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“风小雨。”风小雨客气地站起身:“刚刚学徒几个月,大伙多多关照。”
“几个月。”一位女生尖着嗓子叫道:“天生一对,和你坐在一起小师妹也是刚刚学几个月,也是自费来的吧,混文凭也要有点基础,扬州的等级考试很严,可不是随意学几个月就能蒙过去的。”
女孩有十几个,都是学生装,短发,但那个说话的女生风小雨一眼能分辨出来,说话尖酸,人也长得尖酸,下巴尖得出奇,耳朵上一对金耳环预示着她家境富裕。不过眉毛清秀配着一双丹凤眼倒有几分姿色。
风小雨听她话中的意思是小瞧自己和同桌的姑娘,眼角一瞄,同桌的女孩低着头,一副逆来顺受的模样,显然被欺负惯了。风小雨微微有点气恼,嘴角露出微笑:“这位师姐,我们混不混到文凭和别人好像没什么关系,再说不是还有几个月吗,或许我们走运混过去也说不定。”
语气不亢不卑,那尖下巴女孩似乎没想到风小雨看起来秀气但说话却不含糊,一时没有接上话来。那胖子却大声叫道:“风小雨,你怎么和花幽香师姐这么说话,你可知道她是白云宾馆保送来的红人,我们考三级厨师,她可是要报考一级,以后我们在扬州这边的同学还要仰仗着她照顾呢。”
果然有点来头,小小年纪就是二级厨师。厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师,而一般从技校学成毕业的都是中级厨师,是中级当中较低的三级厨师,也是“菜鸟“级别。然后每两年可以参加考试晋升一级。当然水平高的和家传绝学另当别论,那些文凭对他们来说只是个象征。这位少女已经是二级显然烹调技术出类拔萃。
中级厨师分三级二级一级,再高点就是特三级,特二级,特一级,而象风小雨这样刚入门的连菜鸟都不如,只是个低级不入流的厨师。学徒在传统中要三年后才正式步入厨师的行列。也难怪那少女有点瞧不起风小雨。
对有能力的人风小雨一向尊敬,这个叫花幽香的女孩如此年少就有骄人的成绩有点傲气在所难免,风小雨眉梢掠起一点笑意,淡淡说道:“以后还真要请师姐多多关照。”
花幽香傲气十足,风小雨态度稍稍缓和,她就以为风小雨和其他人一样想攀她这个高枝,脸上露出鄙夷之色,不屑地扬了一下尖下巴:“切,要照顾的人多着呢,就你那水平,没工夫。”
“是吗?”风小雨笑了一下,脸色忽然一沉,拿起一本书啪的一声拍在桌上,一屁股坐下来:“谁稀罕。”
“你说什么?”胖子一下子跳起来,手指着风小雨,他见风小雨中等身材,体格不是出奇的健壮,又不象有后台的人,想吓唬一下,给个下马威,厉声叫道:“有本事再说一遍。”
“关你什么事。”风小雨端坐着巍然不动,嘴角露出一种暧昧的笑容:“难道你和花幽香师姐、、、、、、”
他没有说下去,但那种眼神让人理解到话里的含义,学生中有人低声笑起来。风小雨晚来两个星期不了解情况,可其他人彼此已经熟悉。花幽香进了这个班就引人注目,地位家资和能力决定她立即成为大师姐,而胖子凭他那一身肥肉和蛮劲理所当然成了护花使者,不过他这只懒蛤蟆垂涎三尺,天鹅却还是高高在上飞着。
把胖子和花幽香扯在一起,胖子心中还是有点沾沾自喜,花幽香可就不高兴了,同学们笑声虽低,但在花幽香耳中就是一种嘲笑,嘲笑胖子自不量力,同时也嘲笑她品味太低。花幽香从小机灵,天份又好,到哪都是被捧着,哪能咽下这口气,甩了一下秀发,大声叫道:“风小雨,你说什么?”
“我什么也没说。”风小雨一脸无辜地摊开手:“是你们两多心吧,是不是心中有鬼。”
风小雨开始还考虑到初来咋到,搞好团结,可胖子和花幽香气势逼人,他也干脆调侃起来。他那种做着的表情引起更加激烈的笑声。
“不许笑。”花幽香高声喝止同学的笑声,瞪着眼气得脸色煞白:“风小雨,你狗嘴里吐不出象牙。”
“那,你吐一颗象牙试试。”要说嘴上功夫,花幽香可比风小雨差远了,风小雨轻描淡写的一句话就差点把她噎过去,指着风小雨一时说不出话来:“你、、、、你”
胖子这时可就看不下去了,比风小雨揍了他老娘还要难受,连蹦带跳穿过几张课桌,人虽满身肥肉,动作却还是比较敏捷。来到风小雨面前,大吼一声,一拳居高临下向风小雨砸下来,风小雨一抬手抓住胖子的手腕,用力推过去,风小雨长时间锻炼用沙子翻锅,手腕的力道整个家常菜馆无人能敌,可是他还是低估了胖子,胖子居高临下,自己无形中吃了一点亏,两人一站一坐僵持在半空。所有目光一起盯着两人的手腕,一时间鸦雀无声。
一分钟不到,两人额头都流出汗水,在花幽香面前胖子当然只能勇往直前,为了在倾慕的女子面前展示自己,从古到今有多少英雄豪杰舍生忘死,哪怕面对悬崖也会毫不犹豫跳下去,何况胖子面对的只是一个看起来还有点瘦弱的风小雨。他自然不能退却一步,这有关他在班级中的地位和形象,尤其不能让花幽香失望。
风小雨的信念很简单,倔强的性格注定他不会服输,手臂顽强地挺立着。
“胖子,住手。”风小雨身边的女孩忽然抬起头,眼光明亮异常,语气不温不火:“再这样我告诉班主任,他刚刚说过做手艺首先要做人,你这样欺负新同学可是违反了校规。”
“算你狠。”胖子瞪了那女孩一眼,乘机下台:“我们这一届真倒霉,换了个姓郑的班主任,搞什么严格要求,他那套老古董早就应该扔了,教什么古汉语,谁还听他的课。”
胖子没有讨到便宜,花幽香鼓着腮帮一时不知怎么对付风小雨,气恼地瞥着胖子,胖子胸脯一挺,又有点蠢蠢欲动。
第一百零三章进入天艺烹调学校(二)
“你们又嚷嚷什么?”一个声音在门口响起,声音不大但铿锵有力。所有人立即回到座位,规规矩矩坐下。
一个身材干瘦但精神矍铄的老头走到讲台边,戴着一副滑稽的小眼睛,目光透过眼睛的边缘散发出一股逼人的威严。他清了一下嗓子:“我再次强调一下,从我们学校出去,手艺一定要扎实,做人更要以德为本,谦虚认真,尊师重道,如果发现打架斗殴,双方一律严惩,第一次警告,再犯开除。”
风小雨认识,老头名叫郑剑锋,天艺烹调学校教导处主任,以严厉著称,他和李夏奋等人经常到家常菜馆小聚。他可能就是胖子所说的班主任,刚才那位脸上有黑痣的同学说他出去了,不知怎么马上又转了回来。
郑剑锋眼光一扫,也发现了风小雨,推了推小眼睛:“才来的同学,你叫风小雨吧?”
“是,郑老师,我是风小雨。”风小雨还记得在家上学的规矩,回答老师问题要恭敬地站起来。
“坐下吧。”郑剑锋抬手招了招:“李凤阳老师让我转告你一声。有时间到他那里练一练基本功。”
李凤阳是教基本功的老师,从简单的切菜,配菜开始,他多数负责一年级新生,教他们如何打花刀,如何搭配原料,怎样翻锅,包刮怎样磨刀和挑选不同花色雕刻的刀具。
李凤阳教的那些东西,只要从饭店转到这里来的都是烂熟于心,就连风小雨身边刚刚学过几个月厨师的女孩也全部了解,所以大伙一起把目光投向风小雨,看来这小子竟然一无所知。连最基本的知识还要专门去学习。
众人诧异,胖子眼中露出嘲笑,就连风小雨同桌的女孩也侧着脸,送来一丝同情的微笑。显得有点尴尬。
风小雨脸上却看不出一点波动,小心摆弄着几本书。
班长是个脸色圆润的大男孩,脸上总是挂着不恼人的笑。他把一沓讲义分发下来。郑剑锋晃动着一份讲义:“这是我收集的关于古代菜谱的一些古文用字,你们要耐心记下来。挖掘我们的传统菜肴用得着。”
风小雨翻开讲义瞄了一眼,心中狂喜,夏爷爷那本古菜谱上的许多生字赫然在目。他立即迫不及待地看起来,看得投入,郑剑锋离开风小雨也没有注意。
忽然,一只胖手把风小雨手中的讲义抢过去,风小雨抬头,胖子脸上带着嘲笑:“这玩意你就不用看了吧,还是学学基本功去,别连刀都不会握。”
握刀的手法有几种,常见的是手掌攥住刀把,拇指放右边,食指和中指放刀身的另一边,稳住刀,以免左右晃动。也有人习惯把中指和食指放在刀背上,切起来得力,但有点僵硬。
最低级的厨师也知道握刀,胖子如此说无非是在调笑风小雨,引起许多笑声,但也有人觉得胖子过份,脸上有黑痣的同学打圆场:“算了吧,都是同学,谁不是从基本功学起的。”
花幽香同桌的女孩瞪了说话的同学一眼:“韩玉清,你别多嘴,胖子只是和风小雨开个玩笑而已,谁让他上来就得罪花幽香师姐。”
真是颠倒黑白,明明是花幽香挑起事端,倒是怪起风小雨来,不过这种事许多时候偏偏顺理成章,不是拍马屁,靠近强者是人的一种心理趋势,谁叫风小雨不识时务,看看花幽香的姿态和胖子的架势也不是好惹的。
风小雨拧着眉,他不想生事偏偏事情就喜欢找上自己。
身边的女孩站起身,尽量和气地说道:“胖子,别闹了,把讲义给风小雨。”
“王晓梅你别多嘴。”胖子虎着脸,今天一口气就堵在胸口,他非出不可。
“算了吧。”风小雨转脸对同桌的王小梅说道:“你先坐下。”
“这还差不多。”胖子终于占了上风,游目四顾,一副志得意满的神情。
“可是你的讲义在胖子手里。”王晓梅疑惑地看着风小雨,不知道他刚才那么强硬怎么转眼就变了,难道他也是惧怕了花幽香和胖子。
“没什么大不了。”风小雨语气依然不温不火:“大不了我再到郑老师那里要一份。”
“没那么容易吧。”王小梅奇怪风小雨怎么连这么浅显的道理都不明白:“郑老师一定说已经发过了讲义,怎么又要。”
“简单,我实话实说。”风小雨一副理所当然的样子:“讲义被胖子撕了。”
胖子微微一怔,忽然明白过来,大声叫道:“风小雨,你要到郑老师那里打小报告,用郑老师来吓唬我。”
“是又怎样。”风小雨忽然语气寒冷,目光锐利如刀。紧紧盯着胖子的双眼,全身散发着逼人的威严,厉声喝道:“把讲义放下。”
胖子没料到看起来平常的风小雨骨子里忽然爆发出让人胆怯的气势,微微愣了愣,风小雨伸手从他手里夺过讲义,慢慢叠得整整齐齐,放进书本中间,动作缓慢,始终没有抬头看一眼胖子,似乎胖子就不存在。
所有同学被风小雨刚才瞬间的威严震惊了一下,不过转眼风小雨又若无其事地整理书本,看不出一点特别,反而有点过于平常的木头木脑。
风小雨慢条斯理的动作就是对胖子最大的蔑视,胖子脸憋得通红,拳头慢慢举起来,就连王晓梅都睁大眼睛,紧张地盯着胖子的拳头,那个巨大的拳头要是砸在桌子上,桌子也会破个大洞。