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沈易看得发呆,“……这么麻烦啊?”
宋嫤言揉了揉发酸的手臂,“对呀,所以我才很少做啊,做几个人的还好,做几十个人的就难了。”
过了一会儿她开始包饺子,这个沈易倒是会,于是饶有兴致的在一旁帮忙,然后把一笼笼虾饺上锅蒸。
宋嫤言看着一笼只有五个的虾饺,笑着问道:“传统的虾饺,以一口大小,半月形,十二道褶为标准,沈易,刚才你做的合格了?”
沈易一愣,忙又伸头去看看,甚至还伸手数了数,然后颇为沮丧,“有些合格了,有些……唉……”
“也不要紧了,馅是我调的面是我和的,口味没问题,应该不会有人纠缠这些小细节的。”宋嫤言歪着头笑。
她说完又转过身,打开了小窗子,喊了一声晏明月,晏明月很快就跑出了吧台,沈易弯下腰,从窗口处看见她在白板上的今日供应里写上了“鲜虾云吞面”和“虾饺”。
正值饭点,很快就有客人点单,宋嫤言把云吞和面放进水开了的铝锅中煮,另起一锅加入大骨汤、韭黄丝、海米、紫菜和盐,在碗底放上五颗云吞再铺上面,然后浇上大半碗的面汤,晏明月从窗口把一碗碗的面端走,再由取酢酩和陆廷送到每个食客的面前。
宋嫤言做的不多,还要留出他们自己的午饭,鲜虾云吞面和虾饺很快就卖完了,陆廷送完最后一碗就连忙把它们的名字从白板上擦掉了。
沈易看着他的动作,回头对宋嫤言叹道:“亏得我抱紧了你这根大腿,不然岂不是没得吃了?”
“呃……”宋嫤言一愣,随即有些慌,忙眨了眨眼把头扬向一边去,“看你这么诚心的份上,老板娘我就勉为其难的让你抱抱大腿好了……”
作者有话要说: 讲真……每次吃云吞我都只吃鲜虾馅的,幸亏只是对大量的虾过敏~~做法来自百度百科~~~
以后周末会有日更,如果没空会事后补回来…但因为课程安排得极蛋疼,周一到周五只能是随机掉落了~~~
最后惯例求评求收~~~么么哒(づ ̄ 3 ̄)づ
幸好才第五章就发现了错误,不然不知道要改到什么时候︿︵︿
☆、陈皮绿豆沙
晏明月拎回来的鲜虾被宋嫤言做成了私厨的招牌鲜虾云吞面和虾饺,很快就卖光了。
宋嫤言靠在流理台边上,垂着头揉着自己的手臂,有些心不在焉的看着地面。
沈易站在离她只有一臂远的地方,扫了一眼流理台上的盆盆碗碗,“等下再帮你一起收拾?”
“不收。”宋嫤言愣了愣,鼓了鼓脸,“让阿月来收,谁让她一次买那么多回来。”
她抱怨的样子像个跟小伙伴闹别扭的小孩子,沈易轻轻摇了摇头,笑道:“好罢,老板娘你说什么就是什么了。”
他走到蒸锅前,掀开了锅盖,“宋嫤言,我们什么时候吃饭,肚子都已经饿得咕咕叫了。”
宋嫤言抬头看了他一眼,张了张嘴也不知道想要说什么,于是就又合上了嘴巴,默默的转过身去煮云吞面。
店里的客人已经少了很多,宋嫤言和沈易端了面和虾饺放到晏明月他们面前,“喏,午饭。”
只有大半碗的汤让面条保持了弹性又不至于过干,韭黄丝增添美味的同时还带来了鲜脆的口感,沈易觉得这样一手筷子一手调羹的吃着面的感觉,就像是给味蕾做了个SAP一样舒服。
虾饺皮薄馅厚,透过透明的饺子皮能看见虾仁的样子,沈易夹了个饺子咬了一口,突然又想起宋嫤言包饺子时翻飞的手指来。
这是他三十余年来的第一次,第一次在厨房里做的饺子端上客人的餐桌,再吃进自己的嘴里,总觉得有种奇异的感觉。
他环顾了一下四周,几年前他第一次走进这里时,是个很小的店面,除了面包什么都没有了,可是如今这里却变得和以前完全不一样了,柚木色的桌椅红色的沙发垫,门口和屋角的绿植,温暖又清新。
他是看着这里一点一点变成如今的样子,我看着宋嫤言一点一点变成如今的模样。
这种心情让他觉得有些微妙,以至于后来沈易偶尔会想,他和宋嫤言人生的转折,是不是就是从这一天开始的。
“你在看什么?”宋嫤言从厨房端了糖水出来,见他四处张望,有些疑惑的看了他一眼。
沈易帮她把托盘里的绿豆沙分别放到每个人的面前,脸上的笑容似乎带了些怀念,“这么多年过去了,你这店倒是变成了茶餐厅了。”
宋嫤言还没说话,晏明月就笑了起来,“谁说不是,你看看,人家的甜品是高大上的蛋糕,我们倒好,是绿豆沙。”
宋嫤言用调羹搅了搅碗里的绿豆沙,“这个不好吗?”
林钰和陆廷是说好的,晏明月不说话,沈易是一愣,然后道:“只是没想到而已。”
“我念书的时候压力非常大,第一次去到陌生的城市,连话都听得半懂不懂,当时连学校门口都不怎么出。”宋嫤言歪着头,手肘撑在桌子上支着下巴,“后来有了男朋友,他是本地人,也是同实验室的师兄,有空的时候他会带着我出去玩,去吃很多好吃又地道的小吃,和他在一起的日子里,我飞快的熟悉并且爱上那座城市。”
她说这些话的时候,脸上的表情十分的柔和,像是又一层光晕把她笼罩住了一样,沈易看得一愣,他从没见到过这样的宋嫤言,充满了回忆的魔力。
他忍不住问道:“你是那个时候学会做这些小吃的?”
宋嫤言点了点头,“我记得有一次我和他去到一家店,那家店在一条七拐八拐的小巷子里,是一家很小的很简单的茶餐厅,老板是香港人,东西都很地道,料放得足足的,来的客人都是附近的街坊,老板甚至能叫出他们的名字来……”
她顿了顿,继续道:“那家店开门的时间不是很固定,但是中午之前一定开了的,老板是个很随性的人,想旅行了就关门立刻去,有什么吃的要看老板当天的心情和有什么材料,去的次数多了,会发现他总是坐在门口的吧台那里,偶尔和食客聊聊天……”
“你们知道吗,那个小店,就像是个游离于世界之外的地方。”宋嫤言放下手看着他们,“就像深夜食堂里的那家店,似乎有很多的故事很多的人生。”
晏明月听得一愣一愣的,“嫤言,你果然是个写故事的……”
陆廷是个吃货,不然他也不会暑假还来店里打工,听了半天重点全在茶餐厅上,“哎……姐,他家茶餐厅都有些什么啊?”
“……咱们有的他都有,咱们没有的他也有。”宋嫤言撇了撇嘴,“他家的厨房比我们的大一倍有余,还有烤炉,明炉烤鸭烧鹅味道极好,反正我是不会的。”
陆廷一听,一边滴口水,一边大叹可惜可惜。
林钰倒是少女情怀爆棚,拍了拍陆廷,转脸问宋嫤言:“嫤言姐,你和那个师兄最后怎么样了?”
“最后能怎么样,要是能怎么样我可能就不在这里了啊。”宋嫤言愣了愣,然后释然的笑笑,“后来我们就分手了,再也没有一起去过那家店,现在……前段时间听以前的同学说起他,说他申请到了国家自然科学基金,也成了家,事业家庭双丰收……”
“啊……”林钰很遗憾的撅了撅嘴,替宋嫤言打抱不平,“那个人真没眼光,谁能比咱们嫤言姐好。”
宋嫤言的笑容大了些,伸手揉了揉林钰的脸,“傻姑娘,感情的事情,往往不能够用各种标准来衡量的,你和一个人遇见彼此,然后能为了对方放弃以后能遇到的更好的人,是种缘分。”
“就像是这些平凡的食物,有人觉得我这家店既卖咖啡西点,又卖糖水小吃,不伦不类的,可是也有些人觉得,哎呀还可以,下里巴人阳春白雪各有各的好处,入了眼了就是好的。”宋嫤言笑了笑。
她舀了一调羹的绿豆沙,手腕一翻,看着它从上方像细细的水流一样落回碗里,“这碗绿豆沙,豆子泡了六个小时,原料除了绿豆就是一点陈皮和方糖调味,可是却要大中小火煮够一个小时甚至更久,中途要一直守着不时的搅拌和捞起绿豆壳,水和豆的比例不能差太多,更不能用料理机打碎了来煮,考验的就是那份耐心和火候,可是就是这样的一份东西,有人爱到每天都要吃,有人恨不得没见过它……”
林钰和陆廷似乎听不大懂,只是不置可否的“哦”了一声,晏明月是扭过头去看窗外的阳光,只有沈易愣了愣,回过神后又看了她好几眼。
半晌他问道:“宋嫤言,你的店和你喜欢的那家店有什么关系?还是你在用这种方式怀念从前?”
他的声音缓缓的,像是平静无波的小溪淙淙的水流,慢慢的漫过她的心底,她直接的看着他,“我羡慕那个店主的生活态度,去过那么多的店里吃过东西,只有他那里,会在第一次就让我有种我以后也要开这么一家店的念头……”
“无关于怀念从前的人或者是事,我只是找到了自己想要的东西,所以努力的得到它而已。”她说到最后,像是个坚定的女战士,没有什么能阻拦她的脚步。
沈易心里一动,忍不住笑了起来,“林钰、陆廷,你们俩要好好的跟你们嫤言姐学习,不要只记挂着吃和帅哥。”
“哎哟,沈老师你怎么又教育起我们来了……”林钰和陆廷一听,立即哀嚎起来,抱着抱枕往脸上捂去。
下午的时候沈易没有走,他坐在他惯常坐的靠窗的位置,对着平板电脑不知道在忙些什么。
店里人少,又都不怎么说话,宋嫤言觉得太安静了些,就打开音响循环播放了首班得瑞的钢琴曲,听着听着就打起了瞌睡。
沈易在忙碌的间隙抬头看向吧台,看见她头一下一下像是小猫钓鱼似的打着瞌睡,想到她刚才关于绿豆沙的那段话,不由得陷入了思索。
晚上的时候沈易留在店里和他们一起吃饭,和陆廷抢那盘糖醋虾抢得毫无形象,全然不像一个为人师表的老师,惹得陆廷一直气急败坏的叫:“沈老师,你是老师,你怎么可以这样欺负学生!”
其他三个人低着头装作没看见,沈易就耸了耸肩,把最后一只虾塞进嘴里,愈发坚定了以后要抱紧宋嫤言这根大腿的想法。
☆、蛋黄酥
沈易在宋嫤言的店里蹭了一天饭,还拿了宋嫤言友情半价卖给他的绿豆沙,等到九点半打烊后才驱车回到自己的家。
一进门就有个小身影扑了过来,“小舅舅,你回来啦!”
“小阿茗,你放暑假回来了?”沈易单手抱起小外甥软软的身子,“爸爸妈妈来了吗?”
“来了,在和姥姥姥爷讲话。”阿茗双手环着沈易的脖子,眼睛看向他的另一只手上的食盒,“小舅舅,你提着的是什么?”
“好吃的。”沈易穿过玄关进到客厅,把手上的小人儿和食盒一起放下,先同家里人打过招呼,然后道,“这是我打包回来的绿豆沙,你们要不要尝尝?”
沈母打开食盒看了看,“哎呀,这绿豆沙熬得不错嘛。”
“妈,只要不像你那样说是学熬绿豆沙结果却变成绿豆糊,你就觉得人家做的特别好了。”沈易的姐姐沈容毫不客气的嘲笑着自己的母亲。
沈母嗔了她一眼,然后接过沈易递过去的绿豆沙吃了一口,“这个是真的好,口感很绵密啊,阿易你有没有问老板是怎么做的