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“冬灵你去大厨房吩咐一下,就说我今天晚上就想吃点清淡的东西,让她们做一份鸡蛋羹去,还有在要上一份燕窝粥晚上当宵夜,我要好好的补补!”刘蔓雪放下了手里面的书吩咐冬灵。
“是!”冬灵放下了手里面的活计从一旁的柜子里面取出了一个盒子,打开了从里面拿出了一个一两重的小小银饼子揣在了袖子里面。
“陈大娘我们家小姐说今天晚上想吃鸡蛋羹,还在准备一份燕窝粥做宵夜!”冬灵给大厨房的管事交代着,然后把哪一个一两的银饼子塞给了她。
陈大娘掂量了一下手里面的银饼子倒是没想以前那种直接就塞到了自己的怀里,而是笑了了一下说到,“你们家小姐想吃鸡蛋羹啊?那倒也好办灶上今日刚买回来的一些个新鲜的鸡蛋,只是不知道你们家小姐到底是想要吃那种的鸡蛋羹啊?要是吃那些个简单的鸡蛋羹的话倒这些个钱两倒也够了,但是要吃些精细花样的话那只怕就不行了!”
124厨房点菜
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听到陈大娘这么说倒是把冬灵给愣住了,要知道这里 虽然是吴府,但是之前的时候自己和小姐可是经常的到这里来小住的,怎么之前的时候从来都没有听说过鸡蛋羹还有简单的精细的一说那?
“呵呵 ̄ ̄!怎么了你是不是不太明白啊!那我给你说清楚好了,你看啊!之前的刘小姐吃的那些个鸡蛋羹啊都是做法极其简单的,可是现在不一样的了,自打少奶奶进门了以后那吃食什么不知道比起以前的时候精细了多少倍那!现在光是一个鸡蛋羹就分成了很多种,这里面还有咸口和甜口之分那!所以我才要问清楚了着刘小姐到底要吃那一种啊?”陈大娘极其显摆的说到,其实她之所以这个样子还是应为当年的时候应为一道菜被刘蔓雪给评价成粗俗不堪难以下咽,所以眼下有这么好的一个报仇的机会自己怎么能够放过那。
冬灵被陈大娘这一番话给说的都有些哑口无言了,她还真的不知道着鸡蛋羹还分那么多种那!不过她也不是那种什么都不懂的小丫头,她淡淡笑了一下说到,“我家小姐只是应为这天气太热了没什么胃口,所以才想要吃上点口味清淡的鸡蛋羹的,你也不用这么麻烦的准备什么,就准备一些简单清淡的就行了!”
听到冬灵这么说陈大娘应承了一声然后把那个银饼子给装了起来,然后安排人给刘蔓雪的晚膳里面加了一道鸡蛋羹和熬制燕窝粥。
就在冬灵转身打算离开的时候就看到了吴元霜身边的丫头梦琪提着一个小罐子进了大厨房的门。
“陈大娘!陈大娘!大小姐今天想吃双皮奶了,你等一下做一份送过去!”梦琪一进门就喊道。
“哎呦!是梦琪姑娘啊!怎么今个想着要在大厨房里做双皮奶啊?不是一直都在少奶奶那里做的吗?而且今天都这个时候我上哪里去寻那牛乳啊!”陈妈妈连忙一脸堆笑的说到。
“牛乳我给你提来了,这不是大小姐不想要老是麻烦少奶奶那边吗!”说着梦琪就把手里面的小罐子放在了大厨房的桌子上面。
“那就好!那就好!只要有牛乳了我就能做了,梦琪姑娘是在这里等一下直接把双皮奶给取走那?还是等一下我让人做好了送过去啊?”陈大娘捧着那一罐子牛乳问到。
“我在这里等一下好了反正做那个也不需要多少时间!对了,我今日拿来的牛乳多,你多做上一份让人送到挽月阁里去!大小姐说了也给刘小姐送上一份!”梦琪吩咐道。其实这才是自己家小姐的真正目的,应为考虑到着之前的时候刘蔓雪还因为大姐儿的事情和哥哥生了气,所以吴元霜也不好意思用大嫂的小厨房做这些东西送的刘蔓雪那里。
“咦!可巧了!刚刚刘小姐身边的冬灵姑娘也在这里,她说刘小姐今天没什么胃口只想吃鸡蛋羹,让我们晚膳的时候加上一道鸡蛋羹来着!”
“哦!是吗!”梦琪连忙转身过看见站在一旁角落里的冬灵,“原来冬灵姐姐也在这里啊!那真是太好了,刚好我们家小姐专门吩咐厨房做了双皮奶,那就麻烦姐姐等一下给刘小姐送过去吧!这种东西不能久放还是现做现吃的比较好!”
“这是太感谢吴大小姐了,那我就在这里多等上一会好了!”冬灵连忙站出来说。
“那真是太好了,我还害怕一个坐在这里等太孤了那!刚好现在有姐姐陪着。我让人给咱们准备一盏茶到外面吃可好!这里 油烟味太重了!”说完梦琪就吩咐厨房里面的人煮了两盏茶端到了大厨房外面的一出阴凉的地方,梦琪和冬灵坐在那里一边吃茶一边聊着天。
约莫过了两盏茶的功夫陈大娘带着两个厨娘提着两个食盒出来了。
“二位姑娘着双皮奶已经做好了,今个天热我专门让人准备了碎冰放在了下面!”陈大娘把食盒分别交给到了两个丫鬟的手里面。
“陈大娘有心了!”梦琪接过了食盒 谢过了 陈大娘。“姐姐那我就不和姐姐在聊了,我还要赶快给我们家小姐 把这个着东西给送过去,姐姐也快到回去吧!着碎冰易化的很,还是快点回去的好!”
“是!我这就回去!”冬灵取过了食盒和梦琪道别。
“让你去一趟大厨房怎么这么久啊?”刘蔓雪一见到冬灵回来就抱怨的说到。
“我在大厨房里碰到了吴小姐的丫鬟梦琪,梦琪说吴小姐让厨房专门准备了一道点心。说是不能久放要现做现吃才行,我这才在大厨房里面耽误了一些时间!”冬灵说着就把食盒放在了桌子上面打开了。
这个食盒从外面看起来倒是很普通,但是一打开了才发现里面却和一般的食盒不一样,应为害怕里面的碎冰融化的过快,食盒的里面围上了一圈厚厚的棉布包,只有中间一小快的地方才是放东西的。
“这个东西是什么啊?”刘蔓雪好奇的问。
“奴婢也不知道。只是听到梦琪提到这个东西叫做什么双皮奶的!”冬灵把里面的小盒子打开从里面取出来了一个小碗,碗里最上面撒了一层子红豆。“小姐你尝一下吧!”
“不就是一些个红豆吗嘛!有什么好吃的!”等到刘蔓雪看到了碗里面的东西以后嫌弃的说到。
“应该不只是红豆,当时梦琪去厨房的时候手里面专门还提着一罐子牛乳。我听到她和厨房里面的陈大娘说到做这个东西 必须要用到牛乳的!就是不知道着牛乳加到了那里了!”冬灵把小碗端到了自己家小姐的面前,既然这东西是吴家大小姐送过来的,那怎么着也要尝上一尝的!
刘蔓雪兴致缺缺的接过了小碗拿起了调羹往碗里面一舀,“咦?不对,这红豆下面还有东西!”
感觉到调羹在碗里面的触感异样刘蔓雪连忙把调羹把碗里面的东西一翻动。随着调羹的翻动一种白色的固态的东西被翻了上了,奶白色的东西衬托着颗颗红豆倒也赏心悦目的。
“这是什么东西。不像是牛乳做的啊?”冬灵很好奇的看着碗里白色的东西,在她的观念里面牛乳应该都是稀稀的啊,怎么可能凝固成块了!
刘蔓雪好奇的舀了一调羹送到嘴里面,立刻就觉得这种东西入口即化冰冷中带着一股的奶香,在配合上香甜软绵的红豆别提有多好吃了,不大一会功夫这一小碗的双皮奶就全部进了肚子了。
“这个东西倒也做的可口的很,真是没想到这有一段时间没来吴家了,大厨房里面到是来了一个料理的高手了!”一碗双皮奶进肚以后刘蔓雪优雅的拿起帕子沾了沾嘴角说的。
听到自己家小姐说的这个冬灵的身子忍不住一僵,她可没忘记之前的陈大娘说的那些个话,这些吃食上面的变化可都是在吴家少奶奶进门以后才有的,只怕这些个变化和这位吴少奶奶是脱不了关系的,这些话要是让自己家小姐听到了,只怕是又要发脾气了!想到这里冬灵只是应付的吭了一声再也不说什么了。
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“是的!这一阵子刘小姐一直都在大灶上面点菜,不过每次都是现银付过的!”厨房的管事连忙解释到。
“嗯!我知道了,只要刘小姐她不断银子,以后她吃什么你们 只管去做就是了!不用特别的在给我汇报一下!”第五嫣把厨房的账本看完了以后说。
“是!只不过这刘小姐点的那些个菜式大多都是耗工耗时的,所以有的时候难免会影响到灶上的事情!而且刘小姐她还特别的喜欢吃双皮奶,基本上隔上两三日就要吃上一回!弄得灶上要每日都备上牛乳放在那里!现在这天气热就算是滚好的牛乳放在那里也很容易变酸的!这样一来倒是白白的折损了不少的银钱!”管事的说完看了一眼少奶奶,下面的话她无论如何也是不敢再说了,应为这位刘小姐虽然表面上看只是位客人,但是吴家上下谁不知道这位刘小姐那才是少爷的心尖尖啊!厨房里面现在为什么会为了她每日都备着牛乳,那还不是少爷吩咐下来的吗!所以这件事情自己可是夹在中间甚是难办。
和管事的担心的事情不同,第五嫣倒是并没有把那些个损失看在眼里,她现在更加关心的是管事口中所说的那些个放酸了的牛奶!
“你说那些个牛奶 ̄ ̄不是牛乳放酸了是 吗?放酸了以后成什么样子了?”第五嫣很有兴趣的问到,自己之前的时候还担心说没有合适的菌母做成不酸奶,没想到这大厨房里面倒是已经弄出了酸奶了。
ps: 感谢瞳桓和辰曦儿的打赏,应为这一段时间太忙了,都没顾上去看后台管理,刚刚才发现有人打赏了,感谢!
125好友来访
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“什么样子?那个小的没注意过,只是发现酸掉了以后就会让人倒掉的!”管事的很纳闷为什么少奶奶会问起这个东西来了。
“嗯!你回去吩咐厨房一下,下次再有滚好了放酸的牛乳的话先不用倒掉,拿来给我看看了在说!”第五嫣说完就打发大厨房的管事的回去了。
“少奶奶难道你真的不管管吗?那个姓刘的胆子可真大啊,居然敢把你给少爷的东西给劫走卖掉了以后还拿着那些个银钱到大厨房里面吃好的喝好的!”等到管事的一走红叶就气的在哪里说到。
“这个有什么好气的啊!而且就那些个钱财你会把它放在眼里吗?”第五嫣白了红叶一眼。真不明白自己这个当事人都没觉得有什么,你们这些人跟在这里着什么急啊!
“可是那我们也不能就这样不管不问吧!要知道她花的那些可是我们的钱啊!”虽然那些个钱财不算什么,但是一想到这些个钱财被那种人给挥霍着红叶的心里面怎么会高兴的起来。
“怕什么啊!以后就有好戏看了!”第五嫣笑了一下说到。
果然没过几日第五嫣就指挥着碧叶翻着花样的做出了不少的点心,有中式的也有不少西式的,而且每一样 不管是从外形上还是口感上都 可以说是上上品的。而且第五嫣还打着点心铺的旗号,专门把吴元霜给请过来让她试吃这些个点心,果然对于一个女孩子来说这种甜品的诱惑是无法抗拒的,只是吃了