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莫风不看不知道,一看吓一跳,原来酒楼的面积很大,底层就非常的大,看着一张张大圆桌,看着一张张大圆桌上做的一个个人,一个个人浮现着开心的笑容,莫风也不自觉的笑了
320 我不识字
莫风四处仔细的看了看,发现酒楼内部的装饰,不是自己喜欢的风格,显得有些粗糙的感觉,好听一点就是刚硬的感觉,即使菜是香的,但环境却是不怎么好,毕竟顾客的第一印象是环境,而不是菜好吃不好吃。
而且服务员的穿着也不是很舒服的感觉,还有吃饭的布局等等所有的一切都需要莫风仔细的想一想,因为自己接手了就需要改变一下风格。
因为莫风发现在中午的这个时候,应该是最最饱满的时候,可是酒楼的人数只是坐满了一半,上面的雅间更是稀少,莫风也知道或许是勤俭节约政策的发布,一些有污点的官员都不敢经常来吃了,毕竟这是中上的高端酒楼。
这些问题莫风知道,需要好好想一想。
看着来来回回行走在厨房和前厅的服务员,莫风突然间想到了一件事情,既是无聊又是值得注意的事情。
在酒楼转了一圈,莫风最后坐在了一个比较偏僻的座位上,然后就拿出了香烟,开始独自的抽了起来,等待着服务员的到来。
在莫风刚刚吸了几口的时候,穿着酒楼统一服装的女服务走了过来,当看到莫风吸烟,不免皱了皱眉头,但还是微笑的询问道:“先生,请问需要些什么?”
“有什么啊?”莫风故作流氓样子的说道,叼着一根慢慢燃烧的香烟盯着还算漂亮的女服务员,只是一身黑色的工作服不免有些降低了女服务员的年轻魅力。
“菜单上就有的。”女服务依然满是笑容的说道。
“我不识字。”莫风不紧不慢的说道。
“”
女服务员有些无语,也有些厌烦莫风,打心底里不相信莫风会不识字,毕竟莫风穿着很得体。
“那好吧,我就给您说说我们饭店的招牌菜。”女服员无奈的说道。
很快女服务快速的说完了几十种菜肴的名字,然后对莫风微笑道:“先生,您看喜欢要吃哪种?”
“我都忘了,怎么办?”莫风又是拿出一根香烟,边点燃边故作无奈的说道,仿佛是真的忘记了似的。
可是女服员的又怎么会相信,仅有的耐心也被磨完了,不管还是强忍着怒火颤音的说道:“那我继续说一遍,我说一个,问您一下。”
莫风没有说话,抽着香烟点了点头。
“大龙虾。”
“干炸里脊。”
“不吃。”
“扒丸子。”
“不吃。”
女服员费口舌的说完了菜谱上的名字,换来了莫风无数个不吃,当自己说出最后一个菜肴名称的时候,却是依然换来了莫风的不吃。
女服员再也是忍受不了了,经常遇到找茬的顾客,但还没有遇到过像莫风这样的无理取闹的顾客,女服务员非常的生气,高耸的胸部都是剧烈起伏起来。
“你这什么也不吃,干脆到厕所里吃屎吧。”
“一个穷鬼还要装逼,有什么可装的。”
女服员指着坐在座位上的莫风愤怒的说道。
由于地理位置比较偏僻,环境也很吵闹,女服务员的发怒也只是引起了周围几桌人的注目,但这几桌就已经够了,不管原因是什么,也是见识到了酒楼服务员的素质,就是这样,不管谁有理没理,眼睛看到的就是真的。
“我不想吃,还不行吗?凭什么骂人,把你们经理给我叫来,我要投诉你。”莫风没有起身,只是坐在座位上同样愤怒的回应道。
“滚,神经病,该去哪里去哪里,本小姐还不伺候你呢?神经病,你告去吧,反正这里也要卖给别人了,我怕什么,王八蛋。”
女服务员干脆爆粗口的愤怒道,然后便是转身离开了。
莫风叼着一根烟,看着愤愤离开的背影,无奈的摇了摇头,同时听着周围人的议论,大多都是差评。
终于吃饭的人们渐渐散去,而坐在偏僻角落的莫风依然坐在角落,最后只剩下了他一人。
到了二点半的时候,酒楼老板便是通知所有员工到大厅集合,当然是收拾完餐盘之后。
很快所有人都是集合在了一起,但难免有些残缺不齐的样子,莫风站在远远的看着,就知道平时的管理也不甚严密,或许除了有一个好大厨外,其他的都是不行,难怪在还算繁华的地方,人流量不多,当然也有其他几家附近酒楼,饭店的打压。
等到所有人议论纷纷,集合完毕的时候,酒楼老板也是从办公室走了出来,面对嘈杂的人群做了压手的动作,人群顿时不那么嘈杂了,等待着老板的发话,章子穿着白色的厨师服装就站在人群中,这个时候的章子显然有些紧张,突然召集员工,章子就猜出了老板要干什么?或许已经卖出了酒楼,章子陷入了微弱的晕厥中,尝试用手掌捂住自己的耳朵,不想听到那被斩立决的话语,斩去了梦想
“我召集大家来呢,不为别的,我想大家也知道。”酒楼老板大声的对几十号男男女女说道。
酒楼老板话语一落,人群便是默契的传来了叹息,所有人都知道了要将酒楼销售出去。
“老板真的要卖吗?”章子急切的询问道。
一只手都在握着一个很是慈祥却很瘦弱的老者,老者也同样的挣扎,挣扎的不想就这样颓废的离开。
“我已经准备将酒楼卖给,哦,不租给这位先生了,以后他就是你们的新老板,他会继续将这个酒楼开下去,你们也不会失业。”
酒楼老板指了指已经从不远处慢慢走来的莫风大声的说道,说话的时候满是笑容,也满是不舍。
这时所有的人都看向了缓缓走来的莫风,有的人不免惊呼起来,毕竟今天莫风在酒楼呆了小半天,有点记忆力的人都会记得。
章子则是不可思议的看着满是笑容的莫风,一时间晕厥的脑袋更加眩晕了,章子是万万没有想到,自己的兄弟会租下这个酒楼,让章子不免想到莫风租这个酒楼是为了自己。
除了章子外,对莫风爆粗口的服务员也是极具的震撼,眼睛瞪的和嘴一样大了,仿佛也已经想到了自己的下场。
而莫风仿佛没有看到众人的震撼,而是走到酒楼老板的身边,对众人礼貌的说道:“大家好。”
321 成熟模样
对于新老板莫风的问好,众人皆是愉悦的回答着,毕竟知道莫风接手后,还会继续做饭店,而自己也不会失业。
不知是谁鼓起了掌,然后几十号皆是鼓起掌来,偌大的大厅也是洋溢开心的笑容。
女服务员和章子皆是有些呆呆的鼓着掌,有些麻木的感觉。
莫风也没有说话,享受着属于自己的掌声,终于掌声稀稀拉拉的消失了,满是笑容的莫风再次开口说道:“以后我们就是一家人了,希望大家能够努力,可以创造辉煌。”
“创造辉煌,创造辉煌。”众人齐声喊道,表达着起死回生的感觉,也憧憬酒楼的未来。
莫风和酒楼老板相视一眼,二人皆是笑了,但莫风看出了酒楼老板笑容之中那份留恋与之不舍,不舍这里的一切,人,桌子,板凳,厨具所有的一切。
最后酒楼老板走了,干净利落的走了,大厅之中只留下了莫风,还有对面站着的几十号人。
人群是嘈杂的,莫风是沉默的,气氛有些怪异,莫风知道现在自己是老板了,就要做出老板的样子,绝不能继续这样松散下去。
莫风咳嗽一声,深深看了站在人群中的章子一眼,示意有什么问题一会儿再问,而章子也是明白的点了点头。
而莫风的咳嗽也是使之人群的嘈杂没那么高了,众人皆是齐齐看着莫风,等待着这位很年轻的新老板要说什么?一些年轻的女服务员皆是流露着爱慕之色,当然是爱慕莫风的年轻有为,可是谁又知道年轻有为只是表面,实际上是一无所有,还有一屁股债。
莫风扫视着男男女女,老老少少,终于将目光停留在了和自己对骂的女服务员,此时此刻的女服务员已经是铁青着脸,看到莫风看向自己便是连忙低下了头,不敢看莫风,毕竟莫风现在是老板。
可是莫风只是停留了片刻,便是淡然一笑说道:“我今天观察了一下酒楼和人们的穿着举止,说实话我很不满意。”
莫风此话一出,绝对是向新官上任三把火的样子,一时间不管是前台的人,还是后厨的人,都是你看看我,我看看你,开始悄声细语起来。
而女服务员也知道矛头直指自己,心中已经有了最坏的打算,而这个时候也是人人自危,等待着莫风继续开口,审判。
“请前厅经理出来一下。”莫风看着穿着西服,打着领带的数十人淡淡说道。
莫风话语落下,一个穿着干净整洁,身着女士紧身西服从人群中走了出来,莫风看了看大约是二十七八到三十左右,梳着简单的马尾辫,就连那精致的面容都是显得简单,没有一丝的浓妆艳抹,看到就感觉心情好。
莫风心中不免赞叹,但还是冷着脸对没有言语的经理说道:“你叫?”
“王涵。”
“好,王经理,我现在给你一个任务,尽快训练出几名能够见人说人话,见鬼说鬼话的服务员,不管遇到什么样的顾客,都能忍着怒火,用嘴,用语音化解过去,从我管理这个酒楼的时候,我不希望有服务员骂顾客的事情发生,如有发生决不轻饶。”
莫风看着王涵极其认真的说道。
莫风此话一出,众人皆是流露惊讶的神色,但又一想饭店确实需要这样的人,都是暗暗赞叹了新老板,莫风,因为从前的老板不会这样要求,才导致发生很多次顾客服务员起冲突的事件,搞的酒楼的声誉下降,紧紧靠大厨毛老的绝佳菜肴维持着。
听到莫风的话,王涵都是一惊,但面容上的惊讶并没有影响她的回答,非常的简洁的回答。
“好的。”
“好了,你带领着你们的前厅人员休息吧,准备傍晚营业。”莫风同样很是简短的说道,干脆利落的样子,也是俘获了众多少女的心,因为莫风有了成熟的模样。
一直都处于紧张状态的女服务员听到让所有前厅人员休息,心中不免震撼的想道:这个老板难道不开除我吗?甚至连批评一句也没有吗?我今天骂他骂的那么凶,真是对不起他,没想到是微服私访,奇怪的老板。
女服务员当然明白,莫风只所以让王涵训练服务员就是因为自己骂了他,就这样女服务员心存着感激,疑惑跟着人群离开了,临走的时候还回头看了看一本正经极其严肃的莫风。
等前台人员走后,人数便是瞬间少了一半,留下了后厨,后勤的人员,章子的身影也更加的醒目了。
但莫风却是将目光看向了站在章子身边的老者,即使俩鬓发白了,也可以看出老者年轻时候是多么的嚣张无限。
莫风没有刚才的盛气凌人,快步走到了老者身前,面带笑容的恭敬道:“我想您就是毛老吧,听章子说起过您。”
“哦?你认识小章?”毛老疑惑的询问道,但是那有些沙哑的声音,摩擦着走过的岁月,心酸却荣耀的痕迹。
“师傅,我们的新老板可是我的好兄弟,而且”章子连忙说道,说道最后的时候干脆和老者说