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这种情况牛师傅自然不好多说什么,端着一碗米饭,坐在桌子的另一边,埋头吃了起来,假装没有听到他们的谈话。
王老爷子心里则有些愧疚了,自己有钱的时候没有帮助家里什么,也很少和家人一起去外面吃饭,后来没钱以后,就更加没有机会去请儿子和妻子去下馆子了,这么多年来心里的愧疚就更深了,今天王睿提出补偿他们母子,王睿老爸当然愿意了,而且自己又有钱了,所以他爽快的问道:“没问题,你们想要我怎么补偿只管说,能做到的我一定全力以赴,这么多年可苦了你妈了,操持家务,还有上班挣钱,现在日子好了,我想让她辞职在家休息休息,你们看怎么样?”
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第四十七章 拜师(中)
情,一时不知道怎么开口,将目光转向老妈,问道:“老妈,老爸都表态了,您想要什么就说,千万别和老爸客气,狠狠宰他。还有我的意思也是让您辞职,好好休息一段时间,以后您要是闲的无聊,可以做做美容,逛逛街购购物,和朋友打会儿小牌什么的,享受一下小资的生活。”
王睿老妈听完老公和儿子的话以后,眼眶变得湿润了许多,虽然没有落泪,但是情绪颇为激动,没想到这么多年自己默默支持家里,都被他们看在眼里,记在心里。感觉自己这么多年的辛苦和劳累没有白费,能有这样的儿子她感到骄傲,能有这样的老公她也感到自豪。语气有些哽咽的说道:“我没事,没什么需要补偿的,你好好学习就是对我最好的补偿,这次你考试这么好,我很欣慰和高兴,不需要补偿什么。”
说完又转向王睿老爸道:“你这么多年心里也不好过,自从事业失败以后,变得消沉了许多,我不努力的话,咱们家就真的垮了,所以你也不用对我感觉亏欠什么,以后好好过日子就成了,别的你不用多想。”
王睿老爸从桌子底下将手伸过去,悄悄地握住她的手,轻轻的拍了拍,眼神深深地望着她,有种一切尽在不言中的味道在里面。
王睿虽然看到父母情真意切的一面,也有些感动,但想起这里还有外人在,便轻轻咳嗽了两声道:“妈,我刚才说补偿可能有点儿不对,但我真的希望你能好好休息一段时间,过过惬意舒适的生活,咱们现在也有条件了,你可以不用活的这么辛苦了。”
王睿老爸显然已经意识到还有外人在,脸上的表情有所收敛,但是桌子底下的手还是紧紧握住了王睿的老妈,没有松开。
而王睿老妈也收敛了情绪,对王睿笑着说道:“我还是不打算辞职回家待着,这些年忙习惯了,要是突然闲下来,就不知道怎么好了,我也不太闲得住。”
王睿心里一动,指着桌子上的这些菜说道:“您觉得我做的这些菜怎么样?如果一般人吃了,又没有可能还想吃第二次,如果我收费的话,他们愿不愿意花钱来吃?”
王睿老妈惊讶的看了他一眼,问道:“你什么意思?”沉思片刻继续说道:“如果是我的话,我还会想吃这些东西的,就算花钱,只要不是太过昂贵的价格,我都可以接受。”
王睿和自己老爸对视一眼,然后互相点了点头道:“老妈,今天让您来,不单纯是为了吃饭,主要是有事和您商量,我和老爸想开一间饭店,我想老爸保证自己的手艺可以做任何菜式,所以叫上您一块来检验我来了,既然您认可我的手艺,如果我们开店的话,您愿不愿意辞职来帮我们。”
王睿老妈露出了果然如此的表情,笑吟吟的看着他们父子俩,说道:“我就知道你们叫我过来吃饭的目的不单纯,不过既然是咱们家自己的生意,我当然愿意为自己的生意出力,不过我不太懂做生意,可能没办法帮太多的忙。”
王睿其实并不是在意老妈能不能帮忙,他的意思是想让老妈辞职,好好休息一阵子,让她来饭店帮忙只是一个借口,其实不需要她出多少力,平常没事的时候过来坐坐,吃吃饭就好了。饭店的管理有老爸就可以了,实在不成可以聘请专业人士打理就好了。
王睿老爸轻轻拍了拍她的手,鼓励着说道:“你不用太担心,有我和儿子呢,你不懂做生意,可以管理员工,我也会帮你的,别想太多了,明天就辞职吧,趁着这段时间好好休息一下,陪我选选址,一起努力。”
“咳咳。”
坐在一旁的牛师傅干咳了两声,见大家的注意力都集中到自己的身上以后,便开口问王睿:“你说要自己开店是真的吗?听你刚才所说,应该是你负责厨房吧?我记得你现在还要上学,好像就要刚考了,忙的过来吗?”
王睿被问得一怔,他原本的想法是将自己会的东西都告诉老爸,老爸做饭本来就很不错,加上自己的辅导和那些神奇的调料,撑起一家饭店还是没有问题的。现在被牛师傅问起,开始琢磨他话里的含义,一时没有回答。
王睿的父母也看着王睿,他老爸开口问道:“对啊,小睿。你打算怎么办?我不希望你不考大学,甚至休学来饭店做厨师,相比起饭店的生意来说,我认为学历很重要。”王睿老爸是一个比较传统的人,也是受传统教育的影响,把学历看的很重,如果利益和他的学业相冲突的话,他会让王睿选择学业。
如果是以前王睿学习成绩不好的时候,可能也不会那么执着,但是经过之前校长室的那一幕,后来的期中考试成绩都说明王睿可以考一个好学校,甚至可以说可能得到一个全市的高考状元,甚至可能是全国的,他更加坚定的认为,王睿不能放弃学业。
相反,王睿老妈则没有那么多的想法,之前督促王睿学习是因为家里条件不好,希望他以后能够找到一份好的工作,可以养活自己生活,才希望他考一个好的学校。现在家里有重新有钱了,她就没有那么多的担心了,经过很长一段时间的清苦日子,反而认为钱很重要,所以对于王睿是不是上学,采取的是模凌两可的态度。上学也可以,家里有钱可以支持他,以后也不用为钱操心,不上学到店里帮忙,则可以挣更多的钱,儿子的生活更不用担心了,所以她此时保持沉默,静静地看着王睿,打算听他的决定后再开口。
王睿向着老爸点了点头,他经过一段时间的思考,认为牛师傅不是无的放矢,自己虽然教过他几道菜,但还没有好到仍他关心自己生活的份上,所以王睿望着他说道:“师傅怎么想的,可以直接说,我想您说这些应该有些想法吧?”
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非常抱歉,这一章晚了,电脑突然出问题了,刚刚码完一章,晚上可能会晚点,我尽量在九点以前发出来。
第四十七章 拜师(下)
牛师傅的脸上看不出什么特殊表情,反而有种慎重的情绪出现在他的目光中,沉吟一下后说道:“听你们刚才所说,好像要开一家饭店,如果真的是这样,你有打算当这里厨师的话,我想说的是……我能不能过来当厨师?”
王睿一家子听后都很惊讶,不过王睿父母两人很快平静下来,在他们看来牛师傅是王睿的师傅,做出这个决定的目的,可能纯粹是想帮助徒弟,所以只是认为他们师徒感情比较深,没有想太多。
而王睿则不同,他很清楚自己和牛师傅之前的关系,说不上有多亲,只是互相利用的关系罢了,他利用牛师傅给自己会厨艺的事打掩护,而牛师傅从这里换取一些才是的做法,仅此而已,所以当牛师傅说出这番话时,他的惊讶才更甚。他没有立刻回答牛师傅的话,静静的思考原因。
整个房间一下安静了下来,还是王睿最先打破平静,问道:“您不是要调到总店去了吗?那不是您一直以来奋斗的目标吗?怎么会突然想到过来帮我呢?”
这回轮到牛师傅沉默了,他扫视了一下周围的情况,想王睿使了一个眼色,弄得王睿莫名其妙。见到他没有反应过来,牛师傅才尴尬的说道:“你能不能出来一下,咱们到外面去说。”
王睿看了看正在盯着自己的父母,很想说“有没有外人,就在这里说吧。”但看到牛师傅不停给自己使眼色,便点了点头,和牛师傅走出了包间。
“说吧?怎么回事?”
出来以后,王睿淡定的望着牛师傅。
牛师傅整理了一下思绪,诚恳的说道:“我之前的目标确实是到总店去工作,但实话说,我并不是为了更高的薪水去的,我是一个很喜欢做菜的厨师,学习厨艺可以说是我最大的爱好,并不是为了生计考虑。也许这么说有点高雅,但我认为厨艺就像那些学习钢琴,小提琴等乐器的人那样,也是一份只得尊敬的工作。现在好多人学习厨师并不是出于喜爱做菜的目的去学的,而是为了得到一份高额的工资而却选择学习进入了这个行呀。
而我不同,我选择厨艺完全是因为爱做菜,喜欢厨艺而去学习的,就这一点来说和我他们有很大的不同,他们可能为了生计去钻研厨艺,甚至得到一份稳定的工作以后,就不再继续提高自己的厨艺而止步不前了,相对他们来说我我很骄傲。我进入总店也是因为那里有许多厨艺高超的厨师,我的目的就是为了提高厨艺去的,更直白一点说我是去偷师的。
原先我认为你的厨艺虽然高,但是和他们还有差距,只不过是知道几样特殊的菜式罢了,如果说有什么特殊的话,也就是有一个美食家的舌头。但是今天我才了解你的真实水平,我相信比起那些人的厨艺,你的实力会要高出很多。我想来你这里帮忙的目的其实很简单,就是想从你这里学到东西,如果你愿意我愿意拜你为师,我不是开玩笑,是按照规矩拜你为师。这样一来你也不用担心我学成以后,转投其他的饭店了。当然这么说很苍白,但你可以看我今后的表现,就算真有那么一天,我也会对你有一个交代的,实在不成咱们可以签一份合同。”说完这一切的牛师傅好像松了一口气,刚才憋了半天的话终于说出来以后,无论结果如何,他此时都感到一阵轻松。
王睿听了他这么一长串的表述,在考虑的同时心中也暗自汗颜,如果是之前一段时间,自己完全达不到现在的水平,牛师傅恐怕也不会有今天的决定了。两个人就这么相对而立,沉默不语,气氛越加沉重起来。牛师傅甚至大气也不敢喘,仿佛自己呼吸稍微大一点儿,都会影响到王睿对自己的决定。而王睿则是认真考虑答应牛师傅的后果。
自己原本打算靠老爸来打理厨房的计划,其实只是临时的打算,毕竟老爸不是专业厨师,靠着特殊调料也只是一时之策,最终还会找一个厨艺比较好的厨师来接管处方,到时候自己还是会教一些东西给那个人。与其这样,还不如选择一个自己相对熟悉和放心的人,来管理新饭店的厨房更加好一些,这样一来效率提高了不说,自己的时间也空出来许多,可以忙活一些别的事情。
对于牛师傅的为人,王睿虽然了解的不多,但是通过几次接触,他能够看出牛师傅是一个真的喜欢厨艺的人,不然也不会因为客人点评几句他做的东西,就跑到客人面前讨教起来。就冲这一点来说,王睿也愿意把自己的厨艺传给他,反正传谁都是传,为什么不传给一个真心喜欢厨艺的人呢?
至于牛师傅所说的签合同,不转投他人的说法,他并不是很在意。自己会的东西教给了别人,