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江逸晨琢磨了一下,然后找来厨房主管褚连贵,让他安排厨房师傅,在周六中午开一桌五人酒席,麻辣烫就算了,不能总吃那个,还是按照常规的来吧。
“对了,上次弄回来的那些公鸡,先宰掉一半儿,酒桌上添个辣子鸡丁。剩下的留着年前大伙儿会餐用。”江逸晨交代道。
上回从云沙岛带回的六只公鸡,一直养在后院,春节前所剩的时间已经不多,懒得整什么新品菜式用于试营业了,干脆先让自己人都尝尝鲜,其它的事情等过完年再说吧。
褚连贵答应了一声便离开三零三办公室。
第二天傍晚,江逸晨与晴晴从驾校回来,一路走一路交谈,俩人都是脸带笑意。
今天可是个好日子,他俩都通顺利过了路考,就等着通知拿驾驶执照了。
晴晴的心情乐滋滋的,因为在身边的女性亲朋好友中,自己可是第一个拥有车本子的,真是值得骄傲。另外,晨子哥已经说了,这几天就准备去买车,然后一块儿开车回老家过大年。
两人从后院走到楼梯口,刚要上楼,却瞧见厨房门口站着几名穿白色工作服的伙计,正在议论纷纷,脸色也不大对劲儿。
江逸晨停顿了一下,转身走过去,问伙计发生了什么事情?
伙计见老板来了,打过招呼之后,解释说厨房里让几只公鸡闹腾得够呛,还伤了人。
江逸晨正待问个仔细,却见褚连贵与另一名年轻伙计前后脚从门口走出来,他的手背上和那名伙计的脸上都贴着几块创可贴,模样看上去挺滑稽。
“瞅啥瞅啊,一个个都没事情做了咋地?”褚连贵瞪起牛眼,冲几位员工呵斥道。
那几名员工想笑又不敢笑,于是赶紧散开忙活各自的工作去。
褚连贵见小江老板来了,又用疑惑的目光打量着自己,连忙将刚才发生的事情讲述一遍。
原来,他按照江逸晨昨天的要求,下午与伙计一起将三只公鸡弄进厨房,磨好菜刀准备宰杀。
本来宰鸡这种活儿很简单,他也操作过多回,并没有太当回事儿。
就是用手薅住鸡翅膀的根部,不让它扇动,拔掉脖子上咽喉部位的毛。然后一人捏住两条鸡腿,另一人揪住鸡冠向后拉,用菜刀在绷平皮肤的脖子上划一道口子,割断气管和动脉,然后倒提着将血放出,盛到大碗中就行了。
鸡的力量很有限,成年人可以轻松完成整套程序。要不怎么有句俗话形容体质虚弱的人是手无缚鸡之力呢。
不料褚连贵今天却碰上了怪事儿,当他像平常一样将一只白公鸡的翅膀抓住,准备拔掉它脖子上的毛时,谁知那家伙突然发飙了,双腿猛地一蹬,力量大得出奇,一下子就从褚连贵的手中挣脱,手背上当时一片火辣。
随后白公鸡扑扇翅膀跳到旁边伙计的脸上,尖叫着连抓带挠,像疯了一般。
另外两只公鸡本来被细草绳绑住腿,撂在地上。此时似乎也预感到了危险,拼命挣扎,脱离了控制。
于是三个长翅膀的家伙在厨房里上蹿下跳,造起反来。不知打翻了多少个锅碗瓢盆。
面对如此激烈的反抗,褚连贵稍愣了一下神儿,随后赶紧又叫来人,大家一块儿抓捕逃犯,费了好大劲儿才将起义镇压下去。
处决的时候它们仍在奋力挣扎,伙计们这回死死抓住鸡腿和翅根才没有造成闹剧重演。三只大公鸡终于英勇就义,在厨房里奏响了一曲高亢悲壮的英雄乐章。
完事后清理战场、检查,褚连贵和两名伙计的身上、脸上都挂了彩。
“乖乖,我活了大半辈子,还从来没见过这么野的公鸡,爪子锋利得快赶上老鹰了。”褚连贵心有余悸地说道。想起公鸡的凶悍劲儿,他抚摸着手背上的创可贴,那里还在隐隐作痛。
“差点儿啄了俺的眼睛,太凶狠了。”那位脸上受伤的伙计补充道。只见他面色煞白,瞧模样也惊得不轻。
江逸晨心中暗呼失误,这几只公鸡可不比一般的货色,在岛上就不是善茬。自己一时间忘了提醒,实在不该。不过也没有料到这些家伙在面对人的时候还能如此凶悍,要是真伤了伙计的眼睛那可就麻烦了。
当然细想一下,在岛上的时候还不至如此,因为喜子他们从小将鸡群带大,平时见惯了熟人熟脸,情绪上自然相对稳定。这来到陌生的地方,见到的都是生人,公鸡的脾气暴躁发作起来似乎也在情理之中。
但有些事情不能讲得过深。于是他解释说这些柴鸡从小在海岛上放养,自然会有一些野性,以后在处置的时候千万要小心注意。
又仔细询问伤势,好言安慰了一番。
褚连贵表示自己和伙计没什么大碍,今后会注意的。随后离开干活儿去了。
江逸晨转过身,正准备上楼。这时却看见晴晴紧绷着脸蛋,一副很不高兴的样子。
“怎么了?晴晴。”
“哼,褚大叔他们也太残忍了。”晴晴想着前几日还在后院悠闲散步的漂亮大公鸡,不禁皱起眉头。
“你这丫头,这会儿倒是假惺惺的。回头做个宫保鸡丁、红烧鸡块啥的,准保比谁吃得都香。”江逸晨听罢,不由哑然失笑。
这两道菜都是晴晴平时喜欢吃的,她一时语塞,无话反驳。
“自古以来,俗人为了生存和健康,都是要杀生吃荤的。要不,介绍你去西山静林庵当尼姑,那就一心吃斋念佛了。”江逸晨耐心进行开导。
“哼,你才去做和尚呢。”
晴晴不满地哼了一声,转身一甩双马尾辫,蹬蹬蹬快步跑上楼梯去了。
第二百六十章二零六舍友们的聚会(上)
星期六中午,鼎香园新店二层大厅。
墙上石英钟的时针指到了十一点整,由于是周末,此时前来就餐的顾客已经不少。柜台前排队等候交款的,端着大餐盘在通道中穿行的,坐在椅子上边吃边谈笑的,哄孩子的,搀扶老人的。形形色色,不一而足。
工作人员们经过这段时间的磨合与适应,现在各个岗位上的效率都提高了许多,整套流程的运转更为顺畅。
轻松欢快的背景音乐从天花板四角的小喇叭中流淌出来,大厅呈现一派和谐热闹的气氛。
刘敏秀根据小江老板的要求,安排员工在东南角处用移动屏风隔出了一个临时单间,里面摆放着一张由两张小餐桌拼成的大桌,做为管理学院二零六宿舍兄弟们的聚餐之用。
由于鼎香园定位快餐店性质,不是通常意义上的酒楼。所以为了提高场地利用效率,当初做装修没有考虑设立包间。偶尔需要请客的时候就按照上述方式处理。
这时,一辆洗得干干净净的白色别克君威从西水井街南口驶来,拐弯进入店前的停车场。
车门打开,驾驶座上下来一位穿皮夹克、圆脑袋、眯缝眼的家伙,好奇地四处张望。
江逸晨将手机收起,快步走出大门。
“肚子圆,这里。”他挥手打招呼,来到别克车旁。
“晨子。”肚子圆的眯缝眼陡然睁大,出手在江逸晨的肩上擂了一拳。
啪啪。来而不往非礼也,江逸晨也不客气,在他的腹部拍了两巴掌。
“行,肚子比以前更圆了。看来这段儿养尊处优,小日子过得挺爽啊。”他笑着打趣道。
“养尊处优个鬼啊,我现在天天在外面跑,风吹日晒,遭客户的白眼儿,苦不堪言呢。”肚子圆连忙叫屈。
“晨子,别听他胡咧咧。这少东家过得还能差了?瞧人家那老爹。啧啧,一出校门就甩给一辆大别克。哎,比不了啊。”一个熟悉的声音从车后传来。
江逸晨循声望去,尖下巴。长耳朵。正是齐泽辉那小子。
随后梳着小平头、戴黑边眼镜的方旭也打开另一侧的后车门下来。
由于时日尚短。几人的模样瞧着都没有什么大变化。
“这车算什么,现在这城里但凡上点儿档次的妞儿,要是没个奔驰宝马啥的。人家眼睛都不带眨巴一下。”肚子圆不以为然地说道。
“男人最重要的是要有内涵,有风度气质,就冲你这样的,换上兰博基尼照样白搭。”齐泽辉反驳道。
肚子圆恼了,转身推了齐泽辉一把。大伙儿都乐了起来。
江逸晨与后面两位打过招呼之后,带着他们进入大门。
“晨子,这么大个馆子都是你的?”齐泽辉对店铺的规模颇为诧异。
“租的店面,再说还有其他股东,哪儿能都是我的呢。来,这边上楼。”江逸晨说着,伸手指了指楼梯口的方向。
肚子圆三人一边走一边四下打量,店内的热闹情景更是令他们称奇。
上到二楼走进临时包间落座,有服务员递上热毛巾,同时沏茶。
“韬子呢,怎么还没来?”方旭问道。
“那小子今天又加班,刚才来电话了,马上就到。嗯,你通知厨房,可以开始上菜了。”江逸晨回应了一句,同时扭头交代服务员。
“晨子,真看不出啊,这才多长时间,你的买卖都做这么大了?”齐泽辉惊叹地说道。同时透过屏风的缝隙观察外面的情形,如此宽敞的营业大厅,上座率居然达到大半,典型的旺铺无疑。与原先那个小店面相比真是不可同日而语。
“就是,那会儿说要干个体户,我还以为是开玩笑呢。嗯,你说在学校四年咋就没发现他有做奸商的潜质啊?瞧瞧,忽悠了这么多顾客上门。”肚子圆点头附和道。
“去,我这可是奉公守法的模范商户,讲究货真价实、童叟无欺,以信誉为立足之根本,准备精心打造百年老字号的那种。”江逸晨瞪了肚子圆一眼,做出澄清声明。
“嗬,百年老店创始人,听着倒是挺带劲儿的。有志向。”齐泽辉伸手在江逸晨的肩膀上拍了一记。
“晨子以前的小店生意就好,做大了也很平常。”方旭扶了眼镜腿儿,不紧不慢地说道。他还是从前的那副淡然模样,只不过书卷气似乎稍减,显得更加成熟稳重了一些。
大家随后聊起了天,交流各自的情况。
走出校门已经大半年了,几位舍友目前都还比较顺利,属于按部就班发展的状态。当然,江逸晨这里的变化较大除外。
方旭身为公务员,当前仍在规定的一年见习期中,不过因为工作能力获得领导的赏识,现在让他在计算机信息中心做了个小组长,还管着两位手下。
齐泽辉仍在那家电子商务中心的分支机构做机房维护工作,虽尚无明显建树,但也增长了不少工作经验,还获得了一次去总部培训的机会。
至于肚子圆,按照老爹的旨意,跟着老业务员在外面跑了半年,前不久刚把他调回公司,说还要安排他轮流在每个主要岗位上走一遍。理由自然是这样才能更好地熟悉公司的业务,为将来的管理工作打下扎实基础。
“现在让我在办公室做文员呢,每天收发e…mail,打打公函,无聊得很。”肚子圆抱怨道。
“你小子别身在福中不知福,办公室文员一般可都是女的。”齐泽辉的眼光别有意味。
“哎,你是不知道啊。原先那儿有个小姑娘还马马虎虎,后来等我回去她也辞职了。唉,公司里面就剩下一帮子歪瓜裂枣,前台的也一样。要说这人力资源部的家伙八成都长了白内障,回头我建议杜总,哦,就是我爹。打发他们都到人民医院眼科好好检查一下去。”肚子圆说罢,深深叹了口气。
“呵呵,杜仲,那不是药材吗。”大家正在笑话他,却见马得韬在一名服务员带领下风风火火的闯进来,拉开椅子坐下。
“太好了,还没开始哪,够意思。路上我还担心吃你们的残