按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
说起来很慢，但昊学这桌菜肴的打理速度其实是很快的。
身为一个厨艺高手，如果你最后一道菜上桌，第一道菜却冷了，那无论你厨艺多高明，都会大打折扣。
所以，先准备好材料，等到具体下锅时，已经是开始加快速度，如果条件合适的话，甚至会同时起好几个灶台，同步操作。
昊学这里只是他给自己在朝阳村建的一处普通宅院，当时他的厨艺也没有得到冯蘅的传承，当然没必要把厨房建设得太高大上。
不过，即便如此，在昊学的合理调配下，从第一道菜上桌到整个席面完成，也没超过15分钟的时间！
六菜一汤，菜量都比较大。
包括昊学在内，屋子里一共有八个人，六菜一汤的配置略低，却只能靠量来弥补了。
主要是再加菜的话，时间控制就更难协调，昊学也无法做到尽善尽美。
菜名清一色的都是古香古色的诗词风。
青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋，二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。
这是一道汤品，两道素菜，一道冷盘。
荤菜除了风吹草低见牛羊和黄沙百战穿金甲之外，还有昊学利用斑鸠肉和寒潭白鱼为主材打造的一道佳肴：西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
“大家都辛苦了，我……”
昊学端起酒杯，刚讲了个开头，却冷不防宋三金发出一声怪叫，掀开盖子就把筷子伸了进去。
谁特么在这时候听你逼逼叨叨讲废话！
第424章黄沙百战穿金甲
昊学端着酒杯，刚说了个开场白，就惊愕地发现，他说的一切都是废话。
酒桌上不会聊天时，往往有一句通用的套话——都在酒里了！
可现在这情景，分明应该叫做“都在菜里了”……
宋三金早就忍不住了，身为昊学同床共……呃、是同甘共苦了四年的好基友，居然有一门手艺藏得自己都不知道，简直不可原谅！
这一筷子就伸向那盘“黄沙百战穿金甲”，迫不及待地送进嘴里。
“小心……”
“嗷！！”
昊学想阻止却晚了些，宋三金把一块炸得金黄的物事塞进嘴里，很快就发出一声惨叫。
我勒个去，外表看上去没有热气啊，怎么里面这么烫，这怎么做到的，还带藏热气的啊？
果然是特么昊大厨的习惯，什么东西都喜欢藏着掖着，藏个厨艺也就罢了，连这玩意都藏？烫死老子了！！
然而，下一刻，刚被烫得翻起白眼的宋三金，已经来不及再去说点什么话来表示愤慨。
筷子一伸，目标还是“黄沙百战穿金甲”，似乎在他眼里，就只这一道菜一样。
还没被烫够？
众人讶异，却见宋三金这次学乖了，先咬开一点拼命吹了吹，这才送进嘴里。
很快，宋三金的眼眶湿润了……
我擦，这是被烫哭了？
在他旁边的宋建设不由得有些心疼，是有多好吃啊，宁可被烫成这样，还不换菜，这尼玛听说过毒瘾，没听说过菜瘾啊。
可是宋三金不是被烫哭的，是被感动哭的。
是的，感动！
这有点类似昊学当日尝到冯蘅亲手打理的那道“玉笛谁家听落梅”一样，整个人陷入了一种“来自灵魂深处的感动”当中。
有喜悦、有感慨、有担忧、有满足……
诸般情绪交杂在一起，让宋三金一下子就吃高潮了。
有这么好吃？
其实其他的菜式也同样色香味俱全。但大家看到宋三金这副样子，活像是昊学花钱请来的托，不由得纷纷夹了一块那炸得金黄的菜品，亲身感受一下。
“好吃！”
熊慧娟也没HOLD住。直接问道：“这什么材料啊，好像是肉末在里面，是什么肉？”
昊学也就没去考验她，公布了答案。
“‘黄沙百战穿金甲’，一共两道工序。首先说这黄沙。其实是选用了一种蛇肉，先将其化成肉末，然后用秘制调料简单腌一下，充分发挥原材料本身的鲜香，使每一粒充作‘黄沙’的蛇肉，都极尽鲜美。至于‘穿金甲’，则是我用了鹌鹑蛋的蛋清加上蛇肉羹汤调成糊状，裹住若干蛇肉粒，再下锅过一遍油使其定型。”
昊学夹起一块蛇肉来，笑道：“每一块蛇肉。里面其实并不是完整的肉块，而是大约十几个早就形成颗粒状的蛇肉末，经过数道工序之后，已经可以达到‘入口即化’的程度，在嘴里先化开外面那层‘金甲’之后，蛇肉的美味口感会瞬间爆发，刺激你们的味蕾……”
众人叹服，一道酥炸蛇肉而已，居然做得如此讲究，连蛋清都没选用鸡蛋。而是口感更细腻的鹌鹑蛋，用心之精细可见一斑！
好一个黄沙百战穿金甲！
昊学介绍完，这盘菜也见了底。蛇肉本来相对冷门，被昊学打理得这么好吃。大家怕再不吃，就被一言不发拼命夹肉的宋三金给包了圆，赶紧分那么一两块尝尝才是正经。
今天这桌菜，恐怕不见得能管饱，但是起码都尝一点啊，错过哪个都是遗憾来着。
“本台消息。京都市厨师联合协会为了庆祝春节将至，拟在近日举办一场全民参与的厨艺比赛，名为‘厨王争霸赛’！比赛分预赛和决赛两部分，目前预赛的报名工作已经展开，请致电……”
唰！
所有人的目光，都集中在了昊学身上。
厨王争霸？
争个屁啊！
吃过昊学的几道菜之后，现在在座的每个人都无比坚定地认为，要是这比赛昊学去了，他们就知道什么是爸爸级的厨艺了，绝对是虐儿子一样的存在，根本没有可比性！
什么民间高手，什么五星名厨，都完全不堪一击。
今天到场的，要数熊慧娟见过的世面最多的，别说五星级，就是迪拜的七星级酒店，里面的高端厨师团队打造的菜式，她也曾经尝过。
然而和昊学这一桌菜相比……最多只能沦为陪衬，甚至连陪衬的资格都有待考量。
简直无法想象，就在这样一个简陋的乡村瓦房里，昊学也不过是转了一圈朝阳村的菜市场，怎么能一下子弄出这么精美的一桌大餐来。
其实昊学也是取巧了，如果没有通过电话传输过来的那些极品食材，即便以他的厨艺水准，也会打个折扣，无法几近完美。
“昊哥，你去不去？”
武洁抽出餐巾纸先擦了擦嘴，然后掩口笑道。
呃，这货平时还装一装汉子，现在显然是吃嗨了，深藏在骨子里的娘们气息尽数显露出来，完全掩饰不住了，搞得他身边的宋三金赶紧往旁边闪了闪，一副我和这货绝对是清白的模样……
“我去做什么？”
昊学毫不犹豫地摇头道：“我差那几个奖金还是想去出个名？完全犯不上嘛！厨王争霸，让他们折腾去呗。我的菜，只做给亲近的朋友们吃！”
于是，大家很快就忽视了电视里看上去很有卖相的那些美食展示，也对这个所谓的厨王争霸赛完全没了兴趣。
厨王就在身边，只是不屑争霸而已。
“喂，婉君，你怎么头不抬眼不睁，只顾吃啊，那盘菜你倒是给我们留点，都只剩一半了呃！！”
大家吃着菜聊着天，听昊学讲述“黄沙百战穿金甲”的制造过程，别有一番乐趣。
可是一不留神，何婉君面前的一盘菜，不知不觉竟然空了一半还多，这丫头一直没抬头，仿佛连昊学的话都没在听。
只忙着一件事，吃！
大家各自找到了心仪的菜品，吃得停不下来的时候，昊学又刚好介绍黄沙百战穿金甲，于是纷纷抢了几块蛇肉。
就这么一共也没几分钟的时间里，何婉君心无旁骛，什么蛇肉不蛇肉的也没让她分心，专心致志地对付面前那盘菜。
什么东西，难道更好吃？
大家好奇起来，把筷子都探了过去……
第425章为什么选错的总是我
“不对啊婉君，你点的不是两道素菜吗？青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。现在完全切换了目标，吃肉也吃得这么开心啊！”
昊学笑道，“早知道你也不吃素了，我就加个荤菜嘛！”
“好吃……”
何婉君嘴里塞着食物，说得含混不清。
“这又是什么肉？”
能把素食主义的何婉君都吸引到这般程度，这道菜的味道自然不必多说。
爱吃肉的宋三金，这时候已经在大家的“帮助”下，彻底将“黄沙百战穿金甲”清空。
发现了何婉君面前的新大陆之后，一筷子过去，又要哭了……
这尼玛的，刚才吃那么多蛇肉干锤子啊？
没见过蛇啊，我又不是属老鹰的贪吃蛇……
原来没有最好吃，只有更好吃，可惜自己现在半肚子蛇肉，想丢都丢不出去！
一口下去，他已经吃出来了，这正是自家鱼塘里捞出来的寒潭白鱼。
然而……和上次几个人弄个活鱼锅的口味相比，那简直是满汉全席和盒饭的区别！
本来这寒潭白鱼大家都有公认，强大之处在于对身体的调理上，一条鱼下肚浑身暖洋洋的，一整天都不怕寒风。
甚至有朝阳村上次前来捧场鱼塘建成的村民，事后分到了一点鱼肉，纷纷反映说老人吃了这鱼，多年的老寒腿都有所好转，想要再来买几条。
然而……这次可就没那么便宜了。
按照昊学的吩咐，寒潭白鱼零售价1万软妹币一斤，朝阳村村民可以打八折。
八折也买不起啊！
无数当年狗眼看鱼低的村民捶胸顿足，早知道当时还贪图什么红包，就该多套近乎，多弄几条鱼啊！
那时候他们没少冷嘲热讽，说这鱼塘老板不大气、连个红包都不发就给几条破鱼。
结果人家这鱼……比红包值钱那！
宋三金等人身为鱼塘打理者，尽管有宋建设的严格管束，隔三差五弄条鱼来吃吃。总是不难。
上次武洁这小子就说有条鱼早恋，应该在鱼塘里严厉打击这种趋势，然后把那两条卿卿我我的涉事鱼捞起来处以极刑——大家炖着吃了。
不过，今天吃到昊学烹调的寒潭白鱼。宋三金顿时觉得，哪里是鱼肉不好吃啊，分明是自己不会做！
在昊学的手上，仿佛有着化腐朽为神奇的能力，何况寒潭白鱼只是肉质差了些口感。算不上是什么腐朽。
这次，不知用了什么其他配菜，白鱼的味道不但完全没了那一点淡淡的腥味，而且肉质完全不比最细腻的三文鱼之类稍差，根本想不到昊学是用什么处理的。
最难能可贵的是，这白鱼鱼肉还带上了一股不知名的鲜甜，似乎是其他肉类？
宋三金接连几筷子鱼肉下肚，顿时觉得小腹内一片火热，甚至连身上的小金都有点抬头。
可是这屋子里一共三个妹子……呃、好吧不能都叫妹子，赵歆和熊慧娟其实都比他还大点。
三个美女。都是有主的，还特么的是一个主，宋三金不敢多看，只是想着自己或许该找个女朋友了。
好歹咱也是这高端鱼塘的管理员之一，别的身家先不提，咱偶尔能吃几万块一条的鱼，还不够臭屁的？
然而他惊奇地发现，如此美味无敌的鱼肉，怎么何婉君都不太吃，仿佛专门留给自己的？
太客气了吧！莫非是对我有意思……
这个无稽的念头很快被他自己打消。肯定是刚才蛇肉吃多了，饱暖本来就思淫欲，蛇性还至淫，这才导致的胡思乱想。
那为什么她不怎么吃这白鱼呢？
宋三金稍稍观察一下。这才看到，大家的筷子，都是伸向盘子里的另一种色泽同样洁白，却和鱼肉质感不同的东西上。
难道那不是这盘清炖白鱼的配菜？
一筷子下肚，宋三金这回是真哭了……
为什么选错的总�