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只等天大亮,集市开始就可以开张迎客了。
“这什么香味啊,真香。是这里了,这店是新开的?铺子牌匾还盖着红布呢!”两个骑着马穿着不错的男子闻香而至,其中一个吸着鼻子眼底,一边对同伴道。
“那就等待开门,你今儿个要是吃不到,你能舒畅?”杨成戏谑的看着好友展元说道。
“还是你懂我,那咱等等?”展元嘿嘿一笑,摸了摸头,从马上翻身下马,店门前都有栓牲口的横木。在古代,偷盗牲口可是重罪,马这种代步工具更不是随意能够弄到的,更没人敢打主意。
天很快就亮堂起来,集市也开始热闹起来,在附近摆摊的,皆是仰着头吸着鼻子,并不时的看看展元二人。
等到集市热闹起来,玉嫣走到了门前,宁满喜,宁满贵兄弟俩开心的卸下门板,一家子人带着笑容走了出来。
“今儿个我们宁记老鸭汤正式开业,前三天,前十名顾客不仅可免费食用店内招牌老鸭粉丝汤,更可以免费获得一份凉茶,或店内研究出来的新品点心或小食一份。名额有限,还望各位父老乡亲多多不要犹豫,多多捧场。”玉嫣笑嘻嘻的站在店前,对围过来的人高声说道。
“免费的,真有这个好事?不过闻着挺香的,要不然进去试试?”有人开始窃窃私语起来。
也有人看到门口的价格望而却步,虽不是每个人都识字,但是那二十文一碗却做不得假,每个人都识得。
“这不是店家的幌子吧,让个孩子来说话,然后等进去后,再收咱们钱?”一个胖妇人,以小人之心猜度道。
玉嫣听到了不过也没有太过在意,日久见人心呗,她这价格其实也不算太高,相当于现世的两块一碗而已。
虽然二十八文能买一斤肥肉了,但是玉嫣定的碗却都是大碗,当饱,里面的肉食更是不少。
“噼里啪啦。”一阵鞭炮声后,红布解开,宁记老鸭汤五个漂亮的行书出现在大家眼前,这是容君祁在那晚商量好后,写给玉嫣的。
“宁掌柜的,给我来两碗。”展元大步走进去,直接对着宁满喜喊道。
“好嘞,两碗老鸭粉丝汤!”宁满喜应了一声,对已经入厨房的玉嫣几个喊了一声。
玉嫣做着示范,快速捞起一把粉丝绕了两圈,掐断放入上宽下尖的深竹勺内,再放入老鸭汤内快速搅拌,等粉丝烫的差不多了,直接倒入碗中。
赵凤春的工作则是快速将鸭肠,鸭肝,鸭肫等放入碗内,两碗粉丝上还都排着四五块鸭肉,再撒上香葱和香菜。
用大勺浇上热汤,两碗粉丝很快就做好了。
“两碗老鸭汤粉丝,请客人慢用,这桌上还有香醋和辣油,按着口味自己放。二位客人是前十进店的客人,所以这两碗老鸭汤粉丝不收二位客人的钱。”宁满喜不会说话,所以二叔宁满贵送上食物后便乐呵的告知了客人。
“这还真是诚信的商家,照我看,这老鸭汤粉丝卖五十文一碗也值得。”展元这人一看就是个吃货,玉嫣站在帘后看着,满意的笑了。
这就是神助攻啊。
后两人进店的夫妇探头看了看,看到老鸭汤的实物和闻到香气后,顿时决定落座。
生意就这么开张了,玉嫣示范了几次后,便让玉梅和赵凤春上手了,一人烫粉丝,一人放东西。
玉兰则是将玉嫣分类好的小碟子端着送了出去,宁满喜也进来舀了四碗凉茶送出去。
“这是?”展元吃的差不多了,满头的大汗,正热着,就瞧见宁满喜端了凉茶过来,好奇的出声问了句。
宁满喜笑笑,说道:“这是我们宁记特质的凉茶,消热解暑,是赠送的。”
“凉茶,这个好。”展元端起就灌了一大口,竖起了拇指:“掌柜的,你们家诚信,东西给的足足的,生意一定兴隆。这凉茶也好喝,以后我一定常来。”
杨成看了展元一眼,不过却是赞同好友说的,这家店真的不欺人,东西给的足足的,还好吃。
“这是我妹妹秘制的香辣鸭脖,客人请品尝,这鸭脖,鸭爪什么的有限,也可打包带走。”玉兰本来就爽朗,将东西送上时,就直接开口说了。
“好吃,给我来两份香辣鸭脖,还有其他的也都各来一份。”展元吃了一个,就停不下来了,直接也不问价格,开口就每样都要了。
“好嘞,香辣鸭脖每份十文钱。鸭头每份五文,客人要不要来三份,我三妹说了,因为今天刚开业,鸭头十文钱三份。”玉兰还是依着玉嫣的嘱咐,告知了对方价格。
“好,那就来三份鸭头,一共多少钱?”展元拿出荷包问道,玉兰算了算,回道:“四十文。”
“给,不用找了。”展元很大方的给了半两碎银,玉兰要说些什么,展元说道:“别不好意思,你口中的三妹就是先前说话的那个小姑娘吧!看你这么崇拜她的模样,想必这些都是她琢磨出来的?那你跟她说,以后我经常来,若是不好意思的话,以后每出一样新品,都送我一份尝尝,也不用多,尝个味道就好。”
“好,我会转告我三妹的。客人请稍等,我去给您装鸭脖。”玉兰笑着收起了钱,转身进了后厨。
先进来的都有些不好意思,也纷纷说要带些鸭脖回去。
门外还在张望的纷纷懊恼不已,看到前十客人都吃的差不多了,这才后悔不迭,一个妇人牵着两个孩子,更是恨得直跺脚,她干嘛要犹豫啊。
要是快一步,那不得有三碗吃吗?
“掌柜的,你看我就迟了那人一步,你看能不能也送我们一碗尝尝,我也不要三碗了。”那妇人说的一脸理所当然的模样,展元和杨CD诧异的看了过来。
宁满喜也满面诧异:“抱歉,这位嫂子,迟了就是迟了。我家三丫头说了,只免费赠送前十份,不过凉茶倒是赠送到没有为止的,每个客人都可以获得一份凉茶。您要不然今天先进来试试味道,明儿个再早些过来,只要是前十,我们一样赠送的。”
“嘁,说的好听,要钱的谁吃啊?那么贵,都够买不少肉回去吃了。我这不是看孩子比较馋么,才好声好气的问问你,你这掌柜的倒是会做生意。”妇人却是撇撇嘴,张嘴就是一阵讽刺。
“这位婶子,你倒也是好玩,我们家的东西难道是大风吹来的吗?那也是用钱买的,我们家也是穷人出身,家中奶奶眼睛还不好,需要医治,娘亲身体更是薄弱不能做重活儿。送这前十已经够多了,我们一家子一早忙活到现在可不也只是随便吃了些。你家孩子想吃,那是你家的事情,我们打开门做生意,诚信为本,也不强求你非要掏钱来吃。但你也不能这般无理取闹吧,我们又不是亲戚!”玉兰是个呛脾气,听到这妇人的一番说辞,顿时不悦了,笑着将东西递给展元后,便走过来开口回了那妇人。
“嘿,你们送不起就别送啊!干嘛说的那么好听?”妇人觉得自己丢了脸,要找回场子,竟是和玉兰争吵起来。
“问题是,我们没送吗?我们送了,是您迟了一步,因为犹豫,深怕我们会事后收钱,更怕这些叔叔伯伯,大哥,嫂子们是我们请来的托。等发现名额没有了,又开始后悔来无理取闹,您这样有意思吗?”玉兰也毫不客气的反呛回去。
客人不但没因她和妇人争吵而离开,反而一个个进了门,落了座,老鸭汤一碗碗的往外送,香气飘散在店内店外,吸引了更多的客人过来。
“桃子娘,人家开门做生意的,话说在那里,前十免费,你自己迟了。还在这里无理取闹,是不是太过分了些?”一个跟妇人相识的婶子开口说道。
“你是得意了,在我前头进去吃了免费的,怎么?吃人手短啊?”妇人看来与那婶子不和,张口就要跟对方吵闹。
玉嫣皱眉出来,出声道:“这位婶子,我们开门做生意的,秉着与人为善,却不是任人欺凌,您若是继续这样,以后我们宁记将不做你们家的生意!”
“你!”妇人瞪着玉嫣,生怕她真的如此,明后天她也吃不到免费的,只能咬牙切齿的牵着孩子转身离开了。
“这桃子娘最爱贪小便宜不过,又总喜欢怀疑东怀疑西的,自己错过了,还怨别人,真是过分。”先前那位婶子摇头说了句,便被眼前的美味给吸引住了,不再开口,闷头开吃。
小小的插曲很快过去,生意正式开张,一个传一个,因为今天试营业,也不知道情况如何,所以还没到中午,就全部卖光了。
当慕名而来的人听到没有后,顿时失望不已。
玉嫣笑着解释后,那些客人才理解的点头,并表示明天一定还会再来。
一家人将店铺收拾干净,关上铺子,买了肉食和蔬菜就回村子去了,一到家,宁满喜两兄弟就去了上水村,去购买鸭子和老鹅。
这次要的量多,鸭头这些取下后,玉嫣准备将鸭子做成酱鸭。
第十二章 增添新品
玉嫣还准备明天去镇里时,让铁匠给她打造两个炉子出来,一个用来烤肉一个用来以后做点心。
“怎么样?”柳氏见三个女儿满脸笑意的进屋,赵凤春也扶着黄氏过来,紧张的问道。
玉嫣将随身的小盒子放下,打开,里面满满的铜钱,甚至还有两个碎银,一个有三钱,一个有半两。
“这么多?”柳氏惊讶不已,赵凤春当时看到这些钱时,也很震惊,此刻则是面带笑容,眼底透着自豪与欣喜。
那些鸭子,他们连一两银子都没用到,竟是换回了这么多银钱回来,如何不让她惊喜,她信服的看着玉嫣,心里肯定,只要有这丫头在,想必家里条件一定会越来越好的。
玉嫣看着柳氏和赵凤春在那数钱,她则陪着奶奶,给奶奶把了脉,又说道:“奶奶,只要继续服药,等再过几天,我给您扎上几针,你眼周堵塞的经脉恢复畅通,很快就能看到了。”
“哎,不急,反正都这么多年了。”黄氏笑笑,她这眼睛是当初她娘去世,她又因嫁的远没有看到最后一面,每日垂泪伤心过度,导致渐渐越来越看不见的。
“天哪,今天竟然买了有将近十两银子!”柳氏轻声惊呼,玉嫣笑着上前,将两人串好的铜钱分了一半给赵凤春,赵凤春一愣,随后又推给玉嫣,不等玉嫣开口便说道:“嫣儿,这一切都是你挣来的,你的心意二婶知道了。先放在你那里,二婶知道你有主意,店里要用的钱还多,还要购买食材,你还准备给家里盖房子。以后二婶要是需要,就跟你开口要,成不?”
“行,二婶既然这么说了,那么我就先收着,您要用了,直接开口,我这还有些呢!”玉嫣点头。
“好,你昨儿拿回来的丝线还没分好,你去拿出来,我跟你娘没事帮你分线。”赵凤春笑呵呵的拍了拍她,玉嫣不禁感慨,好在老天对她不薄,让她重生还获得了这些真心疼爱她的亲人,没有那些个糟心事儿。
“好,我去拿来,麻烦二婶了。”玉嫣笑着点头,回房拿了没分好的丝线。
赵凤春笑着说了句,这孩子还跟二婶客气,月牙儿也乖乖的在一旁帮着分线,玉嫣将今天送来的绣架装好,将绣布装好,伸了伸胳膊,起身对柳氏等人说了句