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廖老爷子和张老爷子同被关在牛棚改造，廖老爷子是个教授，年纪更大一些，而且眼睛深度近视，被卫兵们砸碎了眼镜，又没地去配，白天摸索着去劳动，晚上摸黑回宿舍睡觉，因为看不见，常常磕得鼻青脸肿的。张老爷子去得晚些，与他住一个屋，发现他的情况便常常暗地里帮他，并替他想办法弄来了一副近视眼镜，虽然度数不是刚刚好，但也凑合着能用，免去了许多磕碰之苦。廖老爷子感其仗义，便认定了这个朋友，平反后两人来往还很频繁，廖家的孩子还认了张老爷子为叔叔。
廖老爷子早些年去了，他的小儿子廖丁山现如今也有五十多岁了，早些年下海，开饭馆赚了不少钱，后来饭馆交给儿子打理，自己开了个私房菜馆。廖家私房菜馆在星城的食客圈内是相当有名的，廖丁山是星城有名的特级厨师，说是私房菜馆，其实就是在自家的院子里招待客人，每天只有一桌，还得提前预定才有，往往都排到一个月之后了。一般人不知道，但是段兰平是知道的，他曾经去廖家私房菜馆吃过一次，还是朋友请客的，提前一个月预定的。张家祖孙倒是有特例，他们一般是随去随吃，不用预定，反正就祖孙两个，随便弄点什么就对付过去了。廖大厨的随便弄点，那都是张堪难以企及的水平。
张老爷子的面子大，临时起意，头天跟廖丁山说要在他家请客吃饭，这个侄儿非常给面子，便答应第二天中午就可以去吃。于是一行人便浩浩荡荡开过去了。
特级厨师的水平就是不同凡响。这是施理第一次吃到如此精细美味的食物
，让他想起那句“食不厌精脍不厌细”的老话来。那桌子上的一道道菜，哪里是吃食，完全就是一道道艺术品。汤是龙井竹荪，菜是松鼠桂鱼、鸡丝银耳、红烧赤贝、杏仁豆腐、葱爆牛柳、三杯鸭、芫爆乳鸽、沙锅鳝鱼、清炖甲鱼、鲜蘑菜心，还有一道田鸡粥，十几个汤菜，摆了满满一桌子。施理没见识，这些菜其实多半都是满汉全席中的菜品。桌上的除了他们一行人，还有廖老板两口子，张堪称他们为叔婶，一起庆祝张堪的苗圃开张。
施理吃得舌头都打了结，有些忙不过来，张堪的手艺是不错，但是比起廖老板来，顶多只能算个入门级别的，而他自己那点手艺，根本就不能看了。施理一边吃一边偷偷地同张堪说：“你叔这么会做菜，你怎么不学着点？”
张堪笑道：“我叔这一辈子都把功夫下在做饭上了，我怎么能比啊？其实我做饭的手艺，也是经过我叔指点的。”
施理掩嘴笑：“那你还真是块木头，师傅这么厉害，你连皮毛都没学会。”
张堪真想将这人的那张利嘴咬下来：“谁说我没学到皮毛了？我的本事你还没见着呢。”
施理笑眯眯的：“我很期待呢。”
一顿饭宾主尽欢，席上段兰平还允诺张堪，以后他们公司项目的绿化植被，会尽可能和他们苗圃合作，张堪自然感激不尽。吃完饭，施理目送王杨和段兰平的汽车消失在视野中，张堪告别廖氏夫妇，开车拉着余人回苗圃。亏得车体够大，四个人在后座挤一挤也就坐下了。
张堪一面开车一面说：“施理我教你开车吧，你去考个驾照，以后我的皮卡就放在苗圃了，你有什么事也可以自己开车去，就方便多了。”
施理揉了一把脸：“好，我也一直想学呢。不过上次我的摩托车还没学会呢。”王杨那摩托车太重了，跟张堪的摩托车不太一样，他还真有点不敢开。
“摩托车你不想开就别开了，太危险了。还是学开车吧，这个以后无论在哪里都用得着，挺方便的。小陈和小方也都可以学学，将来开车会是一门基本技能。”张堪说。
张爷爷也附和说：“张堪说的没错，以后汽车都是代步工具了，年轻人是应该都学着点。要不是我这个年纪不能开车了，我也想去学学。”
施理笑嘻嘻地说：“爷爷您不用学，等张堪教会了我们，以后我们就都是您的司机。”
张爷爷满意地从车后视镜里看了一眼施理，这还差不多，这才是乖巧的孙媳妇嘛，乐得嘴都合不拢：“那敢情好，以后我老头子就指着你们了啊。”
》 回到苗圃，施理将张堪拉到自己房里，关上房门：“张——老板，说说这到底是怎么回事吧？”
张堪本来挺高兴的，被他一声“老板”喊得高兴劲儿砰的一声全都化作了烟雾：“施理，你还是叫我名字吧，咱不用那么生分的，还像以前一样行不？”
施理眼珠子滴溜溜地转了一圈，脑袋左右摇摆：“那多不好啊，你以后就是我的老板了，叫名字不尊敬。”
张堪郁闷了，小声地嘀咕：“要是早知道是这样的结果，我就不买这苗圃了，还欠了银行和我爷爷一屁股债。”
施理竖起了耳朵：“你借钱买的？”
张堪白了他一眼：“不然我哪来的钱？你以为我是印钞机啊，你师兄这苗圃，三四百万呢。”
施理不明白了，斜睨他：“那你为什么买？”这不是打肿脸充胖子么。
“为什么？还不是为了你……你师兄遇到难处，想帮他一把呗。”张堪有些结巴了。
施理在某方面是非常灵敏聪慧的，但是在感情方面，却迟钝得要死。张堪既想抓住他说开来，又害怕把人吓跑，虽然签了合同，那又怎么样，又不是卖身给自己了。
施理用脚在地上画圈：“那我替师兄谢谢你了啊。但是，张堪，你真的觉得买了苗圃合算吗？”他很高兴张堪能够帮师兄一把，也知道苗圃长期经营的话，是能够赚钱的，但是张堪却是贷款买的，作为朋友，他不得不替他捏一把汗，几百万的投入啊，要好几年才能回本呢。
张堪总算从施理的言语中听出一点关切来了，他在施理身边坐下来：“我觉得好好经营的话，肯定是不会亏的，只是投资回收的时间有点长罢了，但我觉得也是划算的。”赚钱多少先不说，关键是要赚老婆啊。“施理，我的老婆本都投进来了，你可要好好帮我啊。”说完眨巴着眼睛看着他。
施理哈哈笑：“那你什么时候才能赚得回老婆本啊？我看你最好是用苗圃做聘礼，这样就不用担心打光棍了。”
张堪头点得如捣米：“我也正有此打算。”他嘿嘿偷乐，这算不算是心有灵犀呢？
施理翻个白眼：“想得美吧你，现在姑娘家们爱的都是小粉红、豪宅、名车和钻戒，谁会要你的满园子花草啊？又不能吃又不能穿的。”
张堪但笑不语，如果是你的话肯定不会拒绝的。
沉默了一会儿，施理又说：“谢谢你，张堪。”
张堪挑眉：“谢我什么？”
“谢谢你买下了园子，我以为我很快会离开这里了呢，以后没地方种蘑菇了，没想到你又帮
我延续了这个梦想。”施理看着张堪，真诚地说。
张堪笑起来，伸手摸摸他的脑袋：“谢什么，咱俩谁跟谁啊？”自己要的，不就是这个吗？
第四十四章
张堪接手苗圃，同施理筹划了一下，明年要增加经济花木的栽培。施理说，玫瑰、薰衣草、百合全都铲掉，改种经济花木。这本来也是他打算跟师兄提议的，这些看起来好看的花草，占了不少面积，但真没多少实用价值。
张堪说，玫瑰留着吧，挺好看的，薰衣草不种了，百合都移植到花盆里去，到时候卖到花鸟市场上去，我看那里也有不少盆装的百合，应该有不少人会买的。
施理吐了一下舌头，看来张堪买园子并非一时头脑发热，还是做过一些功课的，他点头附和，行，我们现在就将百合的球茎都挖出来，把地空出来，我们再看看这块地种点什么好。
张堪把园子全都交给施理去管理，市场还得他自己有空的时候去跑。毕竟他也算是个做业务的，虽然不是同类业务，但是与人交际的能力要比施理强多了，而且他人脉也广，要建立一个新的市场关系也不算完全没有头路。
这边施理带着三个人，将百合地里的球根都挖了出来。百合开花之后，一般会剪去残叶，挖出球根来放在沙土里埋着，到来年再种。来年就不用种地里了，直接种花盆里。忙完百合地，又将薰衣草的地收拾了一下，薰衣草本来就是多年生草本植物，只要种下一次，它便能每年都发芽再长。薰衣草的气味清香，能够镇静安神、驱逐蚊虫叮咬。每年夏天，园子里都弥漫着薰衣草的香味，虽然种满了花草，但是蚊虫都不见踪影，睡眠也会变得格外好。施理其实挺喜欢薰衣草的，决定明年在房子周围还种一圈，以驱蚊虫、安睡眠。
百合和薰衣草园都处理掉后，施理看着一大片空地，琢磨着该种点什么好，冬天最好卖的花草是什么？施理想了一圈，有了，这个季节最好种的不是水仙么，到冬天便可以卖了，而且水仙喜沙土，正好可以种在原来的百合地里。打电话同张堪商量了一下，张堪自然是同意的。他本有心去培育苗木的，转了一圈回来，发现哪个苗木的规模都在上百亩的面积，自己这个小苗圃，实在是成不了气候，还是打消了念头，种花吧。
施理一边忙着苗圃的事，一边开始着手自己的毕业实验。苗圃易主，给施理的生活并没有带来多大影响，这一点，他是对张堪非常感激的。
王杨打了电话过来，说债务基本上已经有了解决办法了。他爸已经开庭审判了，因为行贿罪被判了三年，这还是段兰平帮忙活动的结果。他爸不在，王杨自己也没法管理好公司，征得他爸的同意，准备将竣杨地产转手。其实照王杨自己的想法，直接关门大吉算了，但是他得替公司
的员工着想，几百号人，要是一宣布破产，大家就都失业了。段兰平便提出建议，由他们来并购竣杨地产，为其保留一部分股份。
这个并购案，是段兰平全公司上上下下讨论了快两个月才确定下来的，这么一来，段氏便是星城乃至全省最大的地产公司了。段兰平收购竣杨地产，是一个契机，也是一种冒险，按照他家老爷子的说法，是不太赞同他扩张如此之快的，担心树大招风，走太快摔跤。但是他掺杂了私心，因为这么一来，便能解了王杨的危机，以后王杨也会因为感激之情而安心呆在他身边。并且他保证自己绝不会重蹈王杨老爹的覆辙。
以前张堪每到休息日，只要没有人请他看风水，他便会到苗圃来，来得算是相当勤快了，现在几乎是一有机会就过来了。他甚至还想过动员爷爷也搬到苗圃来住，这样他每天下班只用回苗圃便可以了。但是他说不出口，除非老爷子自己提出来搬到苗圃去，他知道爷爷更喜欢自己的老房子，他舍不得左邻右舍的老邻居，舍不得门前看了一辈子的那条河，还有那响着汽笛声来来往往的轮船、在烟波里荡漾的渔舟。
张堪觉得自己要加快节奏，将施理尽快搞定，然后就能够夫妻双双把家还，每天接着施理回家去陪爷爷。
他听施理说起苗圃有老鼠，便从李奶奶家要了一只出生一个多月的小猫，那猫算起来还是咪坨的外孙呢，带到苗圃来。
施理捧着不到一尺长的黄色小猫，稀罕得很，小猫细细地叫，很惹人怜爱。天气已经是初冬，很冷了：“张堪，去给小猫铺个窝，放到我屋里去。”