按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
——
等到连翘去了后厨之后，便看到那些厨师们已经开始做了起来。
显然对于连翘来说，那些难用的厨具，在他们的手里，竟然变得得心应手了起来。
连翘也是个爱学的人，于是，便站在旁边，仔细的观摩了起来。
王东身上还有别的事情，于是便朝着连翘说道：“连小姐，你先在这里看着，等他们做好菜之后，你再和他们说。我先去忙别的……”
连翘看着他着急的样子，便摆了摆手，让他先去忙。
这个时候，那些厨师们一个个都忙的不可开交，根本没有注意到连翘的到来。
等到他们做好了准备之后，这才都停下了手中的活儿，抬头找起了负责人。
原来，他们这边定的，先是需要这些厨师们，准备之后，便是让连翘来负责对他们所做的菜进行润色，之后，有几个菜，到时候让男主来做，连翘也需要在旁边帮忙指导一下，最好是用连翘那种酷炫的手法。
而连翘还以为自己根本不用和擎东有所接触，现在还不知道之后的流程。
这个时候，看到大家抬头来回的找着，她便站出来笑着说道：“我先自我介绍下，我叫连翘，是这次的电影的厨艺指导，既然大家做好了，那我们就开始吧！”
可是，就在连翘说完这番话的时候，面前的一众厨师，则是面面相觑，有的还在低头窃窃私语，显然对连翘的话，并不怎么感冒。
这些厨师们，年纪都有些大，其中有几个更是连头发都有些白了。
剧组请来这些厨师们，主要是因为，他们所做的满汉全席，需要对这方面研究比较深一点的厨师。
而这些人则是最为适合的，平日里他们就喜欢聚在一起，研究古代以及之前的那些个好的美食菜谱，但正是因为这样，他们很少关注现在的厨界的情况，就更不清楚连翘就是获得最新美食比赛的冠军了。
这个时候，其中的一个中年厨师，就站了出来，然后皱着眉朝着连翘说道：“我们做的菜，你会吗？”
连翘看着他满脸鄙夷的样子，微微的笑了笑说道：“虽然满汉全席我知道的不多，但是若是说做菜的话，我还真没怕过谁！”
连翘这般斩钉截铁的说完，脸上也带着自信的神情。
早已不是当年的那个小姑娘。
而正是因为连翘的这番话，彻底激怒了面前的这帮人。
他们觉得，连翘的年纪看着这么小，竟然还敢大言不惭的说，自己没怕过谁！
这让他们一棒子老头子，要怎么办！
不给她一点儿教训，这让他们颜面何存！
连翘倒不知道，这帮人竟然因为自己的一句话，就气成这个样子。
只见，其中的一个年纪稍长的厨师，大声说道：“那既然这样，反正我们要提前做好一些菜品，那不如我们比上一比！省的有的人还不知道自己的水平到底有多高！还在这里吹牛！”
其实，不能说他们没有气量，连翘所说的，是他们最为钟爱的事情，对于厨师来说，厨逢对手，就是要比个高下的！
而连翘也欣然答应，也全然忘记，自己其实，只是来做一个厨艺指导的，只要拉来负责人，便一切都解释清楚了。
其实连翘也有些跃跃欲试，这种机会也不是常有的。
一个厨师，只有在不断的学习中才能一直进步着，而且和别人的比赛过程中，你才能发现自己的不足，进而变得更好，这便是连翘所学到的。
于是，这帮厨师便派出了一个年纪最为年轻的厨师，来和连翘比赛，毕竟连翘岁数这么小，为了不显得胜之不武，于是也让他们之中年纪最小的来和连翘比赛。
事先他们就已经准备好了各种的食材，所以，两人立马就可以开始比了。
当然，比什么菜式，便让连翘决定了起来，显然觉得有些看不起连翘。
于是，连翘就随意的扫了扫厨房里，看到那边的框子里有些长条的茄子，便指着说道：“那我们就用茄子来做道菜吧！什么方式都可以！”
第493章 没有对比就没有伤害！
那人冷哼了一声，显然答应了下来。
于是，两人就开始做了起来。
其他的人全部都围着他们看着，手上还朝着连翘指指点点一番。
连翘要做的，是一道肉酿茄子，比较简单的菜。
而那位对手，则是全副武装，身上围好了围裙，然后才开始做了起来，连翘看了看他选取的食材，便知道他准备要做什么，要是没猜错的话，应该是要做麻婆茄子。
这道菜和连翘要做的那道，有着异曲同工之效，只是做的手法和样式有些细微的区别。
连翘笑了笑，便自己做起自己的来。
她先是把茄子切成了薄厚均匀的茄子墩，然后就是在茄子上面，划着刀痕，划成井字状，这样是为了待会儿茄子会更好的入味。
连翘在做这一手的时候，动作很快，基本上，大家都没有看到她怎么动刀，一盘子的茄子就都弄好了。
这不禁让这些人大敢意外，尤其是刚才连翘用刀的时候，那一手确实很厉害。
接下来，就是让人大跌眼镜的时候了，连翘竟然往锅里放了将近小半锅的油。
然后就直接把刚才弄好的茄子，放进去炸制了起来。
“天啊！她是疯了吗？这么多油！还能吃吗？”
“哼！就这种水平，竟然还敢和我们叫嚣，果然是在吹牛！”
……
各种各样质疑连翘的声音，此起彼伏。
但是连翘依然像是稳坐泰山般，一边微微笑着，一边做着自己的菜，没有和他们辩解什么。
做这道菜其实更好的，是在不粘锅里做，但是因为这里也没有，只有铁锅，而铁锅做完的茄子，则是会有致命的一点，也不知道那位厨师会不会清楚这一点！
所以连翘才会选择，兵行险招，直接用大量的热油去做。
等连翘做好之后，把茄子从锅里捞出来之后，看着颜色青翠，鲜嫩的茄子时，淡淡的微笑了起来，开始做起来下一步。
这回是开始做起了馅料，连翘把切好的肉末放着葱姜蒜在锅里爆出香味，然后加入各种的调料开始炒制，那肉沫的香味，顿时把人们视线转移过来。
但是当他们看到连翘炒的肉沫时，一脸的轻视。
“果然是小家子气，她难道以为这是自己的厨房吗？呵呵！”
连翘听到这句话，脸上的笑便敛了进去。
他这话，其实是在讽刺连翘，是个女人，只能在自家的厨房里做饭。
这种话，其实是对于厨师来说，比说她厨艺差更加让人生气。
因为一个厨师她做菜总有变好的一天，但是如果单纯的只是因为她是个女人，所以便这么看不起她，这才是让连翘所不能接受的。
于是，她眼神一闪，便加快了自己手里的动作，开始把刚才做好的茄子，吸去油脂，然后放在盘子里面摆好，然后再把肉沫也都摆了上去，开始蒸煮起来。
而就在这个时候，旁边的厨师却已经做好了自己的菜品。
连翘便听到了他们笑着说话的声音，而对于连翘他们已经对连翘根本不抱有任何的期待。
在他们看来，连翘竟然能把茄子放在那么多的油里，之后的口感肯定不会很好！
所以输赢不是显而易见的吗？
连翘微微翘起了嘴，笑了笑，便抱着胳膊静静的等待。
没过一会儿，菜品就蒸好了。
连翘端了出来，接着便用之前调好的酱汁，开始做最后勾芡的汤料。
最后在茄子上，均匀的洒上去，放上一些小的绿色葱花，这道菜就算是完成了。
身后的那些厨师们，本来朝着连翘鄙夷的扫视了过去，记过眼神落在连翘面前做好的菜品上，便一个个都惊住了。
因为连翘做的这道菜，颜色很是鲜艳，茄子还是它本来的颜色，像是根本都没有加工过一样，显得很是鲜嫩可口。
但是他们明明看到连翘给它过了油啊！
不应该是显得油腻的样子吗？
而茄子上面放着的肉沫，在绿色的小葱搭配下，也显得很有食欲。
最让人惊讶的，就是连翘最后勾芡的汤汁了。
洒在茄子身上的时候，像是给茄子瞬间提亮了好几个档次。
本来之前还略微有些不显眼的菜品，经过这么一勾芡之后，变得更加的鲜亮了起来。
而这个时候，他们转头看向了之前那个厨师已经做好的成品。
他盘子里的茄子，已经发黑发软，不成型的摆在盘子里。
上面虽然也有着肉沫，但是猛地一看，还以为是热的剩饭一般。
顿时，众人的脸色有些不太好看。
光是菜的形、色上，连翘就技高一筹。
那位厨师显然也看出了这一点，脸上有些苍白，嘴里却依然嘴硬着说道：“做的好看又有什么用？味道才是主要的！女人就喜欢做的花里胡哨，要是真比起来味道，还不知道……”
“那你试试……”
还没等他说完，连翘便伸手指着自己做好的菜，朝着对方淡淡的说道。
顿时，那个人像是被连翘羞辱了一样，憋得通红。
嘴里一边喊着：“试试就试试！”
然后就拿起了筷子，开始尝了起来。
他是直接把一个茄子放在了嘴里，连带着上面放置的肉沫，也都含了进去。
只是咬了一口，便整个人有些惊讶的愣在了那里。
嘴里断断续续的呢喃着：“不可能呀……怎么会这样……”
旁边的厨师一个着急，便立马问道：“你倒是说话呀……这菜怎么样！”
结果他还是一脸的呆滞，最后身边的几个年纪比较长的厨师，纷纷都拿起了筷子，夹着连翘做好的茄子吃了起来。
一个个也都震惊的看着连翘。
因为刚才他们吃的时候，口感实在是太……怎么说呢？
因为这种感觉，实在是用语言形容不来。
如果不是他们眼睁睁的看着连翘做出来的，他们还以为连翘做的不是茄子，而是另一种食材呢。
味道上不仅有些微甜和辛辣，而且还有着绵软的口感，菜品的颜色上也很是让人有食欲，最重要的是一点都不油腻。
第494章 所谓的骄傲那是因为自信！
接着，他们又尝了尝旁边那位厨师所做的茄子。
一口吃上去，便是感觉一股调料的味道，根本没有尝出来茄子本身的味道，而且等到之后便是一种烂炖的感觉，口感上下降了好几个档次。
几个人顿时脸色一黑，瞪了那个厨师一眼。
显然觉得是他没有发挥好，这才导致这么难吃。
而那个厨师，一脸的委屈，他明明就是按照往常的方法做的呀！
于是，他小声的朝着连翘问道：‘呃……请问……你这个是怎么做的……茄子怎么颜色都没有变？’
连翘抬了抬眸子，然后缓缓问道：“你刚才在做的时候，加水了？”
厨师点了点头，还在奇怪连翘为什么要问这个问题，做这个菜，就是有个步骤，需要加些水啊，不然茄子会很容易糊锅的！
连翘摇了摇头，这才说道：“你做的茄子发黑，就是因为加水了。做这道菜的关键是不能加水，加水肯定发黑，而且容易烂成一堆，影响食欲。再加上茄子本身清淡无味，但极易吸收酱汁和辛香料味道，你这道菜想必吃起来调料味也很重吧！最好是烹调前可先略炸一下，然后加葱姜蒜大料生抽