙也在偷吃!我挣扎着想跑回来,却被 凌拓拽着衣领带出了厨房。
迎面撞上了奔跑过来小佑,“二哥,素素,出事了出事了!”他跑的上气不接下气,在我们面前停下半蹲着撑着膝盖。
“怎么了。”凌拓放开了我的衣服,嫌弃的拍了拍手,让其慢慢说。
“鸡。。。鸡。。。”
“鸡怎么了,你倒是说啊!”一听到是鸡的事情,我慌了,不会又出事了吧。
“鸡集体腹泻啦!”小佑吸了一口气,终于说了出来,半瘫在地上。
“怎么会这样,我去看看。”撒开腿就要跑,领子又被 拽住,回头又看见一张欠扁的脸。
“这不是好事么。”凌拓淡淡的说道。
我愣了一下,对啊,刚才不是便秘么,现在不正是成功了吗。“小佑,鸡鸭都已经不积食了么?”
小佑点了点头,“是啊,萧白礼说效果非常好呢,我就赶忙跑过来向你们报告这个好消息。”他一脸兴奋地样子,大概是希望我能最快得知这个好消息吧。虽然虚惊一场,但是是好消息就好。
拍了拍他的肩膀,微笑道,“快进去喝点水休息一下。我过去看看。”
到了家禽场 大门,正好赶上萧白礼换了身衣服出来。真是爱干净的男人。“萧白礼,里边如何,吃了番泻叶会不会对家禽的身体有伤害?”听老一辈的人说,