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果如何,我都会退出烹调界。”
“所以,你才想先把女儿捧红了。”秦亚强抓住蓝运的话,借题发挥:“有女儿女婿接班,你自然心安理得地退休了。”
“秦亚强。”蓝运有点恼怒,直呼其名:“请你不要拿我女儿的名节开玩笑。”
“名节?”秦亚强毫不理会蓝运的不悦之情,继续说道:“扬州市谁不知道,蓝盈盈和风小雨成双成对,报纸上都大加赞赏,美其名曰,一对少年男女。”
“秦叔叔,蓝叔叔,你们不要争了。”龚无双站起身打断争论,他不满蓝盈盈和风小雨走在一起,但是蓝盈盈还没有明确和风小雨有什么名分,龚无双听到有辱蓝盈盈的话还是感到不舒服。恭敬地向两位长辈行了个礼:“我们师兄弟几个既然都是厨王的传人,有责任维护厨王的威名,绝对不会让老一辈失望,我们的事还是我们自己处理。”
“龚师弟说得有理。”秦天柱打了个哈哈:“蓝叔叔,你和我叔就不要争了,免得伤了和气,还是听听龚师弟的观点。”
“我觉得蓝叔叔说得有点道理。”龚无双年纪虽小,说话却异常沉稳:“我们还是要在手艺上下功夫,四大厨王的手艺合而为一,只要全部领会,风小雨纵有天大的本事也未必斗得过我们。”
“龚师弟,你也只能说未必。”秦天柱原以为龚无双一定大力赞同刚才的计划,把风小雨拒在烹调大赛的门外。没想到龚无双居然和蓝运观点相同,虽然没有说明不赞成使用手段,但明显有点不屑。秦天柱立即坐不住了,皱了皱眉,语气不悦:“四海酒楼开业那天你又不是没有见识过,风小雨的实力可不容小视。”
“谋事在人成事在天。”龚无双语气坚决:“我还是觉得公平竞争合理,不然胜了也不光彩。”
“要公平以后你自己公平去。”秦天柱见龚无双的观点和蓝运走到了一起,眼看着刚刚达成的计划要告吹,有点恼怒,大声说道:“龚师弟,这次你一定要听我的。”
“为什么?”龚无双瞄了一眼他的父亲,见龚自在皱着眉头沉默不语,胆气壮了许多。对于秦天柱老大的威严也敢出言质问。
“这还用问。”秦天柱瞪了龚无双一眼,试图像平时一样出言教训,可眼角瞄到面色不悦的龚自在,立即住口,一时不知如何说下去,龚自在生性很随和,可是护短却是出了名的,湘海宾馆的弟子一旦有什么麻烦,他就会立即出面,何况今天秦天柱要教训的是他的亲生儿子,一旦生分了,他岂会坐视不管。
“你们都别说了。”胡云忽然拍了一下桌子:“请我们来不是为了看你们争得面红耳赤吧。”
“老大息怒。”秦天柱陪着笑脸:“我们是闹着玩,都是自家人,讨论一下,各自发表意见而已。”
“天柱说得对,我们只是各抒己见。”胡云可不是好得罪的,秦亚强也露出笑脸:“我们还是先听听胡公子的意见。”
“我的意见?”胡云冷哼了一声:“你们听吗?”
“当然,当然。”几个人立即附和,蓝运和龚无双父子则沉默不语,胡云发话,谁敢公然说不。
“无论你们什么观点,我却一定要风小雨好看。”胡云毫不掩饰自己对风小雨的不满,看着一群人疑惑的眼神,用力挥了挥手:“你们别问为什么,反正这次我不希望风小雨再一帆风顺。”
胡云帮助秦天柱也是为了自己出一口气,接二连三在风小雨那里吃了哑巴亏,偏偏自己一时想不出好方法来,几天前那几个手下还带伤跑回来,要多憋气有多憋气,本想吩咐几个人找机会把风小雨做了,可最近风声太紧,刑警队和缉毒队似乎都盯上了他,岂敢轻举妄动。唯有借助秦天柱等人先出一口恶气。
“既然老大已经说得明明白白,我们就按照刚才的方案办事。”李副局长打着圆场:“推迟二级厨师考核,提前收取烹调大赛选手名单,不动声色一切就可以解决了。”
李副局长的话就算是定论,秦天柱等人继续兴高采烈地喝起酒来,气氛重新热烈,推杯换盏,吐沫星横飞。
蓝运闷闷不乐地坐了一会,站起身端着酒杯向胡云扬了扬:“胡公子,我敬你一杯。”
“对不起各位。我有点事,失陪了。”蓝运扫视一下全场,一饮而尽,没有等到其他人回话,放下酒杯,转身大步走了出去。
“别理他,我们继续。”秦亚强不屑地望了望蓝运的背影,举起酒杯:“来,为了我们的相聚和以后的合作干一杯、”
蓝运闷闷不乐,蓝盈盈和风小雨等人却兴奋不已,王老爷子不仅手艺绝伦,性格也特别的温和,虽然神志不清,但一直呵呵笑着,有求必应,没有给大家添麻烦,有这样一位老人混迹在中间,倒是添了几许温馨,几分欢笑。
晚上客人不多,高寒和石守仁兄弟忙碌就够了,蓝盈盈和风小雨则在一边准备二级厨师考核的菜肴训练。
七八斤重的青鱼在风小雨手下不断扭动,风小雨用刀调皮地轻轻拍打着,呵呵笑道:“这家伙,破膛开肚了还不老实。”
“严肃点。”蓝盈盈声音不大却严厉:“这次考核事关重大,不要掉以轻心。”
“是。”风小雨做了个鬼脸,见蓝盈盈丝毫没有笑意,觉得无趣,低头加工起菜肴。
“菊花青鱼,下料一定要整齐,鱼肉侧面呈梯形。”蓝盈盈看着风小雨的厨刀,不紧不慢地说着。
风小雨先用刀切下鱼头,再把鱼身横着批为两片,顺着鱼肉划了一下,去掉连着大刺的肚裆。把长长的鱼肉整理成上面窄下面宽。
“连刀片四片,切到鱼皮,每一片都要薄而均匀。”蓝盈盈望着风小雨的厨刀:“对,就这样,丁头切。”
连刀片切好,风小雨又横着切几下,鱼片变成连在鱼皮上的一丛鱼丝,菊花青鱼的生坯就算做成一个。他手不停留,又做好几个。
“好了,这道菜最主要的是刀工,你做得马马虎虎。”蓝盈盈看着风小雨的杰作,脸色不是太满意:“{放油锅里炸一下看看,像不像一朵盛开的菊花。”
“好嘞。”风小雨大声答应着,把几个菊花鱼生坯拿到锅灶上,刚打开油锅。乔春林风风火火地跑进来:“风小雨,不好啦。”
“说话注意点。”风小雨停下手,呵呵笑着:“我怎么不好啦?”
“是大事不好。”乔春林满脸焦急:“下午学校接到通知,五天后把参加烹调大赛的选手名单报上去。”
“这有什么大惊小怪的。”蓝盈盈接口说道:“后天参加完二级厨师考核,只要通过,自然就可以参加烹调大赛。”
“我的姑奶奶,你听我说完好不好。”乔春林端起一个茶杯喝了一口,继续说道:“关键是二级厨师考核推迟了一个礼拜。”
“什么?”风小雨和蓝盈盈同时惊呼:“我们怎么不知道?”
“劳动局刚刚下的通知。”乔春林满脸气愤:“这是有人动了手脚,事情明摆着就是冲着风小雨来的。”
乔春林说的话,风小雨和蓝盈盈当然心知肚明,两个人苦笑着相视一眼,一脸无奈。秦天柱等人会在烹调大赛上做手脚,是在意料之中,风小雨和蓝盈盈却万万没想到,这么快他们就开始行动了。
世上的许多事,表面上看起来公平竞争,事实上结果都早已定论,真正的较量早就在无形中开始,就像所有的大赛一样,秦天柱稍一活动,就把风小雨拒之门外,如此下去,烹调大赛的结果可想而知。
公平,并不是像说得那样简单,在这个世上,地位低的人要想和别人公平地坐在一起,往往预先要付出很大代价。
第二百六十七章烹调大赛(六)峰回路转
“没劲。”风小雨把炒锅和菊花鱼生坯放在一边,不满地发着牢骚:“这叫什么事,不练了,去他*妈的二级厨师考核。”
“你还是继续练吧。别着急,慢慢想办法。”平南燕接过炒锅。乔春林的声音很大,她听得清清楚楚,自然知道是怎么回事。声音轻柔地劝慰风小雨:“无论烹调大赛参不参加,二级厨师你迟早还要考的。”
“考什么考,我才不稀罕。”风小雨撇了撇嘴:“要不是为了参加那个烹调大赛,我才不考呢。”
“你这话就不对了。”平南燕柳眉微皱:“厨师的级别高低关系到你的前途,不可以马虎。”
“我无所谓。”风小雨脱口而出:“要是不能帮助蓝盈盈我就不要这个厨师证了。”
“你这话当真。”平南燕似笑非笑:“蓝师姐在你心中就这么重要?”
“重要又怎么样。”风小雨听出平南燕话里有话,微微一怔,心一横,大声说道:“我答应过帮她,大丈夫一言既出驷马难追。”
“不怎么样。”平南燕笑了起来:“大家说不定要恭喜你,我们四海酒楼快要有老板娘了。”
平南燕话音一落,许多人都跟着笑了起来,夏之威正和王老爷子说话,急忙转过脸,诧异地瞪着大眼:“谁是老板娘。”
“滚一边去。”蓝盈盈微笑着在夏之威脑袋上拍了一下,大家说笑惯了,她也不以为意,倒是对风小雨的表白比较感动,风小雨虽然答应帮她,可是他一向说话随便,今天是第一次在人前表示对她的关心,而且是情急之下,真情流露。她万万没想到,自己的事在风小雨心中尽然比他自己的前途还重要。
“我今天真倒霉。”夏之威摸着脑袋,小声嘀咕:“中午被拧了耳朵,现在又被打脑袋,招谁惹谁了。”
“你别瞎搅合。”高寒笑着拍了拍夏之威的肩膀:“陪王老爷子玩去,蓝师姐打你还是轻的,小心她一发怒把你赶出四海酒楼。”
“凭什么?”夏之威拧了拧脑袋:“这里不是风小雨师傅说了算吗?”
“风小雨师傅也要听蓝师姐的。”高寒瞄了一眼风小雨和蓝盈盈,继续说着。
“为什么?”夏之威骨碌碌转着眼珠,疑惑地看着蓝盈盈。
“等长大你就知道了。”林燕燕笑着插言。
“我都十五岁了。”夏之威不服气地挺了挺胸脯。
“你的话怎么那么多。”蓝盈盈又好气又好笑地推了夏之威一把,见他不吭声,转向风小雨,轻声说道:“平南燕说得对,前途要紧,你刚刚学手艺不久,二级厨师证很难得,有了证书,即使不在扬州,任何一个地方你都可以立足。”
“我真的觉得没劲。”风小雨情绪平稳了许多,不过依然坚持自己的观点:“要是不能参加烹调大赛,厨师证过两年再拿也无所谓。”
“你一定要帮助蓝师姐参加烹调大赛。”平南燕语气忽然变得严肃,若有所思。
“对。”风小雨回答得斩钉截铁。
“那你就继续训练,准备参加二级厨师考核。”平南燕淡淡说道。
“没有意义了。”风小雨摇了摇头:“你又不是没有听见,乔春林刚才说得清清楚楚,二级厨师考核推迟了,在烹调大赛选手决定之后进行。”
“你放心,不会推迟。”平南燕笑得有点莫测高深。
“你凭什么这么说?”风小雨和蓝盈盈异口同声地询问。
“这你们就不用问了。”平南燕语气微微有点惆怅:“反正二级厨师考核后天会如期举行。”
“我还是不放心。”风小雨心不在焉:“等学校通知后天参加考核我再训练。”
“你这人怎