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赌钱的这个事情在农村很常见，温家村这边以前也有人赌，不过赌的都不是很大，原本村子就穷嘛，能赌多大的？不像是外面的村子，那赌的都有点儿吓人。城里人很多估计都没有听说过，一个晚上简简单单的几万输赢，这还不是警察盯上的赌档，像是警察查的那种聚众大赌，哪一场不是好几百万的出入，别以为贫困县赌徒就没有钱，似乎越是贫困县对于赌就越痴迷。
说完对着温世达问道：“怎么，你们村这个时候不赌？”
“我们村抓的严，而且每天铲雪清雪的，也没有时间赌钱”温世达笑着说道。
想了一下温世达发现，自己这一个冬天几乎没有碰过赌钱，根本没有时间啊，以前冬天是农闲，大家没事窝在家里就来上一圈，现在农闲？一年四季哪里有农闲的时候，相反这越到过年，大家就越忙活，除了铲雪，买年货之外，很多家还得忙着发货，鱼啊，菜啊，这些东西过年需求那怎么可能少了，所以温家村今天别说赌了，连打点儿小怡情麻将的都没听说过。
温世清也在一旁点着头：“的确如此，去年的时候大家还聚在一起打打小麻将什么的，今年都到了年关了，好像也没有几家看过麻将的，再说了现在也没有什么农忙农闲的，每天都是忙不完的活儿，谁有时间去想起来赌钱这事儿”。
徐老三叹了一口气：“怨不得人家说富长良心，穷**计，赚不到钱就想着歪门斜道的法子，想着空手套白狼什么的！我是从来不碰赌这东西的”。
“人家叫也不来？”旁边一个年轻的温家村小子张口说道。
徐老三望着小伙子说道：“叫你来的人也没有抱着好心，你以为他真的是热情好客么？他其实本质上就是惦记你口袋里的钱！一开始也有人叫我，我直接就把口袋给翻开了，把钱掏在手上，跟他说我不来，反正都是输要不我就当这钱输了，还给我省点儿时间抽根烟！这话说一次下次还有人叫，说了三次以上，谁还来叫你？”
小伙子听了对着徐老三竖了一根大拇指：“您也不怕得罪人！”
“他都不怕我家破人亡，我还怕得罪他？真是笑话”徐老三说道。
师尚真这时在一旁听了，凑到了温煦的耳边问道：“这个叫徐老三的有故事？”
温煦轻轻的点了点头，凑回到了媳妇的耳边说道：“嗯，我是听说的，他爹以前是县里的第一个万元户，就是好赌把家里的钱全和赔光了，不光赔了钱，还把他娘给赔上了，他娘那怎么能干直接跟别人跑了，每天被人逼的东躲西藏的，最后约九二年吧，还是九三年来着，大冬天的死河里了，不知道被讨债的扔下去的，还是自己投的河，反正挺惨的”。
“怪不得！”师尚真轻声的回了一句。
就在大家聊天的时候，炉子上面的锅已经开始响了起来，里面的水气顶着锅盖发出啪啪的声音。
徐老三走了过去，揭开了盖子伸头往锅里看了一眼之后就把盖子随手扔回去了车斗里。
锅里现在已经不像是开始时候像是水一样了，而成了黏糊的胶制液体。
“干净不干净？”温世清一边说着一边把脑袋伸到了锅里看了一下。
徐老三听了说道：“干净，干净，一点儿猪毛都没有，全新的土根杆子熬出来的，老实说就你们温家村的人娇气，别人家都不介意，就你们温家村事儿多。有了猪毛的胶就不想用啦？你们吃的是猪肉又不是吃的猪毛，到时候一拨还不都是干干净净的，你以为市场上的肉干净到哪里去……”。
看到温世清的样子，徐老三这边立马开始絮叨起来了，接了这活儿除了工钱多之外，温世清提的最重要的要求就是拨毛的胶不能用用过的，也就是那种胶里带着猪毛的，必须是新的。徐老三这边也没有办法，要是杀一头两头的他跟本不带搭理的，爱用不用，爷还不伺候了！
但是温家村这边的活儿可就不能不接了，一个村子一天合伙儿一起屠十来头猪，这手笔可不是一般村子的业务量，徐老三只得换了新的树根胶来拨猪毛，这玩意儿做起来可不容易，比起土法子来那拨出来的猪毛不光是干净，而且因为根中还有一些中药成份，所以还能让猪皮炸起来特别的好吃。
“别管别人的干净不干净，反正我们温家村这边就得这么来！”温世清笑着道。
徐老三撇了一下嘴不说话。
“三哥，好了！”
就在这会儿功夫，几个忙活的汉子已经把一只活猪捆的严实了，并且摆在了长条的方凳子上，四汉子分别抓着猪的腿脚，一个汉子抓着两只猪耳，把猪按在了板凳上，猪头是伸出凳子的，这样的话猪脖子正好对准了下面的一个塑料桶。
徐老三这边一看，把烟继续这么叼着，然后从后腰摸索了一下，抽出了一把二十来公分雪亮的杀猪刀，不紧不慢的向着猪走了过去。
嗷！嗷！
猪似乎知道了自己命不久矣，立马开始死命的挣扎了起来，但是再怎么挣扎也是被绳子捆着几个壮实汉子摁着，根本就没有多大腾挪的空间，所以只能眼睁睁的望着徐老三走过来。
“嚎什么嚎，牙一咬也就过去了！”徐老三走到了猪的旁边，还伸手在猪的脑门子上摸了一下，对着猪还出声安慰了一句。
话还没有落声，只见徐老三瞬间手起刀落，整个刀像是快的没有遇到阻力似的，在温煦看来活脱脱就像是伸手戳豆腐一样简单，这么轻飘飘的插进了猪脖子里。
不光是插了进去，徐老三这边还用手腕扭了正反手来回扭了两下，那猪叫的一个惨啊，直接把不远的猪都给吓愣住了。
当刀抽出来的时候，几个抓着猪的壮汉一起把猪给拧了一下，这样刀插入的口子立马正对着下面的红塑料桶，刀一离开了猪身，只见通红的猪血不断的像着桶里喷着，就像是小喷泉一样。
“嘿！人家都说你们温家村的猪好，猪卖的奇贵，现在一看果然是有些门道的啊，你看这猪肉的结实劲儿”徐老三一看猪血的颜色还有喷出来的力道立马不住的赞扬说道。
温世达道：“这还用的着你说？现在谁不知道咱们村的东西好，也就是一般人附近的人吃不起而以！”
徐老三笑说道：“看把你们嘚瑟的，附近漂亮的丫头都想着嫁到你们村来，几百年也没有的好日子吧？”
话一说完，徐老三看着几个汉子就要把猪抬下来，立马阻止说道：“急什么急，赶着投胎啊，没有看到猪血还的滴么？”
“快完了！”一个汉子分辩了一句。
“完个屁，再等一会儿！”徐老三说话一点儿也不见客气。
老板发话了，那只有等着，等到了猪都不动了，血都流干了，几个汉子才把死透的猪抬着扔到了一边。
徐老三说道：“温老三，找个细心的媳妇儿把猪血搅和一下！”
几个汉子扔下了一头猪又去抬另外一头，把第二头待宰的猪抬到了凳子上。还有一个汉子则是拿了一把刷子把锅里的树胶刷在了死猪的身上，刷了两个巴掌大的一个四方块，就重新挑了一个地方，等着刷完了第二块的时候，伸手戳了一下刷好的第一块，觉得已经凉透了，立马扯住了两个角这么用力一扯，一片被树胶沾住了猪毛都被扯了下来，非常的干净，几乎看不到有一根残留的猪毛。
就这么着，徐老仨这边似乎就像是小型人着流水线一样，开始不断的宰着猪。差不多宰了四五头之后，徐老三就没有说话的功夫了，因为第一头猪已经拨光了毛，他的新活儿来了，那就是剖猪。
温世清看到了猪肚子已经被剖开了，徐老三扒出了里面的猪肠，肺之类的东西，于是张口向着四周望了一望：“第一头哪几家要分的？”
李玉梅一听，立马抬起了手：“这算是我们的吧，家里啥都还没有呢，都要做大家就先让让我！”
“行，您先来，您先来！”众人一听纷纷说道。
李玉梅这边一说话，那么，迟老爷子家，温广松家，那就不得不也跟着和大家道谢起来了，因为仨家‘包’一头猪啊。
第690章 发现新劳力
温煦扛着半扇猪回到了院子里，跟着温煦回院的只有李玉梅一个人，其它的那些个包括大花二花等等，都伸着脖子继续看在门前看杀猪呢，人家说杀鸡骇猴，这边杀猪却是没有一个怕的，大花二花两个憨货就着手舞足蹈了，最开心的还是雪雕，这货直接站在了徐老三的旁边，时不时的伸嘴叼一些碎肉。
“唉，放下了肉就准备走啦？”李玉梅看到温煦把肉放到了厨房的操作台上就准备走人，立马出声叫住了外甥。
温煦问道：“还有事？”
李玉梅说道：“什么还有事儿，事多着呢，快点儿把肉给切开来”说完走到了半扇猪肉的旁边，伸手在后腿那边比划了一下，然后再比划了一下肥瘦相间的部分：“把这一部分给我切下来，然后打成肉泥，等会儿我要炸丸子，还有马上还要和点儿面，我准备炸点儿油饼子……”。
看着舅妈那头掰着指头不住的数着要做的事情，从一数到了十条都没有歇下来，温煦立刻投降了：“行，舅妈，你今天哪就是总指挥，您说到哪儿我就打到哪儿成不成？”
温煦知道今天杀猪自己算是看到头了，于是很光棍的应了下来，走到了刀架上拿起了刀开始分肉。
“舅妈，您刚才为什么不让徐老三在外面帮着分喽啊，弄的现在咱们自己还要忙活”温煦提起了半截子猪脚，伸手用刀在肉上下了刀。温煦的刀快，虽说用些力气，不过很快把李玉梅要的带着油膘的五花肉给切了下来。
“不够，再来一点儿，这才能做多少肉圆？”李玉梅看到温煦割下的一块，很不满意的伸出手又比划了一下：“我说的从这儿削！”
温煦不得不又按着舅妈的指示再削了一大块猪肉下来。
差不多了温煦这里就开始处理削下来的肉，首先要把肉上的猪皮给剥下来，然后呢把肉销微的切一下，摆进木盆子里，在木盆里放上砧板，最后的事情就是剁馅了。温煦常做这活儿，只是今天的份量比平常多了差不多十倍罢了。
温煦这里按步就班的准备剁馅，李玉梅则是把肋排啊这些都切了开来，转头看到温煦把猪肉皮扔到了一边，立马又说道：“哎，哎，这东西你准备扔了啊？”
“那干啥？”温煦平时对付肉皮都在扔到肉汤锅里，煮着给大花二花这些家伙吃的，温煦自己是从来不做肉皮的。
“不知道珍惜东西，这肉皮可以做皮肚啊，怎么随手就扔了呢”李玉梅把猪皮拿回到了操作台上，抄起了刀子开始削着猪皮上面的肉碎儿。
温煦的活儿干的能有多干净呢，再说了他主要是取肉打肉泥，像是肉皮上的这些小肥膘根本就看不上眼。
但是作为老人家，李玉梅就仔细多了，把皮上所有的肉都给剔了下来，只剩下了一层皮，就算是剔下来的肥膘碎儿也没有舍得扔进垃圾筒里，而是拿了一个碗聚到了一起。
吃皮肚，温煦谈不上喜欢，也谈不上不喜欢，更不会为了要吃皮肚自己动手做，因为无论是卜新建还是鲤鱼湾开馆子的老朱，他们用的皮肚都是从煦冬买来的，这是严冬的所谓几个深加工项目的一个，原本不用低价出售的肉皮，现在经过一煮一晾然后下油锅之后，立