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佣俗叩募同B心,米红豆算是明白为啥了。
记得前世有一次,两个人为了吃,去了外地一家很有名馆子。那家馆子专做腊味煲仔饭,腊味都是饭馆自己的秘方腌制的。无论是腊鸡,腊肉还是腊肠都特别好吃。做成煲仔饭时,腊味的油脂渗入饭中,米饭真是香得不行,再烘出锅巴,只是想想,都能让人流口水。那天,她们去的有些晚,点了两份腊味煲仔饭。那饭确实好吃,米红豆的那份,大半都吃光了,就剩着点儿底下边上不太好刮的锅巴。饭,是先付钱,再吃的。米红豆刚吃完,纪珺心就急吼吼地催着她赶紧走。米红豆刚开始不明白为什么,只说别急啊,还慢吞吞地擦嘴呢。结果纪珺心就有些急了,半红着脸小声说:“我们赶紧走吧,我吃得太干净了,怕一会儿她们来收盘子了,看见了笑话我。”米红豆听了,定睛一看,纪珺心那个盛放煲仔饭的黑色砂锅,被她吃得粒米不剩,黝黑黝黑的锅底和锅壁,还被刮得干干净净,若不是上面还有一层油,估计都不用洗了。当然,后来两人赶紧撤了,那就是后话了。
有了之前的经验,这会儿纪珺心在遮掩啥,米红豆还能不明白么。只是没想到啊,相遇的时间提前了,自己也从同犯,变成了让她害羞的对象啊。米红豆,突然的,有些唏嘘,不过很快的,她意识到了另一个问题。都吃得这么干净了,该不会……
米红豆犹犹豫豫地,试探性地开口:“你,是不是没吃饱啊?”
顿时,被戳中伤处的纪珺心,身子微微一怔……
第三十四章 拔丝蛋卷
就是没吃饱啊!可在正常人看来,大半碗米粥加两个水煮蛋,已经不少了。只是这简单的菜色,吃到口中,才知道味道是真的好。纪珺心几乎是有些着急地边吹边喝,还带着点儿烫,把东西吃完了。吃完了,回味一下,竟觉得更饿了。或者,诚实一点来说,那种感觉,不叫饿,就是叫馋啊。
这会儿,米红豆一语点中了纪珺心尚未满足的心情,可她却不敢应了米红豆的话。这才是同住的第一天,米红豆第一次在屋里下厨。这吃了现成的饭,还说没吃饱,实在太不礼貌。更何况……保持良好的形象,才有下一次嘛。纪珺心忍痛摇头,一字一句说出了违心的话:“吃……饱……了……”
说好的演技高超的前辈呢……米红豆实在不忍心戳穿纪珺心此时与言辞完全对不上的表情。
“说起来,我刚洗了个澡,都有点饿了,想做个甜点吃。”米红豆顿了顿,瞅了一眼好像突然受到打击减了不少hp的纪珺心,笑,“这个点心我也是第一次做,你要是不急着睡,一会儿帮我尝尝味道?”
看着一脸笑意的米红豆,纪珺心多少也猜到,就算自己说饱了,眼前的这个人,似乎也笃定了自己没吃饱,在给搭台阶呢。不错,挺贴心,台阶搭得也挺好看。可是问题是,为什么不早点直接搭台阶!偏偏之前还要戳穿着问一句是不是没吃饱啊!真是一点都不可爱嘛……心塞的纪珺心捧着碗盘,低着头,脚尖在地板上小幅地蹭了蹭,最后还是没骨气地开口:“好……那,做什么点心吃?”
“就做个用比较简单材料的拔丝蛋卷,好不好?”米红豆边说着,边打开小冰箱准备取鸡蛋,却在摸到鸡蛋的那一刻停了手,犹豫着回头,“今天吃了蛋炒饭和水煮蛋,再吃拔丝蛋卷,一天里会不会吃太多蛋了?”
咦?刚顺着新台阶爬下来,开开心心准备吃拔丝蛋卷的纪珺心,一下子又中了一剑,hp见底。屋里能算上食材的,只有大米和鸡蛋,如果鸡蛋不能吃,那还吃什么甜点?好想说,没有吃太多蛋啊,再来一百个也没有问题啊,呜呜。特别!不开心!画个大饼什么的,太没有爱了,呜呜。默默在心里擦了一把泪,纪珺心慢吞吞地答道:“那,你吃嘛。”
米红豆也有些苦恼,之前这么问一句,真的是担心纪珺心一天之内吃的鸡蛋会不会太多啊。可是话一出口,眼前那本还隐隐带着点儿笑意的人,一下子就变成强颜欢笑了啊。如果早知道会这样,真是不该多嘴啊。哎,其实早就该知道的,对于吃货而言,画大饼什么的,真是太打击人了。就像是,深夜饿了,找出外卖菜单,选了一堆想吃的东西,结果一打电话,呵呵,店家已经休息了。不过,如果是前世的纪珺心,大概不会说“那你吃嘛。”这样的话,估计会认真地表示就算她一天吃一百个蛋也是没有关系的,拔丝蛋卷快上来这样吧。
看着那脸上写满了纠结,却没有坚持要吃拔丝蛋卷的纪珺心,米红豆突然意识到,眼前的这个人和前世与自己相处的那个人,之间的区别。她们是一个人,她却还没有变成那个人,也许,在乔如柏和自己的干涉下,她也不会再有机会,变成那个人。这……没有什么不好的。可是,心里却突然有点儿空,莫名的,弥漫出的酸涩,米红豆差点儿一口气,没上得来。
“其实,已经快过十二点了……”纪珺心犹犹豫豫的声音,将米红豆拉回了现实。
“嗯?”刚缓过气儿来的米红豆对纪珺心突如其来的报时,有点儿反应不过来。
“咳……”纪珺心放下手里的碗盘,点了点手腕上的手表,“现在已经十一点五十多了,快过十二点了。过了十二点,就是,新的一天了。”说话的时候,纪珺心一直不敢直视米红豆,低着头,眼睛一直看着脚边的地面。说罢,又很快抱起碗盘去了水池边。
新的一天了啊,是说……新的一天,新的鸡蛋配额吗?真是好委婉。哈哈……米红豆差点没绷住笑出声来。方才缠绕在心头的,莫名的失落与酸涩,就这么被纪珺心可爱婉转的提醒误打误撞地给抹去了。
前世,她也应该希望,能够开心地生活下去,不被伤害吧。米红豆半蹲在小冰箱旁,看着已经在水池忙忙碌碌开始洗碗的纪珺心。方才空了的心,又一点一点被填满。
“我来洗吧。你去洗个澡,出来刚好一起吃甜点。已经不早了,我们分工合作,节约时间,早点睡呀。”米红豆挑了两个鸡蛋,起身走到水池边,关了水龙头。
“……”纪珺心有些犹豫。
“快去洗哦,要不出来,甜点凉了不好吃。”米红豆直接抓过水池里的碗洗了起来。
“那……下次,我来洗碗!”
“嗯。”米红豆笑着点头。
这就约好下次了?洗干净手,去卧室找换洗衣服的纪珺心还有点儿缓不过来。好像哪里不对……虽说,自己被蛋炒饭勾出了点儿想吃米红豆做的吃食的小私心,可这人,也未免太配合了吧。这一顿接一顿的,多不好意思。刚才自己居然还约了下次……她会不会觉得我很过分啊……纪珺心简直想捂脸。不过,唔……不过重点是,下次吃什么呢……不如,吃大盘鸡?
洗好了之前的碗碟,正在打鸡蛋的米红豆,可不知道这顿还没吃,下顿已经在规划中了。
幸好,之前整理调料的时候,发现干淀粉这种东西也在其中,要不然,这拔丝蛋卷,还做不了呢。
两个鸡蛋,敲入碗中,搅打,加入一小撮盐和淀粉,打匀。再取另一个小碗,用淀粉调糊。锅里倒上一小勺油,旋转锅子,让清油在锅里抹匀,将余油倒出。开小火,将适量的蛋液倒入,米红豆握着锅柄,手腕一转,蛋液便顺着锅壁散开,一个漂亮的蛋饼成型。如此动作,反复四次,四个轻薄柔软的蛋饼做好。屋里也都是煎蛋的香味了。
米红豆嗅嗅鼻子,果然,开放式厨房就是有点儿弊端啊,就算有吸油烟机在抽,做菜的味道还是有点儿大。
浴室里,闻着蛋香的纪珺心,加快了洗澡的速度。
蛋饼微微晾凉些,便卷成蛋卷,边沿用之前调的淀粉糊把边粘好。四个蛋饼,变成了四个蛋卷。蛋卷切成小块,下油锅炸至金黄色,捞出。做到这一步,屋里的蛋香,又浓了不少。
米红豆听着浴室的水声,只是把炸好的蛋卷块放在一边晾着,没有下一步。
待纪珺心洗好澡,脸上是满满盖不住的期待,状似不经意来路过一下时,米红豆才示意纪珺心去一边的沙发那儿等着,重开了油锅。
少量油,几勺糖,化开的糖开始起泡时,关火,倒入蛋卷块,迅速翻炒,出锅盛盘。趁着糖还化着,米红豆还夹起几块蛋卷在半空快速拉了几下糖丝。
待盘子出现在纪珺心面前,只见盘子上,金黄的蛋卷块裹着糖液静静窝着,上面还有一丛细细的,约莫一掌高的糖丝儿在半空缠绕出镂空的花纹,多了几分趣味不说,那半透明的糖色,看着就让人食欲大增。
米红豆取了两双筷子,塞了一双在纪珺心的手上,示意她先动手。也不知,是不是因为夜深了,又或者是因为灯光打在那交错的糖丝儿上,让人多了几分迷离,纪珺心突然觉得,似乎眼前这人变得……格外的温柔?不是初见时,那个害羞的小皇后,不是再见时,那个坑坑巴巴做着自我介绍还带来了一包烧猪肉的小姑娘,也不是那个认真说着入戏与出戏的小新人……按理说,纪珺心的年纪比米红豆大些,圈里的经验比米红豆多些,一直以来,两个人相处,多有一种纪珺心是主场,米红豆稍稍带些紧张的感觉。但是,今晚,似乎,格外不一样。或者说,洗过澡出来之后,米红豆变得格外不一样?就连,看过来的目光,都带着一种温柔,和,包容?
一定是之前没吃饱,饿出幻觉了。纪珺心晃了晃脑袋,赶紧去夹块蛋卷压压惊。筷子触碰到盘子里的蛋卷,半空中缠绕着的糖丝儿就跟着晃了晃。唔……纪珺心停下了夹蛋卷的手,转而先去掰了一截糖丝。
晶莹纤细的糖丝在筷子上摇摇晃晃,纪珺心努力控制着手劲儿,才把它平安送到了嘴里。入口,一股甜甜的糖味儿漾开,就什么都不剩了。只是普普通通的糖味儿,可也许是因为那糖丝儿格外别致好看,吃起来,也比普通的糖,好吃了几分。纪珺心又掰了一截糖丝儿吃了,方才把筷子转向了蛋卷。
夹住,拉起,那还未完全凝固的糖汁儿再次被拉出了新的糖丝儿。若是以前纪珺心吃拔丝系列,这拉起来也就拉起来了。可兴许是受到了米红豆摆盘的启发,这被自己新拉起的糖丝儿让纪珺心眼前一亮,竟不由自主地快速在盘子上空挽了个圈儿。
蛋卷上的糖汁儿不多,不够纪珺心画个圆的,不过也有那么大半个圆的形状在,倚靠在了之前的那丛糖丝儿上,越发错综复杂的糖丝儿,看起来,就像是一朵不规则的小花。纪珺心有点儿满意的开心,抬起眼,却发现米红豆也正带着笑意看向自己。温柔的,包容的,怀念的……纪珺心觉得那个眼神儿信息量太大,她竟无法完全解读。
纪珺心垂下眼,轻轻对着还有些烫的蛋卷吹了两口气,放入口中。凉了的糖汁儿,成了脆脆的糖皮儿,包着嫩香薄软的蛋卷儿,一口咬下去,咔砰脆,弥漫的甜味,很快被内里蛋卷的香味给收拢了回来。层层叠叠的蛋卷,又添了几分韧性的口感,锁住的蛋香,在咀嚼中和糖片儿结合,好吃得简直能让人把舌头吞下去。脆,甜,韧,香!不能更好吃!
若说,纪珺心开始还对米红豆的眼神有几分疑虑,对第一次共同进餐存有几分矜持。那么在吃了一口之后,