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“……嗯?”宋嫤言回过神来,胡乱的点了点头,“好吧好吧,答应你了。”
沈易松了口气,对她道了谢就匆忙又回了车子里,然后飞快的消失在宋嫤言的视线里。
就是从那天开始,沈易成了宋嫤言店里的一个常客,又渐渐成了她生命里一个无人替代得了的符号。
沈易想起这件事,也觉得好笑,“你现在多久不做菠萝包了?”
“也做啊,菠萝油没有菠萝包怎么可能做得成。”宋嫤言微微一笑,早年的菠萝包早就换成了菠萝油,一种和菠萝包一样是港岛特色食品的中间夹了块厚切黄油的点心。
沈易眼角弯了起来,声音变得有些飞扬,“对对对,那个极好吃。”
宋嫤言扯了扯嘴角,“可是胆固醇和热量都高,吃多了你要……”
“宋嫤言你真是够了……”沈易摇了摇头,没什么耐心听她说这些。
宋嫤言忍不住笑了起来,却不说话。
“宋嫤言,你说过你在等你喜欢的人,你还在等他吗?”沈易忽然收了笑容,声音变得有些低沉。
宋嫤言怔住,看他的目光变得慌乱而无措,她连忙低下了头,“不知道……”
她想说还在等,可是又不知道他到底什么意思,要是说不等了,又有违她的心意,索性应了个模凌两可的答案。
沈易愣了愣,又问:“那你还喜欢他吗?”
“……喜欢吗?”宋嫤言歪了歪头,用小指的指尖摸了摸眼角,“喜欢啊,可是……等不到了吧……”
话说到最后,宋嫤言的声音低了下去,像是在喃喃自语,也不知道是说给谁听。
沈易看着一臂之隔的对面的女孩子落寞的脸,她没有哽咽,也没有红眼眶,却偏偏让他觉得一阵的难受。
他忍不住伸出手去,落在了宋嫤言的头顶,“别太难过,求不得、爱别离,人生八苦我们总要尝一尝,也才算不枉此生。”
宋嫤言眼眶忽的一热,抬头看着他强笑道:“沈易,你怎么像是看破红尘了?”
“不对,是我如今懂得了得之我幸不得我命的意思。”沈易顺手揉了揉她的头顶,“要是实在辛苦,换一个来喜欢吧,我们一起换一个人吧。”
宋嫤言猛地睁大了眼睛,目光闪烁的看了他一眼,“……你、你还要压着我的头多久?”
“咳咳……不好意思……”沈易瞳孔一缩,忙收回了手,有些不好意思的扯了扯嘴角,声音变得有些奇怪。
宋嫤言对他声音的变化很敏感,就问道:“你喉咙不舒服么?”
“……没、没有。”沈易一愣,忙端起桌上的水杯,以此来掩饰自己的失态。
正在此时,门口传来一阵大呼小叫,“嫤言姐,快来看,明月姐买了好大的虾哎,今天我们吃油焖大虾还是吃干锅虾?”
宋嫤言站起身来,对着刚进来的陆廷翻了个白眼,“天气那么热,还吃这些,你嗓子要不要了,白灼虾好了。”
林钰从陆廷的背后跳了出来,抱着她的手臂晃啊晃,“嫤言姐,不要嘛,白灼虾没有油焖的好吃……”
宋嫤言撇撇嘴,眼神扫过一旁的沈易,忽然道:“那做糖醋虾好不好,酸酸甜甜的味道不错。”
沈易一听,眼睛忽然亮了起来,可是很快就有暗了下去,似乎觉得有些可惜,看得宋嫤言在心里笑得打跌。
可是等她看到晏明月除了带回来日常所需的材料外还带了大半桶的虾回来时,怎么都笑不出来了。
她顾不得沈易就在一边看着了,拿起一本杂志就往晏明月身上拍去,“阿月你是不是傻,你是不是傻!”
“喂喂!”晏明月忙不迭往后躲,“那个老板说要是我都买了他可以一斤便宜一块钱呢,这一桶能便宜几十块呢!”
她一面说一面讨好的看着宋嫤言,把宋嫤言看得欲哭无泪,“可是阿月……我们吃不完啊……”
沈易在一边笑得倒在桌上,此时却突然插了句话,“你可以做鲜虾云吞面和虾饺。”
宋嫤言愣了愣才反应过来,“美得你们……”
私厨供应的点心和下午茶以宋嫤言每天开门之前写在墙上那块白板上的为准,因为都是按照时令和具体准备的食材来决定当天的品种,所以有很多制作很麻烦的食物是很少会出现的。
例如鲜虾云吞和虾饺,因为宋嫤言觉得挑虾线麻烦,于是它们就很少会出现在白板上,沈易有幸吃过后一直惦记着。
不过与其说是惦记着那碗面那个饺子,不如说是惦记着宋嫤言的手艺,他总是觉得宋嫤言手下出来的食物能让他感到温暖。
☆、云吞面与虾饺
晏明月去采购,却带回了一桶的虾,把宋嫤言气的火冒三丈,却把沈易和陆廷他们几个笑得快要内伤。
宋嫤言见他们都在笑,晏明月则是一脸的无辜,不由得怒从心来,“笑什么笑,不许笑!赶紧干活,不然谁都没得吃!”
沈易难得见到她在自己面前七情上面的样子,没觉得惊讶,倒是觉得忍俊不禁,忙和陆廷把东西都搬到后厨对面的小房间去。
小房间和后厨隔着过道相对,旁边是洗手间,小房间的门上挂着一个岭南建筑模样的挂饰,似乎是某个景点的纪念品。
沈易推开门的时候看见挂饰动了动,竟然笑了起来,陆廷在后面碰了碰他,“沈老师别站着啊,快进去快进去……”
沈易身子一闪,陆廷抱着一箱子的东西就跌跌撞撞的冲了进来,“啊哟……累死我了……”
“这都是些什么?”沈易疑惑的打量着箱子问道。
陆廷打开箱子把里面的东西拿出来一一放进储物柜,“都是平时要用的材料啊,沈老师您看,淡奶油、方糖、黑白淡奶……都是要用的。”
沈易顺着他的手看向高高的储物柜,一层一层逐渐被这些东西挤满,墙角边上还有个铁制的储物架,放满了瓶瓶罐罐和小坛子,他走了过去,却看不大清里面装了什么东西。
陆廷见他好奇,就主动解释道:“那是嫤言姐的调料,各式各样,国内的国外的都有,坛子里是她亲手腌的小菜,还有她泡的果子酒……”
他说到这里,像是想起了什么,忙跑到门口冲着厨房里喊道:“嫤言姐,你去年泡的樱桃酒能喝了哎,我们今晚喝两杯吧……”
厨房里头林钰和宋嫤言正在清洗那些虾,听到他的话,林钰扭过头来嘲笑他:“你一个大男生喜欢喝樱桃酒这样的甜酒,害不害臊?”
陆廷听了立刻把头缩了回来,冲着沈易摊摊手无奈的笑笑。
沈易眼角的余光扫过对面的门口,透过门口垂挂着的门帘,他好像看见宋嫤言往他这边看了看,她脸上若隐若现的笑意让他觉得有些赧然,忙转过头去避开了。
小房间虽然面积小,但是因为有个开向后面小巷子的窗户,采光还算可以。趁着光亮,他能清楚的看见室内的陈设,除了储物柜和置物架,还有一张不大的沙发床和两张沙发椅并一个高脚茶几。
似乎这里也充当了休息室的功能,至少沙发床上的枕褥是这么告诉他的。
等陆廷忙完了手里的工作,沈易和他一起出到了外面。店里来了客人,晏明月正在煮咖啡,有客人说要一份港式奶茶和一客菠萝油,晏明月只好有些无奈的笑笑,解释道:“真不好意思,今天没有菠萝油了,老板娘正在里面准备今天的午餐,所以您看……”
来人似乎是常客,不在意的道:“那就来杯奶茶吧,哎老板娘,你们今天午市有什么特别吗,怎么……”
“哎哟,今天买了好多虾回来,老板娘说今天提供鲜虾云吞面,您待会儿要来一份吗?”晏明月伸出手指挠了挠额角,似乎有些不好意思。
沈易看了一眼她背后的取餐窗口,已经被宋嫤言从里面关上了,看不见里头的动静是什么。
过了一会儿阮瑜从里面出来了,晏明月从工作台后面把客人点的咖啡递给她,问道:“里面忙完了?”
“没有呢。”林钰摇了摇头,“才刚开始,嫤言姐在挑虾线。”
晏明月一听,眨了眨眼,又看看站在吧台边上的沈易,无辜的撇了撇嘴。
沈易微微笑了一下,抽身去了后厨,他拨开门帘,喊了一声:“宋嫤言。”
背对着他的身影愣了愣,有片刻的停顿,他走近过去,看见她已经又开始有条不紊的处理着手里的鲜虾了。
只见她一手拿起一个鲜虾,另一只手拿了根牙签,从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处用牙签穿过虾身,轻轻的往外挑把靠近虾头处的虾线挑了出来,再慢慢的把整条虾线拉出来,然后把整只虾丢到一旁的脸盆里。
沈易看着她仔细的动作,忍不住叹了口气,“难怪刚才晏明月拿了虾回来你要生气,真是麻烦。”
他的声音似乎有些惆怅,宋嫤言忍不住分神看了他一眼,“又不用你动手,那么多感慨做什么……”
“谁说的。”沈易解开了外套随手放在门口的凳子上,“我来帮你。”
宋嫤言一惊,手一抖就被牙签刺到了手指头,她“嘶”了一声,皱着眉去看沈易,“你……你开什么玩笑,要是把你衣服搞脏了,怎么洗?”
“不要紧的。”沈易撸了撸衣袖,露出精壮的小臂,看得宋嫤言目光一闪。
她微微挪开了视线,撇了撇嘴道:“随你了……”
沈易挑了挑眉,笑道:“是不是还要剪掉虾须什么的?”
宋嫤言低着头状似在认真挑虾线,头也不抬的点了点,沈易就开了水龙头,拿着剪刀剪掉虾长须、虾刺、虾脚,挑虾线,又对着清冼头部内脏部位,一只虾就算清洗完了。
宋嫤言忙碌的间隙偷眼去看沈易,见到他白色的衬衫袖子挽到了手肘,低头噙着笑,似是在做一件很享受的事,她不由得笑了起来,觉得似乎这恼人的虾线也没那么讨厌了。
鲜虾清洗完了之后,宋嫤言取了一些来切段,五花肉用料理机打成末,和鲜鱼露、绍酒、香油、胡椒粉以及姜末拌匀成馅。
云吞皮是刚刚打发陆廷去附近的菜市场买回来的,宋嫤言取了一张皮,馅包在中间位置,从一端朝对角折去,再由左、右两侧拉回集中,捏紧,放在案板上就是一个云吞了。
沈易看得很是惊奇,“这云吞原来是这么做的啊,哎,和抄手一样啊。”
宋嫤言“噗嗤”的笑了出来,“这东西各地叫法不一样,川渝一带叫它抄手,湖北称包面,江西叫清汤,广东人就会把它叫云吞。”
沈易也觉得自己刚才有些蠢,不由得有些尴尬,只好连连点头表示受教。
宋嫤言又问他:“你要不要来试试怎么包?”
“不、不用了……”沈易忙摇手拒绝,可是却仍旧站在灶台边上看着,似乎并不想离开。
宋嫤言没空理他了,包云吞的动作飞快,汤锅里的骨头汤开始“咕噜咕噜”作响了,案板上已经挤满了云吞。
宋嫤言把火调小,转身去起锅炒鸡蛋,一面炒一面吩咐沈易帮忙把菠菜切碎,然后她又把切碎的菠菜放入开水中烫了烫,和鸡蛋倒在了一起。
再把刚才做云吞时准备好了的肉末和切成大段的虾仁也放进去,加入料酒、胡椒粉、食用油拌匀成馅,澄粉用开水和面,和好后不忘加一些猪油进去,最后用纱布盖着醒一会儿。
沈易看得发呆,“……这么麻烦啊?”
宋嫤言揉了揉发酸的手臂,“对