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“由于蓝莹莹同学身体忽然不适,现在比赛只能暂缓。”兰东娜看了看蓝盈盈,转身对台下说道:“情况特殊,比赛是不是可以改日进行。”
“我看可以考虑。”一位戴眼镜的饭店老板站起来大声说道:“比赛讲究的是公平,既然蓝盈盈姑娘忽然不适,天艺少了一位主力,改日进行决赛理所当然。”
“我不认为。”秦天柱的声音不大,但因为他是厨王的弟子,一开口众人都静静凝神注视着他,倒显得他的话十分有力:“最后加试赛比的是毅力和临场发挥,就像马拉松的最后冲刺,改日再进行就失去了意义,再说评委已经宣布用剩下来的原料进行下面的比赛,别说过几天,就是过几个小时都不妥,第一,天气热无法保证菜肴的新鲜,第二,,谁能保证双方不添加材料。”
“对,比赛到紧要关头怎么能停呢。”有人大声附和秦天柱的话。
兰东娜看了看三位评委,评委显然也没有见过这种情况,窃窃私语。
“休息一下吧。”风小雨握着蓝盈盈冰冷的手:“放心吧,我不会让你失望。”
“你有把握?”蓝盈盈目光流露着疑惑:“我们的原料太少,都是简单的东西,根本组成不了菜肴。”
“我什么时候让你失望过?”风小雨微微笑道,目光坚毅:“战胜我,也没那么容易。”
蓝盈盈一想,风小雨的话确实不错,他虽然不起眼,但每一次都能峰回路转,出奇制胜,他说行就一定有把握。
蓝盈盈的俏脸上露出一点微笑,哪怕风小雨只是安慰她,她也觉得开心。一个男孩为了你的前程站在台上和别人决战,谁不感到兴奋。
“蓝叔叔。”风小雨转脸对蓝运微笑着:“麻烦您扶蓝盈盈到台下休息。”
“盈盈,和爹到台下休息一下。”蓝运扶着蓝盈盈的胳膊,小声用商量的口气劝导着。他知道这个宝贝女儿倔起来八头牛都拉不动,怕她赖在台上参加比赛。
果然,蓝盈盈挣扎了一下,风小雨立即制止,柔声说道:“下去吧。”
蓝盈盈微微犹豫:“爹,你放手吧,我自己走下去。”
说完,蓝盈盈缓缓起步,坚定地向台下迈去,神色淡定,姿态依然曼妙,任何时候她都不愿让别人看出她的脆弱。她容貌清绝,不像个临时退场的失败者,倒像个从祭坛上走下来的女神。
秦天柱向人群中的一个胖胖的中年人使了个眼色。中年人立即站起来:“蓝盈盈退出,请问天艺烹调技校是不是认输了?”
是啊,少了一位掌勺的主力,接下来的十五分钟比赛天艺还有能力进行吗。所有的目光盯着郑剑锋和李向阳这两位天艺的领导人。郑剑锋和李向阳相互望了望,一时犹豫不决,如果接下来输得很惨,不如现在以蓝盈盈身体不适为理由退场,虽然不光彩,但还是体面一点。
“大家静一下。”风小雨忽然大声叫起来:“各位老师,各位同学,各位烹调界的前辈,我们天艺还没有输,请继续观看比赛。”
语气铿锵有力,没有豪言壮语,听起来却让人觉得一股无坚不摧的豪情在大厅里回荡,和风小雨微笑柔和的表情显得有点不相称。但这话确实出自风小雨之口,他眼神闪亮地扫了全场一眼,最后定在秦天柱脸上,不屑地撇撇嘴,朗声说道:“谢谢有些人对我们天艺的关心,我不会让你们失望。”
秦天柱目光中闪过一缕不悦,刚要反驳,方宝儿拉了他一把,同时哼了一声,秦天柱不甘心地张了张嘴,缓缓坐下,不满地说道:“宝儿,这小子有点目中无人,你干嘛护着他。”
“你这话什么意思?”方宝儿红着脸低声嚷道:“我看你才是目中无人,一个堂堂厨王的弟子竟然和一个小厨师一般见识,也不拍别人笑话。我拉你是为你好,真是狗咬吕洞宾不识好人心。”
“你、、、、、、”秦天柱被方宝儿抢白了几句,见附近的人目光暧昧地看着他,脸上有点挂不住,一时脸色涨得通红。
“你什么你。”方宝儿毫不退让:“要是不高兴就离我远点,我可没拉着你。”
龚无双忽然从后面伸出手拍了拍秦天柱,替他解围:“秦师兄,等会你的车借我用一下,我送蓝盈盈回家休息。”
“都是自家兄弟,谈什么借不借的。”秦天柱转过脸,意味深长地笑了笑:“要不要大哥帮点小忙。”
“不用,不用。”龚无双连忙摆手,俊俏的脸上飞起一片晕红,居然像小女孩一样害起羞来。
“我来说几句。”主评委胡元龙轻轻站起身:“鉴于情况特殊,我和钱海钱参兄弟两商量了一下,比赛继续进行,但风小雨可以重新挑选一位助手,不知大家意下如何。”
评委代表公正,也代表一类在烹调界受人尊重的团体,他们的建议当然有理,台下的人不会反对,唯一有资格反对的是司马元,他完全可以指责天艺是成心让蓝盈盈装病而换人。,甚至有权让天艺不增加任何人手继续比赛。
“我没意见。”司马元一脸自信的微笑,大度地挥挥手,他年纪不大,却显得气魄宏大,淡淡说道:“天艺可以请在场的任何一个人上台。”
台下立即响起议论声:“司马元是不是太托大了,如果风小雨请厨王或是厨王的弟子上台,司马元岂不是自讨苦吃。”
“我看不然,司马元材料充足,天艺一方没有足够的原料,就是厨王出马也无济于事。”
“谢谢司马同学。”风小雨客气地和司马元打了声招呼,目光开始在人群中逡巡。
没有人主动站出来,就连天艺的几位高材生都皱着眉头沉默不语,郑剑锋不由得失望地摇了摇头,难道除了蓝盈盈就再也没有合适的人选了吗?或者说就没有人愿意和风小雨配合进行下面的比赛了吗?
风小雨目光转回到台上,盯着平南燕,微微笑了笑:“平南燕,你愿意和我们一起进行接下来的比赛吗?”
司马元说风小雨可以找任何人,但大家都认为只有天艺的人才是最好的人选,毕竟其他人不大可能明知没什么希望还陪着风小雨苦撑下去。谁也没想到风小雨竟然选择新元技校的平南燕,而平南燕更是出乎意料地爽快答应下来,她似乎就等着风小雨的邀请,风小雨话音刚落,她就脱口而出,语气清脆爽快,:“我愿意。”
赵宝乐和新元技校的几位老师都诧异地瞪大眼睛,这个平南燕一向独来独往,平易近人却很少有过得硬的朋友,什么时候和风小雨搭上线了?
平南燕走到风小雨身边,在蓝盈盈刚才站立的地方落脚,麻利地打开花幽香刚才收拢起的雕刻刀,顺手拿起一个心里美萝卜,抬起头静静等待比赛开始。
风小雨满意地笑了笑,看来平南燕已经知道自己要做什么,这一次选择又让自己蒙对了。不过老天爷会一直照顾自己吗?风小雨不在乎,他只知道两个字,尽力。
世上的许多事,只要尽力就不会后悔。那些对失去的时光恋恋不忘之人都是曾经没有尽力。就像爱,你表达过就尽力了,成不成功那只是缘分,他(她)不接受不是你的错,将来如果后悔的只会是他(她)。
“我重申一遍加试赛规则。”美女主持兰东娜提醒台上台下的所有人:“利用各方案板上剩下的原料,加工出一道菜肴,主题是春天的感觉。限时十五分钟,”
第一百八十二章三大技校烹调赛(十七)
三大技校只是扬州的地方学校,从规模来看在全省甚至在扬州地区的技校里都排不上名次。但因为它代表一种出色的菜系——淮扬菜。在人们心目中的地位也就水涨船高,倍受关注。
和所有的赛事一样,预先都有被观众看好的热门选手,在仅有的三组选手中也有一支被大多数人看好,那就是天艺烹调技校,确切地说是看好蓝盈盈,厨王的女儿,得天独厚的条件加上过人的天赋,年纪轻轻在许多高档宴席中就显露头角,据说十二岁就单独为一队外国游客办过一桌宴席,得到一致称赞,声名远播。后来自己又投入技校进修,理论和实践相结合,手艺再次飞跃,四大厨王的弟子中除了岁数稍大经验老道的秦天柱,她就是领军人物。
意外总是在各种大赛中产生,也正是意外才使得大赛扑朔迷离,更加精彩,更加耐人寻味。蓝盈盈从打三场开始就手忙脚乱,临时竟然换上风小雨做掌勺,在司马元一帆风顺,春风得意的映照下,天艺烹调技校显得岌岌可危,在加试赛的紧要关头,蓝盈盈又出人意料地离场。虽然司马元大度地让风小雨选择助手,但谁能比蓝盈盈更加适合?
风小雨的举动是大赛的又一传奇,他居然选择新元技校的平南燕,刚才还是对手,转眼变成助手,谁能保证平南燕不会玩点小花招。
平南燕娇小怡人,水灵温柔,在新元算不上是校花却也是光彩照人,不过她不是住校生,独来独往,三年下来竟然没有人知道她的确切住处,她对同学一向温和,处于不即不离的状态。谁也没有见过她和风小雨有交往,风小雨选择她做助手确实太让人意外。
“为什么不选择我们天艺的人?”花幽香最近跟着风小雨学刀工,对风小雨佩服得五体投地,但还是忍不住好奇,不顾平南燕的反应,低声询问风小雨,言下之意新元已经失败了,败军之将不可言勇,平南燕的水平既然不超过天艺,干嘛不用高寒和林燕燕。
“不用多问,你马上听平南燕吩咐。”风小雨快速说道:“要是选择天艺的人会输得很惨。”
“不是她给我们两打下手?我还听她吩咐?”花幽香皱了皱眉,她也是宾馆出生,一向不服人,居然让她听平南燕这个娇小的丫头吩咐,十分不舒服。
“要不想输你就得听她的话。”风小雨语气不容置疑:“比赛结束你就知道为什么了。”
“你有把握?”花幽香把原料集中一下,语气还是有点疑惑。
“有。”风小雨说得干净利落,给人一种信心满满的感觉。他知道现在花幽香要的就是信心,自己心中即使毫无把握也要显得胸有成竹,一个群组的带头人除了技术过得硬,还要有领导者的决断和鼓舞士气的手段。论整体技术平南燕可能不如天艺的高寒和林燕燕,但风小雨确信她放在这里最适合,合理运用人才也是取胜的关键,当然他无暇和花幽香解释,只有半分钟时间,唯一能做的就是让花幽香绝对服从。
平南燕对与花幽香和风小雨的议论似乎充耳不闻,伸手拿出一个大白瓷盘放在面前,用手指在上面比划着,描绘着图案的雏形,不像是烹调倒像是在绣花,如果白瓷盘是一块布,花幽香可以确信平南燕可以绣出一幅精美的图案。
大厅门口上方,一个装潢精美的钟发着轻微的滴答声,指针到达十一点的时候,兰东娜宣布:“计时开始。”
司马元麻利地把助手切好的白玉参下锅焯水,再把虾仁上浆过油,原锅仍置中火上烧热,舀入熟猪油,投放入葱白段、姜片、花椒。
炸出香味后捞出花椒和葱姜,放入白玉参块、香菇片、玉兰片、虾米、鸡脯片略炒;然后舀入清鸡汤,加虾籽、黄酒、酱油、精盐、白糖,同烧。烧沸后用小火慢炖。
司马元拿过一个平底白瓷盘,用小刀把花心萝卜旋成一个个花瓣形,围着四周摆成牡丹花,