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这也再次证实了那句食不厌jīng。食不厌新,人类对于美食的追求是永无止境的。
当然,缺点瑕疵也有,限于掌勺大厨的艺问题,米饭有些粘连,散得不够开。局部带点儿焦糊。但这显然是小节。无伤大雅。
因为只有两只柴鸡蛋,所以蛋炒饭的数量不多,每人只能分到一小碗。没几口就见了底。
“哎,这鸡蛋比俺老家院子养的还好,够味儿。嗯,这有了模范带头儿的,估摸着后面的也得跟上。咱们多炒几盘尝尝。”喜子咂么着滋味儿。意犹未尽地道。
而且看样子岛上鸡群的产蛋期到了,大批的鸡蛋将滚滚而来。想想真是令人兴奋。
“想得美,这些柴鸡蛋还要送到鼎香园,做买卖用。你小子,接着吃门边上那木箱子里头的吧。”来顺儿提醒道。
木箱子里存放着从城里买来的普通鸡蛋,与这云沙岛特产柴鸡蛋相比,本体实在是寡淡无味儿。不过要是加上特种大葱炒的话,也还算不错。
喜子一听,颇有些泄气。但他也明白,这里终究是生产基地。产出了好东西自然要拿到店里赚取利润,以获取发展所需的资金。
“呵呵,不用急,店里暂时也不缺这点儿。咱们先吃着,以后多了运出。到时候也得留下一部分,总不能亏待自己人不是。”江逸晨随即做出的决定,令大家伙儿高兴万分。
一直以来,从外面购进的食材,包括油盐酱醋等等,都是岛上所没有的。海上快艇来回折返,加上人工,运输成本并不低。如果仅仅为了差价的问题,以后还要买外面市场上的鸡蛋、蔬菜瓜果之类,实际上并不划算。
其实岛上就这么几个人,所消耗的毕竟有限。当然,如果以后大兴土木搞建设,那就是另外一回事儿了。
餐后,江逸晨交代来顺儿、喜子,注意观察母鸡产蛋的情况。记录周期频率、蛋的形状重量等数据。
此外,安排石锁儿利用木板等材料制作几个双层产蛋箱,让母鸡到里面下蛋。
而且要对鸡舍附近一带进行定时巡查,防止有的母鸡将蛋产在鸡舍外,白白便宜了其它动物。
再有,目前已经开始入冬,鸡舍的保温取暖工作也必须要抓紧进行了。否则低温会对母鸡的产蛋量造成很大的影响。
至于具体的措施,除了增加鸡舍中的干草堆,围栏外墙挂上草帘子用以防风之外,这次他上岛带来了两台远红外线灯取暖器,每台的额定功率都是八百瓦。其中一台配给鸡舍,另一台自然是用于岩洞基地。
由于取暖器的功率较大,原先的太阳能发电箱自然是不够用了。为此,江逸晨特地找到上回那家店铺,经业务员介绍,购买了两台新的发电箱。
与原先的不同,新的发电箱体积大,功率更高,而且采用了折叠式太阳能集光板的设计,集光板有五块之多,展开后总面积达到老箱子的几倍。当然,价格也贵得多。
其实这个方案并不完美,仅仅做为权宜之计。因为使用发电箱来支持取暖器,只够每天定点开几个钟头,要是赶上yīn天,也只能歇着。
本来简单廉价的取暖解决方案也有,那就是运送一批蜂窝煤及配套炉子、白铁皮烟囱等上岛。
但一来因为蜂窝煤对环境的污染不小,不符合当初建设绿sè岛屿的初衷。二来烟囱和炉子的密封程度不会太高,容易对人和家禽造成一氧化碳中毒,比较危险。所以只好作罢。
今年冬天先凑合对付一下,明年一定要购置安装正规的风光一体发电机,那就什么都解决了。
江逸晨在岛上待了三天,和来顺儿等人一起干活儿,在菜地里搭架子、铺设农用膜,改造鸡舍等,以及继续修复台风带来的伤痕。
而鸡舍中的母鸡们,如同喜子所,有了榜样,其它的也陆续开始产蛋。而且个头儿都不小,重量基本上都在六十至七十克之间。
而且最开始的那只芦花母鸡,至今保持着每rì一蛋的生产频率。这个现象给人们带来了不小的惊喜。
一般来,柴鸡蛋富含免疫因子,营养价值相对普通鸡蛋更高。但正是因为如此,母鸡往往要积蓄三、四天的营养才能产下一枚小小的鸡蛋,每年产蛋数量很难超过一百枚。属于厚积而薄发。
而那些普通饲料笼养鸡年产蛋能高达三百枚左右,这是两者明显的区别特征。
像岛上柴鸡这种高频率的产蛋速度,实在是罕见。
当然,由于时rì尚短,还需要做继续观察。
鼎香园那边来了电话,通知江逸晨西水井新店的装修和设备安装工作全部验收完毕,准备开张了。
这件事情显然非常重要,他做为老板自然不好缺席。于是他收拾了一批新鲜蔬菜和调料,准备返城。
随他同行的,还有喜子、石锁儿抓的六只大公鸡,这些家伙面对熟人毫无防备,撒了一把米就被轻松地装进了石锁儿制作的大竹笼子里。
临走的时候,喜子站在快艇后甲板上,望着这些从小亲养大的家伙,脸上的表情甚为复杂。
“晨子哥,你告诉厨房的伙计一声,下刀的时候动作尽量麻利点儿,别让它们遭罪。”喜子语带伤感地请求道。
“好,我知道了。回吧。”江逸晨拍拍喜子的肩膀,表示理解他的心情。
待喜子上岸,江逸晨与他们挥告别,随后钻进驾驶舱,启动发动机。
蓝箭630徐徐退出泊位,向北部海面疾驰而。
第二百四十八章鼎香园新店开张(一)
十二月中旬的一个星期六,经过紧张繁忙的筹备工作,位于西水井街十五号的鼎香园新店终于迎来了开张的日子。
上午十点钟,新店三楼三零三房间,阳光穿过半掩的窗帘,把屋子里映照得亮堂堂的。
深红木色的中号办公桌后方,着一身灰色西装、打着咖啡色条纹领带的江逸晨,此时正坐在高背办公椅上,双手交叉,肘部支撑于扶手,处于思考状态。
他还是头一次穿得这么正式,没法子,开业总要走走过场。
这间办公室最终还是简单地装修了一下,毕竟这么大的店,总得有个接待客人的地方。浅黄色壁纸,蓝灰色地砖,文件柜、办公桌,真皮沙发和玻璃茶几,外加一台新购置的电脑台式机。总体上很朴素的布置。
那件大砗磲工艺品仍靠墙摆放,位于办公桌与沙发之间,用一块深红色的绒布覆盖。
噼里啪啦,噼里啪啦,窗外响起连续的鞭炮声,一股子硫磺的气味儿从窗缝中飘进。打断了江逸晨的沉思。
他站起身,走到窗前往下瞧。
四条大红的条幅从楼顶分两边垂下,上面写着各种祝福的用语。
入口大门处铺设了红地毯,两侧摆放着八个鲜艳的花篮,上面还缀着红纸带,写着某某某敬赠,祝贺开业大吉等字样。
这些条幅和花篮都是由原鼎香园和口福多的各位供货商赠送的,其中包括合林路粮油店的窦老板。这段时间以来。消息灵通的他们自从得知鼎香园要新开大铺子的消息之后,全都兴奋不已。
要知道五百平米的顶级旺铺,那一天的粮油食材消耗量得有多少?稍微一算算,结果就令众人根本无法淡定。
随之而来就是一趟趟上门活动,联络感情。吴大娘、褚连贵、刘敏秀和张凤兰都被搅扰得不堪其烦。
后来由吴大娘牵头向他们做出承诺,只要货品能够保证质量,不出现问题,就可以接着进他们的东西。不过丑话说在前头,只要发现有一次欺诈行为,就立即终止合作。
诸位供货商这才消停下来。一个个红光满面、心满意足地离开。
鞭炮声响起。意味着有宾客到来了。
吴大娘、刘敏秀带着几位着礼服的女迎宾员站在门口,准备恭迎。
吴大娘身穿一件崭新的深红色老年式外套,原先花白的头发也焗了油、烫出卷儿,六十几岁的年纪。看上去年轻精神了许多。举手投足之间也有了几分风度。
做了这么长时间的管理工作。她与去年那位围着麻辣烫摊车忙活儿的老太婆几乎判若两人。
前几天已经对鼎香园的老客户们进行了宣传,新店将于今天中午十一点钟正式开业。所以这会儿真正的顾客尚未到来,但人行道上瞧热闹的闲人倒是凑了不少。正冲着店门这边指指点点的,也不知道说些什么。
这时,马路上驶来一辆黑色小汽车,在伙计的引导下进入停车场。
车门打开,下来一男一女。吴大娘与刘敏秀满面堆笑地迎了上去,将客人请进店内。
来人虽然穿着便装,但江逸晨知道,这都是些管着这片儿的工商税务、卫生、消防、派出所等衙门口小头头儿、办事员之类人物。虽然品级不高,但县官不如现管的道理谁都明白。
事前吴大娘跟他商议过,开业大吉可不能失了礼数,各路神仙都得拜到,省得以后麻烦。于是向相关人物都下了请柬,大概总共有七、八位吧,正好开上一桌,还给到场每位准备了一份小礼物。当然请客的时间比公众提前,还用移动屏风隔成了一个小单间。
江逸晨对这些应酬的事情完全不感兴趣,甩手交由吴大娘她们去打理即可。反正后者现在挂着鼎香园总经理的头衔,对外面子也算足够了。
江逸晨又瞧了一阵,便回到座位上,点击鼠标玩起了空当接龙。
与去年小店刚开张时的兴奋状态不同,此刻他的心情非常平静,几乎没有什么感觉。
见围观的人群增多,两位身着礼服的女迎宾员走到人行道边,开始向路人散发宣传单,单子上印着本店食品品种花色,以及开业首日所有消费一律八折优惠等内容。
除此之外,为了节省费用,新店并没有准备任何其他的节目,比如歌舞表演等等。这注定要让想瞧热闹的观众们失望了。
“嗬,这家馆子的东西可真不便宜啊。麻辣烫,素串儿一块,荤串儿两块。真敢要价,八折还只限今天一天。”一位马脸中年男子瞧着手中的宣传单,颇为惊讶地说道。
又抬头望向这座三层高的店面,上方挂一块大木牌匾,黑底上刻着金光闪闪的三个大字“鼎香园”。
“北边拐弯儿的老沈家麻辣烫,素串才六毛,荤串一块。”旁边另有人附和。
“有啥奇怪的,这家店装修了一下呗,俗话说羊毛出在羊身上,还不都得从顾客身上找补回来。”
“还开了这么大的面门,好家伙,这得卖多少串子才能赚回房租啊?”
马脸男子身边的几个人摇头晃脑,议论纷纷。
“让我瞧瞧,嗨,鼎香园啊,你们真是孤陋寡闻。合林街西边那儿就有一个,听说生意好的不得了。这个是分店吧?”有人提醒道。
“对对,我上班老路过那儿,一家小门脸儿,规模比起这个差远了。每天饭点儿都是好些人在排队,生意火爆着呢。”
“卖这么贵,还火爆?味道好吃不?”
“我就是打那儿路过,从来没进去。”
“嗨,那你说个啥。”
“哎,你们瞅瞅,这下面还有新鲜的呢。本店最新推出田园乡情系列麻辣烫菜串,采用天然生态绿色食材……精心打造……嗬,五块一串儿。”一位寸头小伙子看得仔细,将宣传单下方的内容念给大家听。
“啥,五块一根菜串子?”
“真是的哎,啧啧,今天算是开了眼了。”
“现如今有钱人多得是,几千上万的洋酒,几万块一桌的筵席,照样有人消费得起。这五块一根的菜串子真不算啥。”
“得了吧,阔佬儿享用的那是山珍海味,燕窝鱼翅,人家能来吃麻辣烫这玩意儿?”