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梅兰妮问;〃那他们的生意好不好?〃
边峰说;〃上个月在他们打折期间;我买来的那些点心和菜肴;你们也吃过了;你们觉得怎样呢?〃
楚源说;〃小窝头;豌豆黄;小麻花;还可以;萨其玛没我们家做的好。菜肴就一般了;我看别打御膳房的牌子;盐商的私家菜都比它好吃。〃
边峰说;〃这就是了;刚开始时;大家去吃个新鲜;吃下来并没什么特别好的味道。加上价钱又特别的贵;六个小窝头就卖一两银子。谁吃的起。讲到排场;那御膳房再怎么装修;也只不过是间常见的饭店。和苏州林园的私家菜是不能比的。〃
梅兰妮同意;〃这倒是的;干将河北的宜园是个小园林;当家的奶奶姓陆;烧的一手好菜;就在家里开了饭店赚钱。一天只烧一桌菜。按着季节变换菜肴。根据四季;宴席摆在不同的地点。当然是享受食物的同时还享受景物了。金伯给他家送过菜;金伯说;那讲究的;别说餐具;地点了;就是这一天一桌的派头;要吃他家的宴;都要排上几个月。一桌菜没有三十多两银子下不来。我打算带你们去吃一次;〃所有的人眼睛都亮了;但是;梅兰妮接着说;〃当然要等你们再大些。〃那些目光又暗了下来。
齐逸说;〃在苏州开这样的饭店实际上是很危险的。打着皇家的旗号;就要有相应的东西去配。靠满人家的那点水平是远不够的。就是眼下的宫廷菜肴;说真的;还是不能和江南菜肴相媲美的。清宫菜的发扬光大;是在乾隆下江南之后。这会还落后着呢。〃
边峰说;〃就是这理;吃过的人认为就那味还御膳?有人还说;皇上就吃这东西?还没普通苏州人吃的好。价钱又特别贵;一顿普通点的饭菜就要二十两左右的银子。所以;这个月门前罗雀了。可惜了那个好地段。〃
楚濂说;〃其实不用叫‘御膳房‘;那是给自个找茬;叫‘京味馆‘就好。〃
梅朵说;〃叫了‘京味馆‘六个小窝头能卖一两银么?〃
梅兰妮问;〃那‘御膳房‘真有御厨吗?〃
边峰说;〃有一个老御厨;应该是做白案的;所以面点还不错。但是萨其玛真还没我们家的好吃。〃
齐逸说;〃能比吗;我们家的配方是后世恭亲王家的配方。谁都知道恭亲王家的萨其玛是北京的独一份。这会子连恭亲王他爷都还没影呢。〃
秦炼好奇的是另外的事;〃这样的经营;结果就是破产。别的不说;就是前期的投入都还没有收回。〃
华家人通过办窑场;知道了收回成本不是短期可以做到的。
边峰说;〃这种经营风格一看就是来自后世;急功近利;虚张声势;肯定是那位大小姐定的方针。至于是否能盈利;再看吧。后世不是还有公款消费这一说吗?〃
几个人正说的起劲;梅香回来了。梅兰妮起身到厨房里去帮做晚饭了。边峰问梅香哪队赢了。
梅香说;小乙那队赢了;五比三。
五月初五是端五节;老乐在所有保安队员的额头上;用酒黄画了个王字。鲁妈也在天香的额头上画了王字。梅兰妮也有样学样;在自家的男孩额上画王字;在两枝梅的眉心点了个红痣。
这天小孩子还要带香包;而且是带一串;鲁妈给天香缝了小茄子;小辣椒;小南瓜等物形的小香包。
梅兰妮没有时间做;真是应了俗语;〃卖油的娘子水梳头〃。
她在三胞胎的香薰球里塞上切细的薄荷;藿香和艾草。自有一股清香溢出。梅兰妮给两枝梅各买了一个一寸高的银制漏空瓶;用细银链吊在颈上。瓶内也塞满了香草丝。
秦炼和边峰坚决不要这些‘娘娘腔的东西‘。
080 买卖西厢
三胞胎把剩下的六个鼻烟壶画了一套&:‘惊艳‘;‘烧香‘;‘听琴‘;‘探病‘;‘拷红‘;‘长亭‘。
学堂里是逢五休沐的;十五这天;他们要把这套鼻烟壶卖掉。再加上;人总有好奇心;三胞胎也想去见识一下‘御膳房‘。
所以;这天他们要去报恩寺。十五日;寺庙前总有庙会。他们带着六个鼻烟壶想去斩肥羊。
边峰带着三胞胎;小乙现在的外号是黑狐;是边峰的好助手。他当然要跟去的。三胞胎小胳膊小腿的;肯定不能走远路;所以;梅兰妮让他们雇脚力。
秦炼说;〃雇什么脚力;家里不是有现成的驴子吗?〃
边峰想;这也是好安排。但是如果要骑驴;那一定得带上小甲。小甲是最肯苦干的。外号是水牛。家里的牲畜就听他的话。
所以;牵了三头驴。小甲;小乙和边峰各带一个三胞胎。这六人;沿着卧龙街北去。
梅兰妮开始还有些担心。被秦炼劝导了。
报恩寺是苏州的古寺;因为它在城北;所以当地人称它为北寺。
北寺的高塔是苏州城标志性的建筑物;九层八面的塔;是南宋的建筑。檐角上挂着惊鸟;风吹过来;丁丁冬冬的。苏州人管这座塔叫做北寺塔。北寺塔至今还是有名的。
报恩寺最终毁于太平天国的战火中;但在乾隆年;这座寺庙的香火还是很旺的。每逢初一;十五;寺庙前的庙会是很热闹的。
边峰他们选择去北寺;因为上几个月在苏州城南面斩了几次旗人;怕引起他们的注意;所以换了地方。苏州城北比城南更热闹。这里旗人少;官衙少;所以人们更自在。庙前;人来人往的;小商小贩。吆喝声此起彼伏。三胞胎眼睛都来不及看。小甲牵着驴等在外面。过去讨饭时;这种地方小甲小乙老来了。所以没有三胞胎这般好奇。
边峰抱着匣子;跟在他们的后面。三胞胎见有惠山泥人卖;就在那里细细的看起来。惠山泥人分粗细档;粗的就是那些大阿福之类。细的是故事人物。有桃园三结义;西厢故事等;三胞胎看见了一堂十八罗汉;捏得精细;钱也不贵;只要五百文。三个人便商量着要不要买下。
突然齐逸被一人抓住;〃好小子;总算让爷找到你了。〃
三胞胎都被吓了一跳。边峰朝那人一看;便悄悄的隐在人群中;朝小乙摆摆手;指指那人;小乙会意了。
齐逸定眼一看;这人不是别人;正是第一次斩的肥羊;叫见明的那个。立刻心定下来了。
他说;〃这位爷;你那鸟食罐没给你长脸?〃
见明说;〃鸟食罐是没说的;你那好东西怎么都不先想到爷?那保的鸟笼和鸟食罐是你卖给他的?〃
齐逸说;〃我知道那保是谁啊?再说;苏州城里的好东西多了去了;哪里都是我家的。〃
〃先别说那保了;我问你;起明那套一百零八将;是你的吧?〃
齐逸没回答;见明就当他默认了。便忿忿地;〃他把那一百零八将送给了旗统领;转眼间就得了个好差事。我爹直骂我没用。我这招谁惹谁了我;如果没那一百零八将;大家伙不是一样混日子。〃
楚源说道;〃爷;你是忿不过那人得了好差事;还是气他得了一百零八将?〃
见明看了看楚氏兄弟;这两人穿着打扮和齐逸一样;〃这是你兄弟?呵;还是三胞胎?〃他把这三人拉一块稀罕了一回;〃告诉你;爷是气不过他用一百零八将换了好差事。〃
楚源说;〃这不值得气;苏州城里好东西多了去了;眼前就有一样。〃
〃哪样?〃
楚源指着十八罗汉;〃这堂十八罗汉就不错。〃
见明没兴趣地;〃你以为统领象你这般孩儿稀罕这东西?我问你;〃他转向齐逸;〃你那好的烟壶还有没有?〃
齐逸撅着嘴;〃就是有;我也做不了主。〃
见明一脸见了曙光的样子;〃还真有?让爷看看?〃
齐逸说;〃哪有啊?〃低声嘟囔着;〃有;你也买不起。〃
〃呵;看不起爷啊;你有一百零八将;拿出来;爷照样买你一套;不带少一文的。〃
楚濂说道;〃人家一百零八将;你也一百零八将;到底也不稀罕了。你就不能换一种人家没有的吗?〃
〃小子说的还挺有理的。你有什么新玩意?〃
齐逸说;〃别的没有;还有一套西厢;虽说;一套只六个;可画的比一百零八将精致。只是价钱不便宜。二百两银。〃
〃二百两?你小子讹人吧?〃
齐逸说;〃我说你买不起吧;当初人家买那一百零八将可是按一个人二十五两银算的。这套西厢;一只瓶上至少有三个人;二百两六个瓶;怎么都比那一百领八将便宜了。〃
见明说;〃别废话了;东西拿来让爷瞧瞧。〃
三胞胎领着他来到边峰面前;〃哥;这位羊要看壶。〃
边峰朝他一看;〃谁你们都敢领来;这位上次顺了我们二十两银子去;还敢和他玩?〃
齐逸对见明说;〃看;我说吧。〃
见明见边峰不过一小孩;便道;〃怎么了;爷看看都不行?爷今儿还非要看了。〃
〃可以看;压银子;一文都不能少。〃
〃嘿!〃
边峰说;〃你可以不压;我又没要卖与你。〃说着头扭去一边;看都不看他。
见明套出一张银票;〃给;小屁孩;还真当爷没钱?〃
边峰扫了一眼银票;见是一百两的。收了下来;拿出一个烟壶给他。
〃爷要看那一套。〃
〃你压这点银子;还想看一套?又想顺吧?想看就一个个看;想买就给足银子。〃
见明拿起烟壶对着太阳一照;那烟壶呈半透明状;在看上面的人物;神态;形象都是上品。换了一个;又看。
这时;旁边站着一个贵公子模样的;直接问边峰;〃你这套烟壶怎么卖?〃
〃整二百两;不二价。〃
那公子对一个跟班说;〃长贵;付钱。〃
〃嗻。〃长贵给了边峰几张银票;边峰一加;整二百两的通汇票号的票。就把手里的一盒烟壶递给他。他接过后;顺手把见明手里的那个拿了下来;放进盒子里。然后就去追自家的公子去了;一连串动作行云流水似的。等见明反应过来;人家早没了影。边峰把那一百两银票往他手里一放;带着弟弟们走人。
〃嘿;小子哎;你们敢耍爷;等着爷收拾你们。〃
〃这怪谁?要买你早买了;你不是动了心思想顺我们的东西;会是这个结果吗?〃小乙带着苏州音的官话。
这几个平时都不出门;趁了这个机会还不好好玩玩。先进了报恩寺去参观。
这报恩寺连梅兰妮都没有来过呢。
三胞胎对于参观古建筑是极有兴趣的;几个人细细观看;看了罗汉堂;逛了观音殿;走过了大雄宝殿。几个人想上北寺塔时;被僧人拦住了;因为有贵人到访;闲杂人员都不得靠近。不是说‘佛法平等‘吗?何来平等!
所以;那些跑到古代讲什么平等的人;脑子肯定是被驴踢过了。
边峰一行人从庙里出来;找到小甲;骑上驴;往南回走。走过观前街时;楚源说;〃这也是处热闹的地方;我们何不去逛逛?〃
观前街是一条商业街;街两旁商肆林立;热闹非凡。几个人刚走进观前街;一阵肉香扑鼻而来。
〃这是陆稿荐的酱肉卤肉。〃小乙说;一边咽下了口水。
〃哥;咱也去开开荤?〃齐逸问。
边峰皱着眉;〃娘不让在外面吃东西。〃
小乙提供信息;〃那陆稿荐的肉都是买回去吃的。〃
三胞胎闻言;立刻可怜巴巴的望过去。
边峰立刻吩咐小乙;〃去买四个蹄胖;三斤卤肉。〃
几个人;又买了些画画用的颜料和笔墨。方朝南去了。走到乐桥;三胞胎的好奇心强烈了。看着边峰;边峰跳下驴来;和小甲小乙一起帮着三胞胎下驴。吩咐小甲牵驴到荫晾处等候。这才带着几个人往乐桥东面走去。没走几个门面;就见一家雕梁画栋;大红大绿;和环境很不协调的门面;一猜就是那家‘御膳房‘了。
‘御膳房‘的两旁也有饭店;这个时辰都坐的满满的人。唯有‘御膳房‘几乎是空的。门口站着的旗装女孩;也不见了;恐怕是店主终于发现其中的不妥。穿着旗装站门面;这不是摆明了往旗人脸上抹黑吗?但一个店小二站在门口;殷勤的把人往里让。可是;人们只是摇手;看也不多看一眼;就进了别家的饭店。
苏州人喜欢消费。在娱乐活动方面比别的地方消费高。但不等于他们傻;可以让人随意斩。
开饭店;讲究的是客流量;苏州人的消费和满人的不同;旗人讲究的是面子;是排场;苏州人讲